CHIBA RAMEN

"J'ai pris à emporter ce midi deux ramens au boeuf (un petit et un grand). Le bouillon maison au miso est très bon, les œufs parfaitement cuits et la garniture adaptée. La viande était marinée mais peut être un peu trop sucrée à mon goût. J'y retournerai !"

"Menu qui vaut son prix ! Très bonnes portions et dessert vraiment bon (Une crèpe pour moi). Le bouillon manquait peut-être très légèrement de goût mais pour un jour d'ouverture c'était impeccable. Lieux vraiment mignon malgré sa petite taille, soigné et propre, je recommande fortement et compte revenir !"

"Ce nouveau restaurant a tout compris !! Un concept , 3 amis , de la qualité , de la propreté et avant tout de la gentillesse rien a redire les ramens avec leur bouillon miso était tout simplement délicieux !! A bientôt ✌️"

"Le problèmes du ramen en france est qu'il manque de gouts (ayant visité le japon plusieurs fois dans ma vie je sais de quoi je parle ) Shiki ramen a su régler ce problèmes ,des ramens délicieux et très bien épicés ! une équipe au top et une déco moderne ! continuer comme sa léquipe"

"Super restau de ramen, service rapide très très bon et très agréable. Je recommande à 100%. Nous pouvons manger en terrasse"

"Je ne connaissais pas du tout les ramens, première expérience donc chez Shiki Ramen et c'était excellent ! J'ai choisi les ramens aux crevettes, le bouillon était très bon, les crevettes et les oeufs bien cuits. L'équipe est au top et le service est rapide. Très belle découverte, je recommande à tous les amateurs de ramens et à ceux qui souhaitent voyager le temps d'un repas !"

"Si vous cherchez à manger un vrai ramen traditionnel, passez votre chemin. Le bouillon est fade, l'oeuf n'est pas mariné, viande trop cuite... le tout servi dans un contenant en carton avec couvercle en plastique que l'on vous apporte sur un plateau, que l'on mange sur place ou à emporter. Pourquoi tout ces déchets alors que vous pourriez utiliser de vrais bols en céramique traditionnel et réutilisables ? Pas de verre pour boire sa boisson, on y va au goulot à même la bouteille. Pas de cuillère pour manger son ramen en plus des baguettes. Les gyozas sont bons (maison ?)"

"J’ai très bien mangé . Accueil sympathique et bien expliqué pour choisir son plat. Les prix sont raisonnables. Je recommande."

"Vraiment bon et bien copieux , équipe agréable"

"Accueil très agréable on m’explique les différentes possibilités … arrivée à la maison dégustation, c’est délicieux. Nous avons adoré les Gyozas conseillées par Baptiste 😉"

"Testé ce midi. Je m'attendais à mieux... J'ai trouvé les Ramen trop fades, pas de saveur. Plutôt déçue."

"Mitigée la présentation du ramen pourrait être améliorée. Les ingrédients sont en vrac c'est dommage. Au goût c'est assez bon."

"J’etais impatiente de decouvrir le premier lieu dédiés aux ramen de Rouen, quelle deception… Le bouillon des ramens manque vraiment de peps et de gout. Un peu déçue de ne pas avoir de vaisselle réutilisable bien que tout soit recyclable le réutilisable sur place serait plus éco-friendly. Par ailleurs, l’équipe a l’air sympa et le service est efficace."

"Un charmant petit restaurant rapide proposant de la street food de qualité. L'ambiance y est agréable grâce à une jolie déco mais aussi et surtout grâce à une équipe jeune, dynamique et accueillante. Enfin, les menus proposés sont bons, copieux et peu onéreux. Je recommande vivement !"

"Menus prit a emporter. Mais le restaurant est très beau et propre ! Repas très copieux et très bon, les produits sont frais le bouillon au miso parfait, les gyoza au poulet un délice.😋 Les dessert façon shiki Ramen tres bien conçu et bons!! Tout est bien emballer pour y prendre a emporter ! Service rapide et efficace. Je recommande ce restaurant j'y reviendrais prochainement 😁😊"

"Super restau, les ramen sont vraiment délicieux et il y en a pour tous les gouts épicer ou doux, vraiment pas cher pour la quantité servie ! Les dessert ramen de crêpes sont également un délice. je recommande les yeux fermés pour les amateurs de ramen ou ceux qui n'ont encore jamais gouté"

"Une très bon ambiance et les lieux sont très propre. Le personnel très agréable et convivial et bien évidemment, miam les ramens sont super bons ! J'y suis revenu et j'y reviendrai encore et bientôt..."

"Établissement et vitrine très soigné de l’extérieur comme de l’intérieur . Possibilité de manger en intérieur comme en terrasse . Shiki Ramen comme son nom l’indique principalement des ramen , le plat typique et le plus dégusté au Japon . Mais vous pouvez aussi vous laisser tenter par leur accompagnement qui sont si délicieux comme les Guyosa ou les brochettes mais je vous laisserai découvrir ceci 9 Rue Beauvoisine à Rouen."

"Super service, très très rapide et la personne a la caisse a était très agréable, ce midi j'ai pris le ramen boeuf Caramel il est vraiment top je vous le conseille ! Le lieux est propre et sympathique !"

"Vraiment très bon. J'ai pris un ramen poulet épicé, décrit comme très épicé et le cuisinier a su s'adapter à mes goûts et c'était très bon. Personnel accueillant et souriant, endroit très propre et bien situé. Je reviendrais ☺☺☺"

"Grosse déception, rien a voir avec un ramen, une première de voir tous les accompagnements sous les nouilles et non dessus, un œuf archi dur et non mollet (et pas non plus mariné hein). Le bouillon j'en parle pas, clairement un cube de bouillon de très basse qualité, sans aucun goût, des carottes râpées dans le ramen, des quantités ridicules ... Le tout servi sur place dans un bol en carton et avec son petit couvercle en plastique ... Vive les déchets inutiles (et oui a priori on fait découvrir aux gérants qu un déchet recyclable reste un déchet..). Bref les gérants n ont soit jamais goûté un ramen de loin de leur vie soit se moquent de la clientèle ... Sans parler de tous les comm 5 étoiles avec seulement 1 avis en historique ... Passez votre chemin"

"Accueil chaleureux, plats exquis et généreux, les produits sont bien frais, c'était super bon. Je le recommande et on reviendra avec grand plaisir pour se régaler à nouveau 😁"

"Accueil chaleureux et ramens excellents, ce fut un réel plaisir de manger au Shiki Ramen. Le rapport qualité/prix est très intéressant. Les produits sont frais et les contenants servis sont recyclables. Tout est bien ! On reviendra avec grand plaisir, vous allez nous voir souvent !"

"Je suis venue manger avec ma sœur et ma cousine et on n’a pas été déçues! Les ramens étaient super bons et nous avons été très bien accueillie. Merci!"

"Avec un accueil très accueillant à la fin du service (14h35) et un repas délicieux, nous ne sommes pas déçus de notre passage par ce restaurant. Nous recommandons vivement ! P & O."

"J'ai attendu avec envie l'ouverture de ce restaurant de ramens. Maintenant que j'ai testé, quelle déception! Le choix des légumes (comme des carottes râpées) est assez étonnant et peu goûteux et le miso manque clairement de saveurs. Les œufs ne sont pas marinés, et la présentation laisse à désirer. Les jeunes propriétaires sont néanmoins très agréables mais je ne reviendrais probablement pas. Préférez Noodle Shop rue eau de robec c'est d'un tout autre niveau."

"Il ne faut pas s'attendre à voyager très loin. Bouillon pas vraiment savoureux. Viande de bœuf caramélisée qui n'est en fait que de la viande hachée... Et le poulet pané qui est du poulet reconstitué. Les gyozas sont bon"

"Super restaurant,dans un cadre agréable, accueil chaleureux et bonne ambiance 😁j'ai pris des ramen au poulet et crêpe Nutella banane,super bon,je vous le recommande"

"Restaurant très agréable. Sanitaires impeccables. L'équipe est souriante et à l'écoute. J'ai découvert le ramen, un plat goûteux et copieux. Et pour de la street food , c'est beaucoup plus digeste et équilibré qu'un hamburger frites. Rapport qualité prix excellent. Seul bémol (mais c'est juste parce que je n'aime ni les sodas, ni la bière), j'aurais aimé un petit verre de rosé. Peut-être la prochaine fois. Allez-y et revenez-y"

"Super sympa. Les ramens sont très bon, les patrons super sympa. Ils méritent de se faire connaître. Bonne adresse et lieu très propre."

"Établissement accueillant et propre, le personnel est très gentil et chaleureux. Les ramens sont très personnalisables pour plaire aux goûts de tous et il y a même des ramens de saisons (celui d'automne au curry était très bon !) Je recommande leurs crêpes pour les plus gourmands, la présentation est vraiment très originale."

"Personnel sympa mais c'est bien tout. Prix chers pour la qualité servie. Produits 100% industriels. Quelle déception! Le bouillon manque clairement de saveurs. Les œufs ne sont pas marinés, et la présentation laisse à désirer. Les nouilles et la viandes (en portion assez limitée dans le grand format...) sont trop cuites. Les gyozas sont tous juste passés au micro-onde et les mochi à 3,80 pièce sont petits et décevants."

"Restaurant ramen très bas de gamme. - un seul type de bouillon, et exactement le même pour tous les accompagnements. - le boeuf caramélisé qui n'est rien d'autre qu'un steack haché émietté, c'est honteux. - les bols en carton, pas sûr que ce soit plus écologique que des vrais bols qu'on lave, en plus de refroidir très vite le bouillon, et pas de cuillère non plus pour boire ledit bouillon (au passage pas terrible non plus, sans katsuoboshi, ni kombu, ni pas grand-chose en fait à part du miso) - les œufs sont de vulgaires œufs durs, non mollets et marinés comme ce doit être le cas (ajitama) - la quantité de viande est ridicule (pourtant nous avons pris la formule XXL). - la qualité n'en parlons pas. Où est le porc chashu ? Nulle part : on nous sert à la place une cote de porc à peine grillée. J'imagine même pas ce que ça aurait donné avec des crevettes. - la salle est très petite, façon fast-food. Mais le cadre est propre et le personnel est sympathique (même s'il n'y a aucun japonais au fourneau). Encore un restaurant japonais qui ne vaut guère mieux que les chinois à volonté. En résumé : si vous voulez manger des vrais ramens, ce n'est pas l'adresse qu'il faut retenir."

"Deux fois que je teste les ramènes de Shiki Ramen, pour me faire un avis objectif : Avec deux recettes différentes, ce n'est vraiment pas bon. Un imbroglio de ramen, de pousse de soja, de chou blanc... Le bouillon est insipide, l'œuf mollet n'est pas ouf ni mariné. Je déconseille, je préfère revenir chez Noodle shop !"

"très belle découverte, on retrouve le plat originaire de Chine (perfectionné au Japon) il y a des nouveautés à chaque saison ! Et les gérants sont très accueillants, je recommande vivement !!"

"C'est la première fois que nous mangions des ramens et nous nous sommes régalés ! Les prix sont très abordables et le personnel accueillant."

"On vous sert un ramen dans un carton sans vous fournir de cuillère et la qualité de la nourriture est médiocre. Le service était bon pour retenir un point positif."

"Adresse très sympa, serveur gentil aussi. Rien à redire sur les ramens, quantité normale et bons ingrédients. Je recommande le ramen de saison hivernale, les gyozas étaient également bons. Comptez 15€ pour un menu entrée plat boisson. Il y a des menus étudiants. Le daifuku Moshi au thé vert était très bon mais un poil cher (3,90€) pour ce que c'est."

"Ramen bœuf caramélisé à emporter. Très bon, très savoureux et bien garni. Le prix est très abordable et le conditionnement idéal. Le plat a été rapidement préparé. Le personnel est très agréable et bien que petit, les locaux sont propres et soignés. Je vais y retourner avec plaisir. Une carte de fidélité serait la bienvenue !"

"Service super , menu génial et ils m'ont même gardé le parapluie que j'avais oublié. Bref je recommande fortement cette endroit"

"C'était absolument délicieux ! Le gérant est super sympas et prend le temps d'expliquer la conception des ramen. Un de spécial par saison est inventé, celui de l'hiver est trop bon ! On recommande chaudement !"

"Ramen INCROYABLE, plusieurs choix de viande j'ai personnellement pris poulet épicé et le bouillon bien épicé était incroyable. Des desserts originaux qui sont très bons. Des prix très accessibles pour une bonne qualité c'est super ! Le serveur est très gentil et de bon conseil. Adresse à absolument tester !"

"Des ramens au bœuf caraméliser (avec de la viande haché congelé !!!) c'est vraiment abuser 38€ pour 2 ramens aussi fade et industriel c'est clairement exagérer il ya beaucoup mieux sur Rouen"

"Personnel très sympa. Bouillons goûtus et ramen copieux. Le lieu est plus adapté à la vente à emporter mais on peut y manger tranquillement sur place. Agréable d avoir cette offre sur Rouen."

"Hormis le bouillon il n’y a rien à se mettre sous la dent dans ce ramen. Et la « viande de bœuf caramélisée » n’est qu’un vulgaire steak haché congelé trempé dans la sauce soja sucrée pour le côté « caramélisé » merci mais non merci passez votre tour :)"

"J'ai passé un agréable moment dans ce restaurant à savourer de délicieux ramens. Rien à redire tout était parfait, la nourriture excellente et le personnel était très sympathique et serviable. Je recommande et j'y retournerai avec grand plaisir !"

"Je pense n'avoir jamais mangé un ramen aussi insipide de ma vie... On est bien loin du ramen traditionnel japonais (ou chinois)"

"Bon mais super cher… Pour 4€ les mochis je pensais qu’il y en aurait 3 comme sur la photo, mais non, 4€ c’est un seul mochi…"

"Sortie entre amis qui se terminent avec un bon ramen boeuf caramélisé. Prix abordable et quantité suffisante. Équipe sympathique. Je vous recommande cette adresse 😉"

"C’est la première fois que je commande dans ce restaurant j’ai pris des ramen à la crevette et c’était horrible j’ai jamais goûter une chose aussi insipide et sans goût ! Je mettrais une photo a l’appui, les légumes n’ont aucun goût les crevettes de même, les œufs ont un goût d’œuf ancien le bouillon a le goût de l’eau j’ai eu l’impression de manger des pâtes à l’eau je ne mangerais plus jamais là bas et j’en parlerais à mon entourage car une ami a pris la même commande que moi et à eu la même réaction nous sommes choqués…"

"Enfin un bon ramen à Rouen (peut être ouvert il y a longtemps mais je viens de le découvrir et le redécouvrir et le reredecouvrir) ma nouvelle passion en fait. Rien à redire même les mochis glacés sont super bons !"

"Trop cher pour ce que c’est. Faux ramen et légumes acides (quand le soja est acide = plus bon = à jeter). Les oeufs auraient besoin d’être un peu plus marinés. Pas bcp de goût mais staff très sympa ! Peut-être qu’ils devraient embaucher un cuisinier asiatique ou se former dans un resto asiatique."

"plutôt sympa mais manque cruellement de nouille!!! certes c’est bon mais y’a plus de garniture que de nouilles assez décevant.."

"Ceci est un bouillon quelconque avec des spaghettis et de la viande grillée rajoutée dedans. Ce n’est pas trop mauvais mais ce n’est pas un ramen. On est très très loin d’un ramen, c’est même une insulte à la culture japonaise que d’oser appeler cela un ramen. Les nouilles ne sont pas japonaises, le bouillon ne comporte ni dashi ni bouillon de poisson, les œufs ne sont pas marinés dans la sauce soja. La viande n’a rien à faire là. Ouvrez un bouquin sur la cuisine japonaise ou allez vous formez correctement avant de pouvoir appeler ça un ramen."

"Nous sommes venus le 30.10.2022 à 20h. Nous avons passé un magnifique moment. L'ambiance est apaisante calme malgré le monde constant. Il n'y a aucun mot pour décrire le raffinement et l'excellence de ce que l'on a mangé! Merci mille fois ! J'ai hâte de revenir !"

"Le ramen aux crevettes avec soit disant supplément crevettes est une aberration, franchement aucun goût, insipide, 6 minis crevettes congelées qui se battent en duel 15€ pour ça c'est du vol Le bouillon c'est de l'eau et les ramens archi cuite"

"Excellent rien à dire!! Les prix sont à la hauteur des produits frais! Avec la nouvelle décoration cela donne plus de charme est très appréciable. Le personnel est très aimable et à l’écoute de ça clientèle. Allez y faire un tours ça en vaut la peine!!"

"Première fois dans ce restaurant de Ramen et nous avons passé un excellent moment. La carte est simple et très claire. La salle, très lumineuse et sobrement décorée peut accueillir une douzaine de convives. Nous y retournerons volontiers."

"Bien aménagé, accueillant, service rapide. Il n'y a que les boîtes pour ramens à emporter qui ne sont pas pratiques (les anciennes, cylindriques, étaient mieux)"

"Nous sommes venus déguster de délicieux ramens aujourd’hui avec mon conjoint. Carte variée et prix plus qu’abordable. Lieu agréable."

"Très bonne adresse bien située en centre de Rouen. Prix raisonnable pour la qualité des plats . Je conseil et je reviendrai !"

"Très déçu, si vous recherchez des saveurs asiatiques, passer votre chemin. Nous avons commandé un ramen poulet epicé normalement bouillon miso mais c'était ni plus ni moins un bouillon de tomate epicé avec des morceaux de poulets industriels, un ramen boeuf caramélisé qui est ni plus ni moins un mélange de viande haché avec des nouilles... Bref nous ne reviendrons pas."

"la nourriture est correcte, les nouilles ramen ne sont pas si spéciales, la soupe des nouilles ramen n'est pas riche, je dois utiliser plus de sel, la prochaine fois j'essaierai les nouilles au boeuf, Les œufs de poulet trempés dans la sauce soja ne sont pas non plus salés, comme les œufs à la coque, pas d'algues dans le bol de nouilles comme sur la photo du menu 14,50€ 1 bol. Pas cher"

"Depuis le changement de proprio ce restaurant n'a plus rien à voir, les proprio sont super accueillant, la cuisine est succulentes, ambiance au top, je recommande à tous d'essayer et de me dire le contraire"

"Excellent !!! Nouveau propriétaire depuis 1 mois et on note une vraie amélioration des plats et des desserts. L’endroit est très joliment décoré, la rue est agréable pour manger en terrasse, on y est vite servis et possibilité de prendre à emporté ! Gérants très sympa, je recommande vivement. Mention spéciale au udon au porc !"

"Une immersion au Japon sans prendre l'avion. Déco au top, personnel d'une gentillesse inégalable et des plats traditionnels succulents. Allez vite découvrir cette petite adresse hors du temps"

"Agréable découverte aujourd’hui par cette délicieuse cuisine et son décors qui sont un véritable voyage culinaire au Japon ainsi qu’un accueil très chaleureux rempli de petites attentions qui font chaut au cœur….je recommande à 3000%….foncer!!!"

"On a testé ce resto aujourd’hui avec mon copain, pour ma part c’était la première fois que je mangeais un ramen 🍜et ça a été un régal ! Le personnel est très agréable en plus, l’intérieur super sympa, resto au top !"

"Déception du plat ramen soyu qui n’est pas un ramen. Le bouillon est fade comparé à un vrai bouillon de ramen au japon que j’ai personnellement goûté. Si vous voulez goûter un vrai ramen, allez ailleurs. Sinon le service est rapide et le serveur agréable."

"J'avais pour comparaison les ramen près de l'opéra a Paris mais ceux la sont clairement au-dessus. On s'est régalé avec le ramen 2 et le tout avec un service agréable"

"Ce restaurant est vraiment super !!!!!! Cela fait moins d'un mois qu'on l'a découvert est on déjà allé 4 fois la décoration est parfaite et l'on y mange très bien !!!! Je le conseille a tous et a toutes!"

"Si vous recherchez une véritable expérience culinaire japonaise, ne cherchez pas plus loin que CHIBA RAMEN. Leur Ramen Jikasei boeuf est tout simplement incroyable, avec des saveurs audacieuses et un bouillon parfaitement équilibré."

"Idéalement placé rue Beauvoisine, le patron nous accueille comme si nous étions chez lui, en toute simplicité et bonne humeur. A la demande nous pouvons avoir un ramen végétarien c'est un super + ! Service très rapide et ramen très bon, le bouillon est comme j'apprécie, un peu gras. Les aliments sont top également. Tarif très raisonnable"

"Le tempura poulet épicé est delicieux. Le shoyu ramen porc a du goût, mais la viande est très décevante. J'ai eu l'impression d'avoir des tranches de jambon, pas ce a quoi je m'attendais."

"Je suis tombé amoureux de ma première visite. Leur ramen offre une véritable expérience culinaire japonaise avec des saveurs authentiques et des ingrédients de qualité. Un véritable joyau caché à Rouen !"

"Une petite expérience a faire et a reconduire... Simple, bon et accueillant..."

"Supers bons ramens dans Rouen, ambiance très agréable 👍"

"COUP DE COEUR. Pour être amateur de cuisine asiatique sur Rouen, Chiba ramen est vraiment le restaurant qu’il faut essayer. Les nouveaux propriétaires sont super sympa et chaleureux. La décoration est vraiment top. Les ramens sont excellents. Une très belle découverte !"

"Très belle décoration sur le thème du Japon, service agréable et serveur sympathique. Le ramen était bon et goûteux c'est notable et savoureux. Juste petit bémol je trouve que c'est un peu cher pour un ramen (environ 15 euros en premier prix). En plein centre ville c'est une très bonne adresse si vous avez une envie de ramen à Rouen !"

"Acceuil sympathique dans un restaurant à la décoration efficace : les amateurs de culture asiatique se régaleront aussi les yeux. Au menu une cuisine goûtue et copieuse pour un rapport qualité/prix honnête. Une bonne adresse à retenir et à conseiller, nous reviendrons !"

"Quel plaisir de revenir déguster leurs ramens. Petite mention pour le ramen au boeuf qui est incroyable. Depuis le changement de propriétaire ont sens un renouveau, les bouillons sont excellents, les plats sont soigneusement travaillés et le serveur est vraiment gentil."

"Un lieu agréable et incroyable ! Une cuisine typique et excellente et un personnel au top ! Qualité ++++ ! Je recommande vivement ce restaurant et j’y reviendrais avec plaisir ! Un 5 étoiles bien mérité !"

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les ramens sont préparés avec soin et les ingrédients sont frais. J'ai adoré chaque bouchée !"

"Un très bon restaurant, une petite carte mais des plats de qualité avec un excellent rapport qualité prix. Attention, la salle est minuscule et victime de leur succès à emporter, le service est inégale."

"Belle découverte ! Pas déçu du tout sur les plats...petit bémol : pas assez de ramen dans le plat ...sans doute parce que je les kiffe! Lol"

"Excellent restaurant de ramen à Rouen, la cuisine est savoureuse et généreuse, le tout dans une déco sympa."

"On est loin du ramen traditionnel. Il est très adapté au goût des rouennais. Le chashu de porc n’est pas à la hauteur. L’ajitama est un œuf dur. Par contre, l’huile pimenté maison est vraiment excellente! Les gyozas sont très bien."

"Les plats sont très bons, le goût est bien présent, les épices dosées comme il faut. Attention aux plats avec comme symbole un piment ou deux piments, c'est fort ! Bien sûr tout les plats ne sont pas pimentés."

"Les ramen au poulet m'ont vraiment convaincu, le bouillon était top ! Les gyozas étaient bons aussi. Un peu déçus par le poulet pané (en entrée) : la viande avait une texture un peu désagréable. Nous n'avons pas mangé sur place ; la serveuse était avenante avec les clients. Elle nous a bien conseillé et connaissait bien la carte et les ingrédients. La salle de restaurant est décorée dans l'univers manga/cinéma japonais."

"J’ai pu commander un ramen ce soir avec des Gyozas, vraiment excellent, le bouillon est délicieux, je recommande 🥰"

"Les plats sont très bons et agréablement bien servis La décoration intérieure est jolie et originale Seul bémol, l’absence de sourire et d’enthousiasme du serveur"

"Vraiment l’un des meilleurs ramens de Rouen, si ce n’est pas le meilleur ! L’ambiance est super mignonne en plus ! Je vous recommande vivement ce restau !!!"

"Bonjour ! Ce restaurant de ramen est juste... Incroyable, je n'ai jamais mangé d'aussi bon ramen, la qualité est au top pour un prix vraiment raisonnable, Le bouillon est excellent et adapté à chaque goût selon les épices ! La décoration est au top et l'ambiance est chaleureuse et un service de qualité et rapide. Je recommande chaudement ce petit restaurant !"

"Commande sur Ubereats ce soir. Les tranches de porc font pâles figures par rapport à ce qui est fait dans les autres restaurants japonais. Le goût n'est pas à la hauteur et ressemble à ce qu'on peut trouver au supermarché au rayon charcuterie. Le poulet dans les ramens est limite invisible tellement les bouts sont infimes. Je ne recommande pas les ramens. En revanche, le poulet frit est délicieux !"

"Tout était parfait les ramen et les accompagnement sont délicieux. Le personnel est très agréable et le cadre cosy. Je recommande fortement ce restaurant."

"Si vous voulez manger des nouilles cuites à l'eau avec un oeuf dur et froid avec un morceau de rôti de porc allez-y Ce n'est pas des ramens sachant que vous êtes servis en 5 mn et ce plat demande beaucoup plus de temps"

"Déconseille, Les plats à peine chaud de mauvais qualité, Le service en 2min après commande est un signe indicateur même si le but de ce style de nourriture est de manger rapidement très peux de goût. Je suis surpris de cela au vue des avis laissé par les autres clients"

"Si vous recherchez des saveurs authentiques et uniques, c'est l'endroit à ne pas manquer. Les ramens sont succulents et chaque bouchée est un vrai plaisir."

"Ce restaurant est une véritable pépite cachée. Les ramens sont incroyables et les takoyaki m'ont ramené à mes souvenirs de voyage au Japon. C'est une expérience à part entière !"

"Petit restaurant dont l'ambiance est intimiste, chaleureuse et simple. La déco est sympa et la cuisine délicieuse ! 1ère fois que je mangeais un ramen et je ne suis pas déçue 😊 Les gyozas étaient aussi très bons ! Je reviendrai c'est sûr 😊"

"Les ramens sont bien au-delà de mes attentes. La combinaison de saveurs est incroyable, et les prix sont vraiment abordables. Mon nouveau repaire incontournable !"

"Je suis un grand amateur de cuisine japonaise, et ce restaurant m'a comblé. Les ramens sont parfaits, et les prix sont vraiment abordables pour une telle qualité."

"!! À EVITER !! Update : beaucoup d'avis acheté sur google. Il suffit de voir le nombre de compte à un seul avis sur la page. Accueil déplorable : Pas un bonjour, un regard autain, nous refuser l'accès pour 2 personnes en prétextant qu'il n'y a pas de place alors que cela fait 1h que je mange au restaurant d'en face et il n'y a personne de plus."

"Mon conjoint et moi avons été très déçu des ramen au porc et poulet pour une première expérience. Rien à voir avec Noodle shop ou mizu. Même les nems manquaient de saveur."

"C’était très bon ! Un joli petit restaurant avec une déco et une petite musique immersives ! C’est suggestif mais un peu plus de sourire et ce serait super :) Je recommande Les plats pimentés “n’arrachent” pas, essayez ;) )"

"Personnel pas vraiment accueillant, Qui choisit ses clients et qui n'est pas vraiment agréable durant le service. Ramen acceptable."

"Ne vous laissez pas tromper par la note de 4.1, elle reflète les avis de l'ancien propriétaire. Sous la nouvelle direction, l'expérience culinaires est vraiment excellente. Ce restaurant japonais mérite d'être découvert!"

"Commande passée par Uber eats , J’ai commandé les ramen tantan au porc, et je dois dire que c’était super bon ! Pas pimenté mais un mélange d’épices savoureux ( le bouillon est rouge et peu faire peur mais ça ne pique pas je vous assure ). Les ramens étaient bien emballés ( bouillon à part pour pas que les nouilles et le reste se ramollissent) et commande traitée rapidement . J’ai également commandé les tempuras de calamars, et je dois dire que je suis déçue pour ça ( d’où l’étoile en moins) je m’attendais à des tempuras traditionnels avec la pâte de tempura qui est si spécifique. Là j’ai reçu des beignets de calamars style diner /fast-food américain ( certes ils étaient bons mais quand même ) je goûterais les takoyaki la prochaine fois et probablement au restaurant pour juger de moi même l’amabilité du staff . Je modifierai mon avis en conséquence ;) J’ai hâte de goûter au reste !"

"Très bon, c’était savoureux ! J’aurais aimé juste un peu plus chaud! L’endroit est joliment décoré et le service est bien !"

"Le charsiu de porc n’est pas une viande grasse traditionnelle, mais il a aussi bon goût."

"Excellent restaurant de Ramen"

"Habitué à consommer des ramens j’ai trouvé celui-ci plutôt fade, notamment le bouillon au « miso » n’avait pas du tout le goût de celui-ci. L’oeuf qui devrait être un oeuf mollet était dur et tellement peu mariné qu’il n’en avait même pas le goût. C’est dommage d’apporter si peu de saveur au plat. La décoration cependant était sympathique mais c’est superficiel quand on vient pour manger et que ce n’est pas a la hauteur…"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce petit restaurant joliement décoré. Le poulet pané était excellent et super tendre. Je reviendrais pour tester les ramens c'est certain !"

"Je me suis jamais senti aussi zen dans un resto et les ramen sont délicieux j'ai cru que j'allais chialer"

"Comme au Japon, le service est rapide et efficace pour une faim à assouvir tout de suite. Nous étions au chaud. L'ambiance est dépaysante. Ma fille a adoré."

"Très bon et bien épicé, je suis ravie de retrouver un restaurant de ramen sur Rouen !"

"Très bon plats, très joli cadre, calme, idéal pour une soirée tranquille en tête à tête. Service rapide."

"Très bon moment. Un bel établissement. Nourriture de qualité. Service parfait. C’était vraiment top !"

"Produits décongelés de grande surface. Rien n'est fait maison, c'est de l'assemblage. Les chashu au porc de mon ramen étaient en réalité des tranches de rôti du style Herta trouvés en grande surface, ajoutés au bouillon. J'en fais des meilleurs a la maison. Accueil agréable cependant."

"J'ai beaucoup aime ce petit restaurant, le cadre est très mignon et sympatique, les plats étaient très bons, bien assaisonnés, une très bonne expérience et je reviendrai !"

"C'est bon mais pas très chaleureux il manque un peu de saveur dans les ramen. Les entrees sont très bonne"

"Un très bon moment passé à Chiba Ramen. Le restaurant est très bien décoré et la cuisine est délicieuse. Je recommande."

"De visite à Rouen pour le week end , nous avons été très bien reçus et accueillis et ça 30 minutes avant la fermeture , cuisine très bonne , un grand merci ."

"Tout petit restaurant situé dans le centre de Rouen, non loin de la cathédrale. Ambiance qui rappelle le Japon avec toutes les affiches aux murs. Les ramen sont excellents, le bouillon est incroyable, un des meilleurs que j'ai goûté de ma vie ! Les takoyakis sont très bons aussi, tout comme les gyozas. Les plats sont réconfortants, l'ambiance chaleureuse et les prix très abordables. N'hésitez pas à y aller dès l'ouverture car la salle est vraiment petite et peut accueillir peu de monde. Vraiment je recommande, si vous souhaitez manger des ramen à Rouen !"

"Très accueillant et dé-li-cieux. Nous avons pris le ramen classique au poulet et nous nous sommes régalés. Le bouillon est vraiment bon, première fois que je le finis ! N'hésitez pas à y aller !"

"Manifestement ce restaurateur ne recherche pas de clientèle. Deux expériences récentes : - Il y a 15 jours, un samedi soir à 20h30, à deux, nous nous voyons refuser l'entrée car plus de marchandise. Belle anticipation pour un samedi soir ! - Hier, à 13h35 exactement (j'ai regardé ma montre du coup), toujours à deux, le première chose que l'on nous annonce est que le restaurant ferme à 14h et qu'il faudra être sorti à cette heure. Il n'y aura malheureusement pas de troisième tentative, et je déconseille donc formellement ce restaurant sans en avoir gouté les plats..."

"J'ai testé un soir en livraison. Quelle bonne surprise. Un ramen qui a du goût, généreux, et habillé d'herbes condimentaires qui apportent la fraîcheur. Je l'ai mis dans mes favoris. J'ai hâte d'y aller pour manger sur place. Je recommande."

"Horrible, nous sommes arrivés avec mon copain pour un déjeuner, le resto était à moitié vide. Le serveur nous demande de nous installer à une table non nettoyée alors qu'il y en a des propres, ok. Nous nous installons, 2 minutes après, alors qu'il n'a rien a faire, nous regarde dans le blanc des yeux... Toujours rien, je n'en reviens pas... Ensuite ah! Il a enfin compris qu'il manquait quelque chose, ah oui! Le menu, il nous le tent. Retourne nous regarder dans son coin, la table sale ne semble pas le gêner. J'hallucine et décide de partir car avec un service médiocre comme ça, inutile de rester une minute de plus. Nous décidons de partir, le serveur continue à nous regarder sans poser de questions. Très bien, fermez directement la porte si vous ne souhaitez pas accueillir les clients."

"C’est tellement bon qu’on peut plus y aller le samedi, c’est pris d’assaut, il faut camper devant …"

"Très bon ramen et généreux je recommande ( petit conseil, prévoir de réserver car restaurant assez restreint) bonne continuation"

"Restaurant à la décoration fort sympathique servant de la bonne cuisine. Le service est rapide. Dommage néanmoins qu’on ne puisse pas personnaliser les ramen et choisir le bouillon. Les accompagnements étaient incroyables ! L’ambiance en salle peut être perturbée par le défilé de livreurs uber et compagnie."

"Je n’en suis pas à ma première visite et je ne suis jamais déçue! Un pure délice! Et toujours très bien accueillis! Nous avions pris avec ma sœur des nems, des gyozas et 2 ramens et nous en avons eu pour seulement 19,60€ en divisant par deux! Une superbe adresse! Attention le restaurant est petit, je conseille de réserver ou d’arriver pour l’heure d’ouverture pour être sur d’avoir de la place! Ça serait bête de louper une telle déco qui nous plonge dans l’univers! 5/5 j’y retourne très déjà très bientôt!!"

"Je n'avais jamais mangé de ramen. Je n'ai donc pas de comparaison. Nous nous sommes régalés. Le bouillon était succulent. Nous avons pris également des gyoza, excellents. Petit restaurant à retenir."

"Si vous cherchez un endroit pour manger la street food japonaise, vous êtes à la bonne adresse. Nous nous sommes bien régalés. Les ramens sont délicieux 🤤 La décoration fait son charme 😍 Attention, pensez à réserver une table surtout si vous êtes nombreux car il n'y pas beaucoup de places."

"Ramen copieux et avec beaucoup de goût. Pleins de choix sont disponibles pour toutes les envies. Ambiance japonaise très agréable."

"J'étais assez impatient de gouter un ramen dans ce restaurant, et ce fût la douche froide. J'ai pris le Shio Ramen pour information. L'oeuf est totalement dur, voir même trop cuit pour être un bon oeuf dur. A peine mariné et en mauvaise état (la chaire était abimée), il ne faisait pas envie et n'apportait rien au plat. Les nouilles étaient cuites correctement, mais baignaient dans un bouillon avec assez peu de goût. Certes c'est un bouillon clair, mais il y a peut être exagération. Les légumes étaient présent en petite quantité, et l'algue nori détrempée a l'arrivée même du plat. Les takoyakis contiennent plus de sauce que de poulpe, et je les soupçonne très fortement d'être surgelés. La salade maison est plutôt bonne. Le Noodle Shop rue eau de robec est bien plus intéressant."

"Cuisine absolument délicieuse. Service très agréable. Lieu calme."

"Très bon ramen. Ambiance street food japonaise. Peu de place, attention à l'affluence."

"Très bon, bon accueil ! Les udons étaient bons"

"Excellent tout petit resto Ramen. La cuisine est delicieuse mais le lieu est un poil étriqué."

"Très bonne surprise que ce tout petit restaurant situé au cœur de Rouen. Le Udon Jikasei Umakaramiso bœuf était copieux et délicieux. Un large choix de plats et un excellent rapport qualité/prix."

"Très bons ramen, les légumes sont très bons ! L'ambiance est sympa et on a été servi très vite. Le bouillon est très bon, pas trop salé. N'hésitez pas à y aller"

"Super bon ramen. On peut choisir entre nouilles à ramen et Udon c'est super. Le bouillon est parfait assez léger pas trop salé comme d'autres restaurants. Nous avons pris les ramèns au poulet les moins cher et c'était un délice, super rapport qualité prix !"

"Tout etait très bon dans un cadre très sympa je recommande."

"un service rapide et agréable. On remarque les plats faient avec des produits frais. Le bouillon des ramens est incroyable. (meilleur repas de lendemain de cuite)"

"Cuisine appréciable. Dommage que les viandes ne proviennent pas tous de France."

"Très très bon ramen, ambiance calme et agréable. Seul point négatif : l’impression d’ennuyer le serveur du début à la fin 😅"

"Trois plats pour 30 € ! Délicieux. C'est la deuxième fois que j'y mange, et leur ramen ont un goût bien particulier propre à l'enseigne. Leur bouillon est unique, délicieux et copieux. Des udon végétarien sont disponibles, ce qui est rare !"

"Excellents ramens. Personnel sympathique. Mais petit restaurant, donc si vous venez nombreux, il est impératif de réserver. Si vous venez seul, il vaut mieux venir à l'ouverture, pour être sûr d'avoir de la place. Ou bien réserver."

"Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant. Décoration très sympathique et acceuil chaleureux, la nourriture est de qualité à des prix très abordables. Je recommande vivement."

"Une autre belle expérience de la ville de Rouen. Des Ramen mais pas n’importe lesquels. Ça vaut le coup de s’y poser pour une dégustation c’était bien On a aimé"

"Très belle découverte, peu d'attente et plats délicieux"

"Cuisine incroyable le personnel très accueillant et aimable les ramen sont incroyablement bonne je recommande"

"Lieu super joli, ambiance incroyable, petit mais très sympathique ! Les ramen sont exquis ! Seul bémole : les mochi glacé ( j'ai failli y cassé la cuillère)"

"Plats japonais délicieux et servi en grosse quantités et le service et rapide."

"J'y suis allée un peu par hasard avec une amie et c'était juste exceptionnel ! La patronne est d'une amabilité et d'une douceur sans pareille et la cuisine est délicieuse Si vous passez à Rouen c'est un restaurant à ne pas manquer"

"Ramen excellent!!! Et portions vraiment généreuses. On a bcp aimé."

"Déçue, les ramen que je fais à la maison sont bien meilleurs. Le bouillon était trop léger, l'œuf qui doit être mollet était dur et aucune marinade le bambou avais peu de goût et la viande de bœuf était pas travaillé non plus on aurait dit du bœuf aux oignons juste déposé dessus. Je suis clairement déçue. Je ne reviendrai pas"

"Excellent accueil beau lieu très belle décoration service rapide c'est très propre cuisine excellente je recommande"

"Si vous êtes fan des mangas ici c'est le lieu idéal,on entre dans un univers où se mêlent Les senteurs de ramen et bien d'autres choses aussi délicieuses je n'ai qu'une seule chose à dire Venez et constater par vous même, c'est très Bon."

"Genial ! Nous avons pris à emporter et c’etait tres bon et tres bien emballé. La serveuse etait vraiment adorable, je recommande !!! 😁"

"Super accueil, la déco et l'ambiance sont top et cerise sur le gâteau, la cuisine est divine à un prix plus que raisonnable, top."

"Restaurant dépaysant, avec des plats très savoureux. Le plus, le service qui est on ne peut plus rapide ! C'est assez petit sur place, mais une petite terrasse complète la salle. Je recommande chaudement les takoyakis, les gyozas et les ramens de toutes sortes."

"J'ai passé un très bon moment, mon ramen au porc était excellent ! Mon fils s'est régalé ! Serveuse et service agréable !"

"Très bon accueil, lieu chaleureux, plats excellents avec des produits de qualités !"

"Très belle expérience 🤗👍😇"

"Petit resto sympa, sans prétention et bien placé rue Beauvoisine à Rouen. Peu de places assises, ce qui permet un service rapide et efficace. Les plats sont très bons et correspondaient à nos attentes. Les bouillons sont chauds et la garniture conséquente. L'oeuf mollé permet de bien lier la sauce. Avec ma fille, nous sommes tombés sous le charme des takoyaki.... La déco est superbe sur fond de mangas et de lanternes japonaises. L'accueil et le service étaient très corrects. Effectués par la gérante, je l'ai trouvée aimable et attentionnée. Je recommande....et j'y retournerai !!!"

"C’était la première fois que nous goûtions des ramen et c’était une excellente expérience. Le restaurant est très convivial, le service très rapide et chaleureux , et la nourriture exquise. Nous vous recommandons vivement ce restaurant !"

"J'adore cet endroit. Une petite échoppe sortie d'un Ghibli. La cuisine est très bonne et le service attentionné."

"L'accueil est niquel, la patronne a un petit mot gentil quand on rentre, il faut noter l'effort parce qu'elle maîtrise pas encore bien le français et pourtant elle cherche le contact. Les plats sont simples et efficaces, et le rapport qualité prix est correct. Ne cherchez pas couteaux fourchettes lol"

"Vraiment très bon. Après plusieurs visites sur place, je test le à emporter, le conditionnement est impeccable! Bouillon séparé du reste pour garder le max de saveurs et éviter la bouillie à l’arrivée. Vraiment parfait."

"Nourriture fraiche, déco top. De plus, rapport qualité/quantité/prix très très intéressant. A tester."

"Super ambiance cosy, on oublie qu'on est au coeur de Rouen. Serveur très agréable, et plats très savoureux pour un pris très correct. C'est vraiment excellent ."

"Ça fait plusieurs fois que je viens et c’est parfait! Service incroyable et les ramen sont excellent!! Je recommande se restaurant fortement"

"Très bon restaurant de ramens à Rouen, on reviendra."

"Excellent ! Ne paye pas de mine mais on se régale ! Et le service est efficace et sympathique ! Foncez!!!"

"Plats délicieux, décoration sympa, service très rapide. Nous avons passé un très beau moment."

"super bon trop bien"

"Trop piquant alors que j’avais pas demandé de sauce piquante."

"Il semblerait que le chef ne connaisse pas la recette du ramen. Carottes râpées, pois chiches, bouillon gras, œuf dur… Le plat était immonde. J’ai commandé via uber eats et ai reçu le bouillon à la première livraison, puis les ingrédients du ramen à la deuxième livraison. De quoi laisser le temps au bouillon de refroidir. De plus j’ai reçu un bouillon de bœuf alors que j’avais demandé un bouillon de légumes. Je ne recommande pas du tout."

"Ce n’est pas un ramen."

"À fuir en livraison, des ramens immangeables au goût de couscous - la recette n’est pas du tout respectée, ce n’est même pas du vrai bouillon + produits de très mauvaise qualité (exemple avec un rôti de porc de supermarché)"

"Très bonnes ramen japonaises."

"Commande Uber ce jour. Pas la première, mais ce sera la dernière. Si jusqu'à présent, c'était parfait, la qualité a clairement chuté. Ramens au poulet moyens. Mais le pire, ce sont les ramens aux légumes. Légumes à couscous surgelés, odeur de couscous...le mélange avec le bouillon rend l'expérience écœurante. Je ne comprends rien à ce que je viens d'essayer de manger (essayé...parce que mon estomac ne voulait clairement pas de ce machin là). Au revoir CHIBA RAMEN !"

"Bon ambiance et acceuil chaleureux mais les udon n'ont pas de goût. Presque 20€ je suis vraiment déçu"

"Les nouilles et les raviolis aux crevettes de ce restaurant sont vraiment délicieux ! Les nouilles sont parfaitement élastiques et les raviolis sont frais et savoureux, bien au-delà de mes attentes !"

"J'ai mangé un ramen aux fruits de mer, et c'était délicieux💖Le personnel était très aimable et leur service était vraiment excellent! L'ambiance du restaurant était aussi magnifique ! J'y retournerai merci 😊"

"Serveur très agréable. La nourriture est excellente et on est vite rassasié pour pas trop chère"

"Serveur accueillant. Les plats sont délicieux. Le prix est assez abordable."

"Service parfait, ambiance chaleureuse et nourriture aussi belle que bonne, que demander de plus ?"

"D'habitude je commande sur Uber eats et n'étant jamais déçu, j'ai manger un repas sur place, le service au top et les plats proposés sont toujours aussi bon, chapeau a toute l'équipe de Chiba ramen"

"Les ramens sont délicieux, avec un bouillon savoureux et des ingrédients de qualité. Service rapide et ambiance typiquement japonaise : un incontournable !"

"Chiba Ramen, situé au cœur du vieux Rouen, est une vraie pépite. Le ramen était délicieux, avec un bouillon riche et un poulet parfaitement assaisonné. Le service était chaleureux et accueillant, et si vous ne parlez pas bien français, pas de soucis, le personnel parle anglais. L’atmosphère est parfaite pour les fans d’anime et de manga, avec une ambiance qui rappelle vraiment le Japon. Nous avons passé un excellent moment et je reviendrai certainement ! Thierry"

"Super ramen ! Décoration et sévice au top !"

"Délicieux et personnels super sympa !"

"Une belle surprise ! Le service était top, le Monsieur au comptoir très accueillant et aux petits soins. Le tonkatsu ainsi que le ramen Chiba étaient très bons, merci de nous avoir fait voyager au pays du soleil levant 🙏 nous reviendrons pour essayer de nouveaux plats!"

"excellent repas ! le personnel était très accueillant et le service rapide, moi et mes amies avons adoré, merci !"

"Bon restaurant Ramen."