Faisant partie d’une chaîne de restaurants de ramen (3 dans Paris), celui-ci est situé dans le passage Choiseul. C’est un petit restaurant avec un décor japonais (lanternes, inscriptions, sièges). Nous étions trois. La serveuse souriante nous a dit que le délai d’attente était d’une dizaine de minutes. Le restaurant était plein. Au terme de ces dix minutes d’attente, nous avons été installés. Le service est rapide. Le bouillon des ramen était bien chaud, salé à mon goût, pas gras, avec du goût. Les nouilles suffisamment cuites pour résister légèrement sous la dent. L’œuf était parfait, tout comme les tranches de porc. Les bols étaient copieux. Mes amies n’ont pas fini leur donburi. Cependant nous avons continué avec un dessert (mochi au thé matcha et cheesecake au sésame noir) et des cafés. Si on ajoute les cocas à l’ensemble, la note fut de 94€ pour 3 personnes. Satisfaits de cette expérience, nous avons déjà programmé d’y retourner.
Pour info, l’ambiance sonore était composée de musique d’animés.
Ps: J’ai bien aimé aussi le système de paiement via le smartphone. Il suffit de scanner le QR code et vous retrouvez votre note. Possibilité de payer en totalité, en divisant la note ou encore par personne (il suffit de sélectionner ce qui a été commandé).