Les nouilles vivantes 面·Tchang
35 Rue Félibre Gaut, 13100 Aix-en-Provence
Une très bonne surprise ! La carte propose un nombre de choix limité mais les plats proposés sont délicieux (je recommande vivement les crevettes tempura qui sont parfaitement cuites et croustillantes). Le ramen est plein de saveurs et est assez copieux. Le service est très agréable et efficace.
J'y retournerai avec plaisir !....
