Voici toutes les informations sur le Restaurant de nouilles (ramen) Bistro Ramen Ryukishin qui ce trouve au 59 Rue de Richelieu, 75002 Paris (75). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les services :
- ✔️ S'identifie comme géré par une femme
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ❌ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
- ✔️ Vin
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Wi-Fi
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ LGBTQ+ friendly
- ✔️ Safe place pour les transgenres
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dîner en solo
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Branché
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Touristes
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Parking payant
Les ramen valent leur prix. Il me reste d’autres plats à essayer. La seule chose qui m’empêche d’y retourner tous les jours est que je n’habite pas à Paris. Merci pour l’accueil et les délicieux ramen.
Toujours aussi délicieux ! On revient chaque fois avec plaisir. Les gyozas et les tsukemen païtan sont toujours un délice.
Très bon restaurant de ramen avec une accueil très sympathique. La personne qui nous a pris en charge nous a très bien conseillé et nous avons très bien mangé !
Superbe expérience ! On a réservé sur zenchef et tout suite nous on contacté pour essayer de nous arranger au maximum, niveau communication et amabilité au top! L'ambiance du resto est tamisée et cosy avec une cuisine ouverte mais pas forcément trop d'odeurs de nourriture, on s'y sent bien! Concernant la nourriture, c'était exquis le ramen de saison au curry était extrêmement goûteux, les légumes croquantes équilibrent très bien le bouillon qui est plutôt riche. Il y a des optionnes veggie, des suppléments a rajouter à son plat, on trouve rapidement son bonheur. On y retournera goûter les autres ramens signature.
Très bons ramen. Permis les meilleurs de paris. Je dirais juste que le staff est pas très chaleureux, ils ont beaucoup de personne donc ils cherchent clairement a vous faire manger vite et partir. Ils font aussi payer les suppléments de sauce picante, ce que je trouve limite
Waouw, délicieux, ambiance chaleureuse, je recommande + option vegan
Merveilleux moment passé avec une cuisine savoureuse et raffinée.
Ramen très bon, ainsi que les gyozas
Très bon restaurant avec des ramens de qualité, le bouillon épais est délicieux et très doux. L’accueil est très gentil et serviable.
Ramens incroyable, service impeccable
Ambiance très calme, très agréable! Nourriture au top!
Cadre top mais le bouillon n'avait pas beaucoup de goût, la viande semblait un peu cru et sans goût. Il n'y avait pas grand chose dans le bol en terme de diversité.
Finalement le seul point négatif aura été la terrasse, certe chauffée mais malheureusement avec les conditions météorologiques du jour trop froide pour nous sinon tout est au top !
Une merveille, nous nous sommes régalés du début à la fin. Mes recommandations : le poulet frit mariné à la sauce d'huître en entrée, un tsukemen en plat (pensez à demander le tsukemen du moment) et des daifuki en dessert. Une cuisine hautement délicieuse, un vrai régal pour les papilles, merci !
Excellent. Si possible à réserver pour être à l'intérieur. Service un petit peu lent, mais recettes et ingrédients de très bonne qualité.
Excellent tsukemen, et c'est rare un très bon ramen vegan! Ambiance aux petits oignons, comme ceux présents dans le bouillon
Un ramen, oui mais un bon!! Les bouillons, les nouilles, délices réconfortant et nourrissant. Allez y vous ne serez pas déçus.
Très bonne cuisine par contre les Tchintan Poulet ne sont pas assez copieux, pas assez de viande, d'oeufs et de légumes trop de nouilles. Concernant les prix des plats c'est correct, Par contre pour les boissons le Sake Kasegi Gashira beaucoup trop cher à 18,40€ le verre... Pour l'ambiance on est trop serré à l'intérieur, trop de proximité c'est gênant.
Les bouillons sont toujours aussi délicats, le ramen parfumé, un délice. Le thé vert sencha est sublime.
Très bon Ramen avec une carte simple & efficace ! Un poil cher mais on se régale & le cadre est vraiment intimiste & jolie !
Un des meilleurs Ramen qu’on a eu l’occasion d’essayer dans Paris. Même si l’addition est un peu plus élevée que chez des concurrents, on est bien mieux installés, le cadre est plus intimiste et il est possible de réserver une table. Bref, à recommander.
Petit restaurant chaleureux au service professionnel et accueillant. Les ramens étaient délicieux. Le bouillon, les toppings et les pâtes étaient tout simplement à tomber par terre ! 🤤
2e visite dans ce restaurant, la cuisine est vraiment très bonne, les portions ne sont pas énormes donc l’addition peut vite monter Très bon jusqu’au dessert, mention spéciale pour le cheesecake yuzu exquis J’ai eu un peu froid avec la porte de l’extérieur qui s’ouvrait tout le temps, cela gène vraiment le confort sur place, dommage
Comme d’habitude: délicieux repas et en plus nous avons pu avoir une grande table à l’étage! Pensez à bien réserver :)
C'est la deuxième fois que je viens manger un ramen lors de mes passages à Paris et j'y reviendrai les yeux fermés ! N'hésitez pas essayer vous ne serez pas déçu.
Très bonne cuisine. Échanges agréables lors du service
Très goûteux, je reviendrai. Merci
Ambiance très chaleureuse, le ramen tchintan poulet était très doux, très onctueux, un vrai plaisir pour les papilles ! Mon amie a également apprécié le ramen vegan, il y en a pour tous les goûts ! Très bonne expérience 😁
Service au top et plats incroyables !
Juste les meilleurs Ramen de toute ma vie. En France et au Japon. Le bouillon du Paitan Sesame est une œuvre d art. Merci beaucoup
Authentique. Cuisine japonaise fine et abordable. Je recommande !
Une excellente découverte ! Les ramen étaient absolument délicieux, avec un bouillon riche et savoureux, des nouilles parfaitement cuites, et des garnitures généreuses et fraîches. L'ambiance du restaurant était chaleureuse et authentique, et le service très attentionné.
Super, très bon
Excellent restaurant japonais , service au top ! Et le goût est en au rdv . Hummmm que c’était bon surtout les gyosas mijotés ! Nous reviendrons avec plaisir.
C'est toujours un plaisir de manger à Bistro Ryukishin. Pour moi, les meilleurs ramens et Tsukemens avec un excellent bouillon. Mon préféré le Tsukemen ou Ramen Païtan à l'huile de moule. Délicieux bouillon un peu cremeux au goût iodé comme j'aime. Il me reste à tester le Sakaï d'été qu'un de mes frères a defini comme exceptionnel et surprenant. J'aurais souhaité de nouvelles recettes au homard ou encore au saumon. Le restaurant de la rue Richelieu a un cadre élégant et agréable. Le personnel est professionnel, agréable et même sympa. Je suis retourné très souvent avec des membres de ma famille, des amis et des collègues. J'étais une fan de Kodawari qui a changé...le chef est parti au Japon...jusqu'a que je découvre Bistro Ryukishin qui m'a complètement réconforté et touché au point de très souvent revenir avec différentes personnes. J'aurais aimé savoir cuisiner comme eux.
Le plat était bon cependant un peu léger pour le prix, vous trouvez bien meilleur pour moins cher dans le quartier c'est dommage le service est cependant très efficace et chaleureux. Le rapport qualité-prix n'est vraiment pas bon pour quartier.
Venue pour des ramens, j'ai pris le Païtan Sésame et mon partenaire le Tchintan Poulet. J'ai beaucoup aimé, le bouillon du Païtan avait de la saveur, les nouilles et la viandes étaient bonnes (mes viandes étaient un peu froide cela dit) même si on aurait aimé peut-être des tranches plus grandes. Le bouillon clair du Tchintan Poulet avait moins de goût mais ça restait bon, si vous voulez de la saveur partez peut-être sur des bouillons épais. Les quantités sont un peu petites et on en ressort avec l'envie d'un en cas mais aucun regret, c'était une bonne découverte avec une bonne ambiance. A faire une fois pour se faire son opinion.
Le restaurant est joli mais - 20€ pour un ramen, un demi oeuf pas totalement mollé, il y a peu à manger en revanche les nouilles sont bonnes mais c’est frugal, on reste sur notre faim - 12€ pour le poulet Karaage, pareil très cher pour la portion, c’est bon mais rien d’incroyable pour le prix - les gyozas sont très bonnes On nous a fait changer de place après avoir commander nos plats en nous disant que c’était la place d’habitués, sans s’excuser vraiment (!!!), et au final ils ne sont jamais arrivés!! Honnêtement très déçue
Service impeccable et des mets des plus délicieux je vous recommande vivement ! Mention spéciale pour les gyozas frits ! ☺️
Belle ambiance et très bons ramens. Dommage que nous ayions dû partir , le temps est limité pour dîner si on est au premier service, à peine 1h30. Un peu cours pour des amis qui ne se sont pas vus depuis longtemps (et nous avons pris entrée plat et dessert )
On passe toujours un bon moment chez vous !! C’était délicieux comme d’habitude. Merci de votre chaleureux accueil.
Vu les notes élevées et le prix je m'attendais à un ramen de qualité... Mais à part le service qui était très bien, la nourriture y était mauvaise. Les nouilles du tsukemen étaient détrempées, probablement très très mal égouttées. Le bol de nouilles en était même rempli d'eau. Le bouillon a refroidi en deux minutes chrono (probablement aidé par les nouilles à peine égouttées). Le bouillon des deux ramens paitan et tchintan était fade, sans goût et sans aucune saveur. Sans parler des suppléments, chers pour un œuf trop cuit, une viande grasse et une portion ridicule de nouilles en supplément. Pour ce prix-là, je m'attendais à retrouver quelques saveurs du Japon. C'est raté.
Excellente soirée et excellent dîner, les ramens étaient délicieuses et le personnel est très gentil, je recommande
Une des meilleures adresses de Paris pour manger un ramen. Il est plus cher que les autres ramen, et vous découvrirez pourquoi en le mangeant. Le restaurant dispose de peu de places, pensez à réserver !
Cuisine japonaise excellente dans un cadre intimiste. Les serveurs sont rapides et sympathiques. Le bouillon des ramen est succulent. Petit bémol sur les prix qui sont assez élevés.
J'y viens à chacune de mes visites à Paris. Tout est délicieux. Le personnel est très sympa!
J'aimais beaucoup ce restaurant et y suis allée plusieurs fois. Les ramens sont bons mais les portions (le niveau est à la moitié du bol ce soir, 2 blancs de poulet, 1 tranche de canard, un 1/2 oeuf mollet) deviennent ridiculement petites au point où j'en sors frustée. Le personnel est, par ailleurs, loin d'être obligeant. Vraiment dommage.
Excellent ramen vegan mais qualité de service à revoir. Service rapide mais pas agréable dans le contact humain. Nous nous sommes vu refuser un doggy bag alors que c'est légalement obligatoire d'y répondre favorablement pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Mon restaurant de ramen préféré de Paris. Cuisine délicieuse, ambiance chaleureuse, musique calme et personnel vraiment japonais. Pensez à réserver !
Le ramen était vraiment délicieux et c'est un plaisir de voir des options vegan au menu, entrée, plat ET dessert Malheureusement la serveuse était exécrable, même si je comprends qu'on est samedi et qu'elle est stressée nous n'avons pas à en payer les conséquences Et le pire pour moi c'est qu'il ne propose pas de doggy bag alors que c'est OBLIGATOIRE depuis 2001, c'est complètement inadmissible. Merci de respecter la loi et l'anti gaspillage
Un peu plus cher que les ramens habituels, mais superbement réussi, c'est une belle expérience gustative pour les connaisseurs de ramen, en particulier leur ramen de saison. Nous sommes venu ajd pour la deuxième fois, et ne manquerons sûrement pas de repasser goûter les nouveautés dans quelques temps !
Arrivés par hasard sans reservation et malgré tout super bien recus, un service au top et du personnel très aimable :) Les gyozas et les ramens en valaient vraiment la peine 🤗 a recommander !
Le ramen païtan est exceptionnel ! Nous nous sommes régalés, une cuisine parfumée, subtile et délicieuse ! Merci.
Bonjour, le service était agréable et les ramen bons mais le poulet était sec et la table sur laquelle nous étions était en face de la cuisine et c’était un peu étroit, pour le prix je m’attendais à une meilleure expérience en général
Tout simplement le meilleur ramen de Paris. Mon restaurant préféré option vegan, personnel super, lieu intimiste. Merci !
Je n’ai jamais mangé un ramen aussi savoureux. Chaque cuillère était un délice. Le service est très professionnel et agréable.
Tres bon accueil service rapide et les serveurs sont joviale à l’écoute et très réactifs ! Plats excellent
Excellent et les serveurs sont adorables, j’ai très bien mangé ! Les ramens sont très bon
Le lieu est très agréable, la sélection de sakés est un régal, mais j’ai été un peu déçue par le ramen. On sent la qualité des ingrédients, mais j’ai trouvé que le ramen (l’original) manquait un peu de saveur et de complexité.
Foncez! Endroit calme où manger de super bon ramen, le petit plus, ils prennent les réservations. En entrée nous avons commandé les gyozas mijotés (très très bon). Le paitan est le ramen que je recommande!!
Un des meilleurs restaurants de Ramen de Paris. C’est toujours aussi raffiné et délicieux. J’y reviens avec plaisir. Bravo!!!
Très bon resto de ramens, j'y suis allée environ 4 ou 5 fois, toujours sortie ravie !
Service rapide et personnel sympathique. L’ambiance du restaurant est agréable et calme. Les gyozas étaient bons et bien croustillants, le bouillon du ramen était correctement assaisonné, et le goût des oeufs était riche et savoureux. Seul point négatif, nous avons trouvé les prix excessifs pour un ramen : 54 € pour 2 personnes pour 2 plats et 1 entrée.
Très bon ramen avec des saveurs qui changent des ramens habituels !
Le ramen était assez simple mais très bon. Il manque peut-être un peu de quantité pour le prix.
repas très décevant. les gyozas étaient très bons je l'admet par contre le poulet frit était tout ce qu'il y a de plus banal. du simple blanc de poulet tout juste mariné et frit. maintenant pour le ramen (j'ai pris paitan), ce n'est clairement pas ce à quoi je m'attendais. les nouilles étaient trop cuites, le bouillon trop léger sans vraiment de saveur ni de profondeur, j'ai pris le supplément portion généreuse de nouilles et il n'y avait rien de généreux, l'oeuf mollet coupé en deux était encore froid et les tranches de poulet/canard avaient dû être coupées à la trancheuse tellement elles étaient fines.
Incroyable expérience ! Un service impeccable, serveur souriant et agréable ! Un ramen délicieux, un cadre sympa et apaisant. Je recommande 😎✋🏻
Super ambiance, ramen délicieux et vraiment savoureux, je recommande !
Lieu incroyable playlist jazz comptoir en bois magnifique le bouillon a vraiment un goût savoureux de poulet les nouilles sont tout aussi maîtrisé, beaucoup moins prisé que beaucoup de restaurant de quartier ce qui le rend d’autant plus agréable !
Les tables en terrasse ne permettent pas d’être complètement en immersion avec le thème du restaurant, mais une cuisine et un service vraiment qualitatif! À refaire à l’intérieur !
Il s’agit pour moi d’un des meilleurs et plus authentique ramen de la capitale. Ici sont servis des paitan, des ramen avec des bouillons riches et presque crémeux au poulet. Les nouilles sont fines et élastiques, le service discret bien qu’un peu lent. Je recommande.
Vraiment excellent ! Le meilleur ramen que j’ai mangé ! Et en plus de saison. Merci pour cette expérience !
C’était vraiment délicieux et un équilibre des goût fabuleux sur les ramen. Un poil déçu sur le poulet frit mais le ramen rattrape le reste, crème brûlée sesame noir très bonne aussi
Super ramen, j’ai pris le végétarien shiitaké et il était plein de saveurs, pas trop gras ni trop lourd. On reviendra !
Bonjour, nous avons passé un moment au sein du restaurant assez mitigé. Tout d’abord nous avons était très mal accueilli par la serveuse, une impression de dérangement. Concernant les ramène, le bouillon n’a pas énormément de goût et presque aucun topping n’est disposé sur les ramen.. pour 20€ le ramen nous avons était très très déçu Malgré tout les nouilles étaient très bonne
Un endroit cosy aux lumières tamisées, parfait pour déguster un bon ramen chaud et succulent... parfait en ce temps de pluie, merci !
Toujours un plaisir d'aller là bas, petite carte mais tout est excellent, même en y allant souvent le problème est de choisir ! J'ai goûté la crème brûlée sésame noir cette fois ci, elle est incroyable !!
Très bon tempuras, ramen shiitake et cheesecake yuzu ! Ayant testé beaucoup de restaurants de Ramen, je conseille !
C'était très bon ramen, authentique mais original !
Très bonne expérience ! Après avoir testé celui de la Tour Eiffel voilà une deuxième option pour manger les meilleurs ramens de Paris
Très bons ramens dans une ambiance feutrée et cosy. Service efficace, mais un peu pressé.
Une super option pour le midi , 24e petite entrée plus 🍜 Ramen, vraiment bien cuisiné et surtout à l'écart de la folie St Anne.
Excellent ramen de qualité et goutu. J'ai pris le ramen paitan du moment au sésame. Je n'ai pas été fan, mais c'est un avis perso. On sens bien que c'est un plat exceptionnel ! Et ravi d'avoir trouvé le ramen a l'ail de ma pote exceptionnel !
Ramen vegan très bon, mais les prix sont trop élevés (18,90€ pour le ramen vegan, et pour les autres des prix compris entre 17 et 19€) Je trouve ça dissuasif d'autant que les portions sont loin d'être énormes. Avec un dessert ou entrée et boisson on se retrouve facilement avec un repas à 25-30€ Par ailleurs le restaurant est très joli, mais on n'est pas très bien installés, beaucoup de personnes pour un trop petit espace et beaucoup de tabourets de bar pour s'asseoir. Je comprends la volonté de créer une ambiance japonaise pittoresque où l'on mange les ramen au comptoir, mais il faudrait dans ce cas que les prix suivent
Excellente adresse, prix particulièrement raisonnables et à mon avis les meilleurs ramens de Paris. Les saké sont aussi remarquables!
Excellent ramens, ambiance très sympathique, à refaire ! Merci
Un excellent ramen dont le prix un peu plus haut que le moyenne justifie la qualité (et de loin) !
Excellent bistrot de ramen, le meilleur de Paris, pour ma part bouillon vegan. Je recommande à 100%
Délicieux Ramen avec des bouillons à base de poulet ou Vegan. Mention pour le Ramen froid à la tomate. Service très sympa.
Un très bon restaurant de ramen dont la carte change suivant la saison. Les Gyoza sont délicieux j'en prend à chaque fois que je viens. Les ramens le sont tout autant, il y a du choix végan. Il vaut mieux réserver à l'avance pour y aller, cela évite d'attendre comme les autres restaurants qu'il y a au alentour.
C'est une belle découverte, les plats de ramen sont raffinés avec une association de goût parfois originale mais vraiemnet excellents !
Que vous soyez vegan ou non, les ramens vegan (à l’huile d’ail comme à la tomate) sont excellents ! Ça fait plaisir de sortir des sentiers battus.
Testé en soirée lors d’un passage dans le quartier japonais à Paris, il s’agit d’un véritable restaurant tenu par des japonais. La cuisine est très bonne. J’ai pris des légumes tempura en entrée. C’était très copieux. Et le ramen était franchement délicieux. Très bon bouillon et ingrédients de qualité. Un très bon établissement.
Super experience ! Les ramens sont excellents tout comme le personnel ! Mention spéciale pour le chef : )
Le ramen froid poulet Sakai est juste incroyable !
Nous avons choisi le ramen original le meilleur que j'ai pu manger le bouillon est excellent, les gyoza frit au poulet sont succulent un grand merci pour ce repas bravo à toute l'équipe
superbe lieu où déguster des ramens qui sortent de l'ordinaire. J'ai adoré le ramen Vegan à la tomate
Le meilleur ramen de Paris tout simplement
Tout simplement le meilleur ramen de Paris : on y mange excellemment bien et pour un prix raisonnable. Les produits sont de grande qualité, le service soigné et l’ambiance chaleureuse. Je recommande particulièrement les ramen froids en été, désaltérants et savoureux !
Le meilleur ramen de Paris ! Je ne suis jamais déçue quand je vais déjeuner ou dîner chez Ryukishin. Mention spéciale pour le ramen froid en été qui est très savoureux. Le service est impeccable et très accueillant. Le restaurant tout boisé est magnifique. Je ne peux que recommander !
Très belle expérience et je recommande la formule midi c’est parfait
Un ramen d’exception!! Des saveurs, du goût, incroyable, je recommande. Merci au chef et à l’équipe très agréable :)
Un des meilleurs ramen que j'ai mangé. Le supplément yuzu poivré apporte un énorme plus au tchintchan. le paitan est délicieux. Vraiment très très bon ramen.
Meilleur restaurant de ramen de la capitale haut la main ! Je conseille fortement le ramen à la tomate froid en été, c'est un délice. Ca doit être ma 30ème fois et je suis toujours aussi heureuse de goûter ces ramens. Ils sont légers, originaux, options végé et vegan excellentes. Best ramen restaurant in Paris, I suggest the cold tomato ramen in summer, it's amazing !
J'y suis allé avec des amies, nous avons toutes adoré ce restaurant (et pourtant nous sommes assez exigeantes en termes de ramen). L'ambiance y était calme et le service agréable, nous reviendrons !
Le ramen était délicieux avec un goût léger et raffiné. Mention spéciale pour la tranche de canard. J'ai aussi beaucoup aimé la crème brûlée au sésame noir. On sentait vraiment le goût du sésame noir avec le dessus caramélisé. Je mets 5 étoiles car le personnel du service et les cuisiniers sont très sympathiques et attentionnés. Je recommande cette adresse pour venir goûter un ramen raffiné qui change de l'ordinaire !
Ramen qui prend les réservations, ce qui est assez rare. Le bouillon était très équilibré : goûtu, mais pas trop salé. Le service était impeccable, avec un serveur qui discute un peu sans être trop lourd. Le cadre est très travaillé.
J'ai réussi à convertir mes parents aux ramens chez Ryukishin. Excellente adresse dont le service est impeccable. Je n'ai jamais mangé d'aussi bons gyozas et un aussi bon ramen : pas trop gras, bien garni et délicieux. J'y reviendrai !
Restaurant calme avec une ambiance plutôt froide. Cependant le service est très bon. Côté plats, les tempuras aux légumes sont délicieux, un must try saupoudrés de matcha salé. Légèrement crispy et léger, à tester ! Le bouillon des ramens et tsukemen est bon mais manque de gourmandise, et quelque peu prétentieux. Les pâtes sont plutôt bien cuites. Overall, pour le prix nous nous attendions à quelque chose d’incroyable. À tester pour se faire son propre avis.
Un restaurant petit par la taille, mais grand par la prestation ! Les meilleures Ramen que j'aie mangé jusqu'à présent à Paris, un très joli assortiment de Sake, un service irréprochable (j'ai rarement été servi aussi vite à chaque fois que j'y vais) et des prix tous doux.
Tout était parfait. Des ramens excellents. Je n'ai jamais été déçu. Restaurant chaleureux où l'on peut discuter tranquillement sans crier et un service au top.
Délicieux ramens avec les ingrédients de qualité accompagnés de savoureux bouillon clair et pas de tout gras. Plusieurs options sont proposées pour adapter à l’envie du moment. À essayer absolument ! Reviendrais-je ? OUI❣️
Toujours une très bonne expérience avec un très bon Umeshu et aussi des Tsukemen au menu (avec option froide pour les chaudes journées d'été)
Rien à redire Cadre épuré Cuisine raffinée Esthétique travaillée Je recommande
Le Japon à Paris. Le meilleur ramen de Paris ! Un service extraordinaire, je recommande à 100%.
Restaurant de ramen très intimiste, parfait pour les dîners en amoureux. Les plats sont très goûteux, sans pour autant être hors de prix (comptez 20€ par bol de ramen). Je recommande les yeux fermés.
Un des meilleurs ramens paitan de Paris, l'ambiance du resto ressemble à un vrai restaurant de ramen japonais, et le staff est au top. Les ramens vegan sont excellents et sont une très bonne alternative aux ramens classiques.
Excellent ramen sur Paris avec des options végétarienss et des suggestions originales. Les bouillons sont absolument divins et l’accueil est top !
Délicieux, d'une qualité exceptionnelle ! Très bon accueil et service impeccable
A chaque retour sur Paris je reviens pour déguster le meilleur ramen de Paris. Personnel souriant, serviable. Coup de coeur pour la crème brûlée au sésame noir.
Excellent ramen, la formule du midi est intéressante 🤩 Le lieu est agréable, petite terrasse. Service rapide et sympathique. Serveurs au top. Je recommande +++
Excellent en tout point, les gyozas aux légumes sont à tomber et le tchintan original est vraiment savoureux 👌🏼
Restaurant toujours au top ! J’ai mes petites habitudes à présent, je recommande notamment le poulet mariné à la sauce d’huître en entrée et le tsukemen paitan en plat, un vrai délice ! Il manque plus qu’une proposition de whisky japonais sur la carte des boissons mais sinon rien à redire :)
Très bon ramen dans un cadre superbe, cependant avec un bouillon un peu léger à mon goût mais néanmoins délicieux.
à mon sens, un ramen exceptionnel aux saveurs inédites (mention spéciale évidemment au bouillon trouble païtan !!!), service cool et impeccable, avec possibilité de réserver, ce qui est déjà un point hyper positif dans le quartier !)
Le ramen est très bon mais la portion est vraiment petit.
J’ai testé le Ramen Vegan avec les tempuras de légumes en entrée ! C’était super délicieux et frais. Ramen pas du tout fade par rapport à certains autre que j’ai testé !
Ramen moins street plus bistrot avec vins, sakés et autres alcools. Le lieu est accueillant et on peut réserver. Très bons bouillons de poulet et canard faits avec des vrais produits sans ajouts chimiques. Les nouilles sont bien aussi. Les quantités ne sont pas énormes.
Restaurant super joli et ramen vegan incroyable et très goûteux ! de même pour les tempura vegan ! 10/10 🧡
La seule chose bien c’était le service et la déco … par contre très déçue de la nourriture… c’est beaucoup trop fade et en plus pour le prix y a tellement mieux à Paris. J’avais envie de venir goûter le plat ramen Vegan… ça a été dur à manger! On aurait jamais pensé du ramen mais de la soupe d’oignon et d’ail… vraiment très déçue! En plus les tempuras mais fades! On a dû demander des autres sauces et du sel… vez je déconseille
Formule midi à 24€ Les gyozas aux légumes sont super bons et croustillants, les ramens vegan (huile champignons) sont juste à tomber, du goût, super crémeux. Je reviendrais un soir pour tester les ramens curry !! Le personnel est très sympathique !
Excellents ramens. Le plus: il y a des options végétariennes et véganes. Le personnel est très accueillant. L’endroit est très beau.
Très calme pour un samedi soir, on y mange très bien. J'aime beaucoup y aller
Un des meilleurs bistrot-ramen de Paris ! Les bouillons sont plus légers et fins que dans bien d'autres adresses testées, l'accueil est agréable, tout comme le lieu plaisant. Les plats sont délicats et gourmands, l'ensemble est impeccable !
J'ai choisis ce restaurant de ramen pour un événement particulier. Tout était réuni. Mon ami a demandé au serveur/propriétaire/chef d'ajouter des nouilles après avoir reçu son bol. Il nous a exprimé que ça serait moins bon s'il cédait à la requête et nous a expliqué la raison. C'est un très bon conseil avisé. Ça montre à quel point le restaurant tient à maintenir une bonne qualité gustative. On aime beaucoup ça ! Nous reviendrons !
Toujours aussi bon et maintenant il y a des desserts délicieux ! Une bonne adresse.
Un peu cher mais très bon. Un ramen de qualité qui se mange tout seul
Très bonne expérience culinaire! Des ramen aussi délicats qu'au Japon!
Je suis allée avec bcp d'attentes et sincèrement j'ai été un peu déçue. Cher pour ce que c'est. C'était bon mais 20€ le ramen et 10€ la crème brûlée c'est trop. J'ai goûté mieux pour moins cher. Par contre personnel super agréable et poli.
Tout a été (comme toujours!) parfait ! Très bon accueil et plats excellents! Petit bémol, nous avions réservé pour 21h un samedi soir, à 22h15 il fallait déjà partir, ça laisse moins de temps pour vraiment apprécier le moment et profiter d'un petit thé avant de rentrer. Mais sinon c'est une vraie bonne adresse pour manger les meilleurs ramens de la ville!
Toujours un régal leurs gyoza et ramens véganes ! L'accueil est avenant et sympathique, sans excès.
Réponse :
Bonjour Annie, Merci beaucoup pour votre beau retour et pour votre fidélité ! C'est toujours un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant japonais et de vous régaler avec nos recettes authentiques. A bientôt, Bistro Ramen Ryukishin Paris - Paris 2
Ce fut un immense plaisir de déguster un ramen ici.
Prix plus élevés que la moyenne mais ça en vaut le coup grâce à la qualité des ingrédients et la justesse des saveurs. C'est assez rare de trouver des tsukemens. De très bons desserts également. Service efficace et personnel sympathique. Restaurant agréable et calme avec terrasse en été.
Endroit cosy et intimiste, tenu par de vrai japonais (en tout cas, les personnes en cuisines sont de vrais japonais). Au niveau du personnel et du service : service rapide, ordonné et discipliné. Au niveau du plats : gustativement parlant, c'est très bon. Là où le bât blesse, c'est au niveau de la quantité mais surtout le prix ! Pour une entrée et un plat : 29 euros pour une si faible quantité ! Je suis ressorti sur ma faim (peut-être que j'ai un gros estomac ?) Si j'avais pris un dessert, la note s'éléverait à 40 euros. Si vous avez les moyens, allez-y mais pour moins cher et de même qualité, il y a d'autres restaurants qui proposent la même chose dans Paris.
Réponse :
Bonjour Gnour, Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre restaurant japonais authentique, situé dans le 2ème arrondissement de Paris. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié notre service rapide et efficace ainsi que nos délicieux plats de ramen. Cependant, nous sommes désolés que vous ayez ressenti un manque de quantité dans vos assiettes et que les prix vous aient paru élevés. Nous prenons note de vos remarques et nous tâcherons de les prendre en compte pour améliorer notre rapport qualité-prix. Merci beaucoup pour votre avis constructif, votre satisfaction est notre priorité. À bientôt au Bistro Ramen Ryukishin Paris ! L'équipe de Ryukishin.
Ramen vraiment excellentes!! Il y a 2 option vege par contre assez onéreuses. Surtout que les options vege sont plus chers que celles à la viande, ce qui n’est pas normal …. Mais je reviendrai une deuxième fois tellement s’était bon!
Réponse :
Bonjour Guillemette, Nous vous remercions d'avoir rédigé un avis positif sur notre restaurant japonais et que nos ramen vous aient autant plu ! Nous serions ravis de vous y accueillir de nouveau. A bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris
Païtan au sésame très gourmand. Le bouillon n'a pas l'air comme ça mais est pimenté juste ce qu'il faut. Le tempura de poireau est délicieux. Les nouilles ramen sont équilibrées. J'ai adoré.
Réponse :
Bonjour Safaa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant japonais, votre retour nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre Païtan au sésame et votre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement 🤗 L’équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris 2
Restaurant à la décoration soignée. Dès qu’on passe le pas de la porte, on en prend plein les narines: nos papilles sont déjà en éveil. Le personnel est accueillant et serviable. J’ai pris le ramen vegan, savoureux mais j’aurais aimé qu’il soit davantage garni en légumes. Les prix me semblent un peu excessifs Un restaurant à tester pour les amateurs de ramen 🍜
Réponse :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience, Julia ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre ramen vegan et nous regrettons que la garniture en légumes ne vous ait pas suffi. Nous nous efforçons toujours de maintenir des prix raisonnables et nous espérons tout de même que vous reviendrez bientôt nous rendre visite dans notre restaurant japonais ! L’équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris - rue Saint-Anne
On est venu dîner à deux un mardi soir. Super accueil, nous avons été installé au comptoir juste en face de la cuisine, trop bien ! Le serveur est vraiment très sympa, professionnel et disponible. De l’entrée au dessert en passant par les ramens et les boissons nous avons passé un agréable moment. Mention spéciale au gyoza mijotés au poulet. Je recommande vivement et reviendrais avec grand plaisir.
Réponse :
Bonjour Cyril, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Fait assez rare pour le mentionner, aucun des bouillons n'est au porc. Il y a le tchintan et le paitan au canard et poulet, et un vegan aux légumes. Nous avons pris un mini sakai supplément œuf mollet mariné à 13€70. Il était très bon. Mais il faut savoir qu'il est vraiment petit. Ce qui fait que nous avons trouvé les prix un peu élevés. Il y a une petite terrasse couverte et une terrasse extérieure. Service rapide, pratique avant ou après un théâtre.
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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. La formule midi est une bonne affaire, alors essayez-le la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
Une très bonnes adresses pour les amoureux de cuisine japonaise et de ramēn. Des recettes originales et des mets de qualité. Foncez les yeux fermés !
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Bonjour Clément, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Du bonheur sous forme de ramen, c’est la phrase qui résume cette adresse ! Bien qu’il existe de nombreux lui où déguster de bons ramen à Paris, je reviens toujours au Ryukishin pour sa nourriture délicieusement généreuse ainsi que son personnel souriant et attentionné !
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Bonjour Nina, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Très bonne adresse, très bonne cuisine avec le menu express à 10.8. Je recommande pour le service rapide, chaleureux et surtout le goût des plats qui sont très biens accordés entre dose de piment et cuisson vapeur des légumes
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Bonjour, Je crois que vous êtes trompé de restaurant 😅 On est Bistro ramen RYUKISHIN.
Le cadre est vraiment charmant et romantique. Nous avons commandé un ramen au bouillon de poulet : il était délicieux. Je n'avais pas l'habitude de manger un ramen avec un bouillon assez léger, mais on sentait quand même bien les saveurs. C'était une belle découverte. Les ramens sont assez originaux, mais ils laissent un peu à notre faim. Si je compte y retourner un jour, je pense prendre un menu et tester une autre création de Ryukishin.
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Bonjour Alisson, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Le bouillon du ramen était très bon, mais l'équilibre n'étais pas parfait au niveau des ingrédients et j'ai trouvé les nouilles un peu trop ferme. Agréablement surprise par le dessert qui était très bon.
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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin. N’hésitez pas à demander au personnel sur place si vous avez des probrems ou questions. Nous pouvons faire de notre mieux pour résoudre votre problème. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Pas de porc à la carte : les plats sont à base de poulet, canard, végétariens ou vegan. Loin d’un positionnement street-food, Ryukishin joue la carte du raffinement et de l’équilibre de saveurs. À ~20€ le bol de ramen ou tsukemen, pensez à prendre la portion supplémentaire de nouilles (+2€) si vous êtes habitués aux concurrents moins haut-de-gamme du quartier. L’ambiance est particulièrement tamisée & le service adorable.
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Bonjour Julie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Un arrêt à l'improviste dans ce restaurant à ramen que je ne regrette pas. C'était délicieux. Le cadre est agréable et l'accueil de qualité. Merci.
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Bonjour David, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Très bon ramen à Paris, le bouillon est épais et goutu et la viande est bien assaisonnée. Je recommande fortement le ramen ryukishin au poulet qui était très bon. Un seul bémol les nouilles que j'ai trouvé légèrement trop cuites. Le prix est également assez élevé comparé à d'autres enseignes du même genre.
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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. s’il y a des problèmes ou questions, n'hésitez pas à nous demander à la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin🤗
Si vous souhaitez vous régaler avec un Ramen sur Paris, Ryukishin est l’adresse qu’il vous faut!! Nous sommes arrivés sur place le dimanche dès l’ouverture. Nous avons très rapidement était pris en charge et avons été placés là où nous le souhaitions. Nous avons pris le ramen poulet avec un supplément de nouilles. Je n’avais plus faim. Le ramen 🍜était excellent, l’un des meilleurs que j’ai pu manger!! le bouillon a réellement du goût, il n’est pas seulement salé, et les tranches de poulet sont délicieuses, l’œuf mollet est digne de ce nom, on sent parfaitement qu’il a été mariné ! Le personnel a été à nos petit soins, merci à eux
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Bonjour Agathe, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Les meilleurs Ramens de Paris. Les recettes sont très bien pensées. Je vous conseille le trio de glaces en dessert. Je reviendrai !!
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Bonjour Alexandra, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen et dessert. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
L’une de mes plus belles découvertes de restaurants cette année. J’ai pris une entrée, un plat et un dessert et cela a été un sans faute. Tout était très savoureux. Merci pour cette bonne cuisine. Le restaurant est très chaleureux.
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Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin❤️
J'ai pris le ryukishin avec option oeuf mariné . Environ 20€ le ramen. C'est bon mais cher pour la quantité. La friture sur la photo n'apporte pas de plus value, c'est du gras pour du gras... Le service du personnel est un peu froid. Pensez à réserver avant de venir. Pour info, le restaurant n'accepte pas les tickets restaurants papiers ; c'est seulement par carte bancaire les TR.
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Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. La formule midi est une bonne affaire, alors essayez-le la prochaine fois☺️ Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
Excellent restaurant des spécialités japonnais. Formule du midi à 22€ pour une entrée et un plat. Très copieux et super savoureux je recommande à fond
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A tester, c'est un établissement où l'on décline le ramen en tant que plat haut de gamme, les ramens sont bons, la cuisine est fine, le cadre très calme et le service professionnel et discret. Qui dit cuisine fine dit tarifs plus élevés que la moyenne.
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Cadre très sympa avec un menu à 22 euros avec bouillon de raviolis gyozas et tsukemen de ramen que je découvrais. C'est raffiné, je me suis régalée.
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Joli restaurant et bons services. Excellent ramen avec viande de canard, ce qui est peu commun ! Le bouillon était délicieux. Les autres plats de la carte étaient aussi très bons. Je recommande !
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J'ai testé sa petite soeur (Eiffel) la veille. C'était tellement incroyable que je me trouvais proche de l'opéra Garnier et j'ai vu qu'il y avait un Ryukishin pas trop loin. Ils n'ont pas voulu me faire mon ramen en take away alors je me suis assise sur place malgré que je n'avais pas bcp de temps. J'ai été servi très rapidement et j'ai englouti mon bol entièrement en moins de 10min tellement c'était bon. Petite préférence pour sa petite soeur qd meme. Plus petit, plus cozy et plus souple sur le take away, et pour modifier légèrement le ramen (ils avaient remplacés les tranches de poulet/canard par des légumes tempura chose qui m'a été refusé dans celui-ci) Je recommande vivement. Et pour tous ceux qui ne mange pas de ramen car bouillon au porc, ici comme chez sa ptite soeur, PAS DE PORC du tout. C'est vraiment un + pour moi et certainement pour bcp d'autres. A TESTER SANS ATTENDRE
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Un des meilleurs ramen de Paris !! Un peu plus cher que la moyenne (19€) mais je recommande à 100%. Vous y retrouverez des ramens beaucoup plus originaux que ceux de la rue style miso etc ..
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Accueil et service corrects, ramen vegan à la carte donc point positif, cadre plutôt sympathique. J’ai pris des gyozas végétariens ainsi que des ramen, qui étaient pour ma part corrects. Les portions peuvent être insuffisantes si vous avez un grand appétit !
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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre vegan ramen. Vous pouvez ajouter un portion généreuse de nouilles si vous voulez.(on a changé la carte partir du janvier) Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Service agréable tout était bon ! J'ai pris le poulet sakaï, le set de saké à déguster ainsi que les glaces (sésame noir, yuzu, matcha) Une merveille !
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Un bon restaurant Ramen dans Paris, un cadre convivial et agreable (très différents des autres restaurants Ramen du coin). Si vous cherchez un restaurant calme pour parler tout en savourant un bon Ramen, c'est là.
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Si vous voulez gouter un ramen different (pas le tonkotsu que vous trouvez partout), ça c'est l'endroit. Un très bon ramen avec un bouillon de volaille et huile de moules. Les toppings sont des poireaux en tempura et du canard, très originaux et savoureux. Le service et l'ambiance sont corrects.
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Super adresse. Testée un midi avec un ramen au poulet et un verre se saké junmai. Un bouillon goûtu, ni trop salé ni trop gras. Des échalottes fraîches et du citron pour relever un peu le goût, hmmm succulent. Salle à l'ambiance feutrée avec vue sur la cuisine en bas. La proposition de la carte en ramen est plutôt originale et donne envie de revenir pour tout goûter. Prévoir un peu d'attente dehors mais ça vaut le coup.
Réponse :
Merci pour votre commentaire 🥰 Réservez une table pour manger tranquillement et éviter d’attendre. 📲par SMS : 0616918815 📩E-mail : [email protected] à très bientôt!
Très bon restaurant de ramen. L'ambiance est calme et détendue. Service rapide et aimable. Les ramens étaient bon et pas trop gras. L'œuf mollet était très bien.
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Merci beaucoup 🥰
Excellents ramens, raffinés avec des ingrédients de qualité. Les meilleurs de Paris ! Le service est adorable et très attentionné, une super adresse !
On a mangé à l'intérieur dans une ambiance calme et cosy, très chaleureux ! Le ramen était excellent (Poulet Sakai), et le poulet avait énormément de goût, excellent ! 😍 Les gyozas au poulet étaient bon et croquant 🐓 Pour le dessert, une petite tarte au citron qui a parfaitement terminée le repas 🤤 ---------- Par contre faire attention sur la qualité du service en salle car nous étions placés proche des toilettes et mon ami a demandé gentiment s'il était possible d'être placé ailleurs et les serveurs l'ont très mal prit. Ça s'est ressenti sur leur manière de s'exprimer (froide) et sur la rapidité de la prise de commande (20 minutes qu'il a fallu attendre pour passer commande) Je met 5 étoiles pour la qualité du repas en espérant que le point précédent sera prit en compte 😉
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Merci beaucoup 😘
Joli cadre. Gyozas : sans intérêt Ramens / Tsukemen : très bon, oeuf bien cuit, bouillon bon. Poulet/canard original c'est cool. Mais refus de nous vendre des suppléments nouilles (après la commande initiale), dommage bien que l'on ait peu compris la raison. Les serveurs incitent un peu fortement ou en tous cas de la mauvaise manière à la consommation (de bière en l'occurrence) pour recommander. Tarifs relativement chers aussi.
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Merci beaucoup de votre avis pour nous améliorer de notre service
Best vegan ramen in Paris ! Le meilleur ramen vegan que j’ai goûté à Paris ! Bouillon hyper gourmand et savoureux, nouilles hyper bien faits, et les tempuras de légumes sur le ramen une tuerie ! C’était une explosion de saveurs ! Un peu chèr mais ça vaut le coup vu la qualité de leurs plats :) Bon service, le personnel est très sympa. Je recommande vivement !
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Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Ramen riche en saveurs et raffiné, un peu cher comparé aux autres restaurants qu’on peut trouver dans le quartier mais d’une délicatesse onctueuse. Je recommande le poulet frit et les raviolis frits qu’une étaient extrêmement bons. Le serveur était très gentil.
Avec une carte réduite qui permet de se concentrer sur la qualité, Ryukishin propose d'excellents ramen. L'ambiance est chaleureuse, le service tout à fait bien. Je recommande chaudement pour une pause déjeuner.
J'ai été très bien accueillie malgré le monde qui était présent. J'ai apprécié le service rapide et souriant, à l'écoute. J'ai pris un ramen vegan délicieux aux champignons. Bientôt à partir de fin décembre début janvier ils proposeront une formule vegane :ramen + gyozas vegans Le cadre est très agréable bien que l'espace soit étroit mais bien pensé, on se sent dans un restaurant japonais typique aux allures épurées et à la fois chaleureux et convivial. Je n'ai pas vu de carte de desserts mais apparemment ils en proposent donc à suivre s'ils proposent même une option vegane... J'y reviendrai, c'est sûr! Et j'en parlerai bien sûr!
Accueil exécrable où le manager descend en flèche son serveur devant nous, le pauvre ne voulait pas nous mettre dehors pour attendre 2mn. Le service était exécrable par la suite, sauf pour la serveuse parfaite. Heureusement les ramens et gyozas ont bien rattrapé le tout.
Cadre sympa. Possibilité de réserver ce qui est assez rare dans le monde des restaurants de ramens où il faut généralement attendre une heure pour se remplir la panse. Le ramen Sakai est un peu pauvre et pas tellement goutu. Le Ryukishin épicé est meilleur, le tempura est excellent. Les ramens ne sont a mon sens pas très garni et il faut rajouter des suppléments par exemple sur le ramen de base. Supplément qui n'existe pas forcément comme les algues ou les menma généralement présents dans les autres restaurants. Pas de ramens avec de Chasu (porc) ici vous trouverez des tranches de poulet et de canard ainsi qu'un ramen vegan.
Serveurs aux petits soins. Très bons Ramens dans une ambiance feutrée et cosy. Le restaurant est assez chic pour des Ramens ce qui change pour ce type de restaurants. Les entrées sont également succulentes (gyozas frits ou à la vapeur, poulet...) La seule chose qui reste à améliorer serait que le jaune des œufs mollets sont réellement fondant et donc un peu moins cuits. Il est préférable de réserver un jour à l’avance.
A la fois convivial et pas du tout... Ambiance Marché du port en Corée Tout est pensé dans le décor pour vous immerger. Mais tout est factice...Une sorte de Disneyland de restau. Au service une bandes de jeunes (Tous sympas mais pas toujours efficaces questions service) qui jouent selon une chorégraphie établie lors de la note à faire comme là bas... Je m'attendais tellement c'est réaliste à une vraie ambiance mais tout n'est que décor car même dans l'assiette (le bol) pas de surprise extraordinaire. C'est bon, mais pas exceptionnel. Donc mitigé car il existe des endroits qui se sont inspirés de l'ambiance restau du port en asie mais proposent de vraies saveurs (Poissonnerie Ebisu dans le 75012) Enfin on partage des grandes tablées de 6 ou plus sur des tabourets très inconfortables... Allez y pour dépanner par pour une super soirée restau... ;-)
Très bon ramen et accompagnements. Cuisine très raffinée. Attention à ne pas arriver trop tard le soir, la cuisine ferme tôt.
Ramen pas mal. Ma compagne et moi avons trouvé que le bouillon manquait un peu de saveur. De plus ils sont plutôt chers. On a déjà fais des meilleurs ramens dans le quartier
Personnel super agréable et serviable. Souriant ca change tout. Ambiance tamisée. Service rapide. Les gyozas frits sont délicieux le poulet aussi( super pour les enfants) . Les ramen sont bons aussi. Une mention spéciale pour les desserts, la tarte yuzu est à tomber.
Le meilleur ramen vegan que j’ai mangé à Paris ! La texture des nouilles était bonne, le bouillon était délicieux ! Il y a des oignons frits, et le tout n’est pas trop salé et plein de saveurs. Le service est bon. C’est quand même un poil cher, mais ça vaut le coup.
Très bon ramen. Le goût est très fin mais personnellement je trouve que ça manque de gourmandise et de quantité. Mais pour les gens qui veulent des ramens plus raffiné ils seront servis. Prix un peu plus élevé que la moyenne des ramens de Paris
Réponse :
Merci beaucoup 😋
Très bon restaurant de Ramen. Les bouillons variés à base de volaille ou végétarien sont très bons. La carte propose peut de plats et d’options, mais cela ne m’a pas semblé gênant. En dessert j’ai gouté le dorayaki maison, qui était bon ! À noter qu’il s’agit d’un des rares restaurants dans lequel les végétariens peuvent manger des Ramen !
Passée devant par hasard, je décide de tester...Pas convaincue malheureusement. J'ai pris le Ryukishin épicé : je trouve que le bouillon manque de saveur. Point positif, ce n'est pas trop salé ce qui est tout de même agréable pour la dégustation. La version épicée consiste à l'ajout de flocons de piment séchés...pas très fan ni très piquant. Pour le prix, je trouve que la garniture est un peu faible : 1 tempura de légumes: très bon, 3 minuscules morceaux de viandes (2 poulet, 1canard) : aucune saveur, de la ciboule et oignon rouge : RAS Globalement, ce n'est pas mauvais, juste un peu fade à mon gout.
Voilà un petit resto excentré de la rue Sainte Anne. L'accueil est chaleureux et souriant. Ici tu viens à 1 ou 2. Les tables sont petites mais on est assez bien installé. Sous une lumière tamisée et sur une table en bois, tu choisiras ton ramen. Les nouilles sont fraîches et succulentes. Le bouillon très goûteux. Côté dessert je me suis laissé tenter par la tarte au yuzu. C'est simple : c'est une tuerie. Le carnage s'est terminé dans mon portefeuille. Certes c'était très bon mais c'était aussi très cher. 15€+ le ramen. 8€+ le dessert.
Très bon ramen, mais pauvre en garniture. Le bouillon était délicieux. Le plat en lui-même n'est pas bourratif, parfait pour ceux qui font quand même attention à leur ligne 😉
Ryukishin est considéré comme un des meilleurs ramen de Paris. Implanté dans plusieurs villes, il bénéficie d'une aura. C'est dire si on s'attendait à un bouillon de folie. Trois bouillons sont mis en avant. Le premier est vegan. Il est constitué de miso, de lait de soja, d’algues kombu et d'un extrait de shiitake frais. Il manque un peu la senteur corsée d'un shiitaké sec mais les oignons frits donne la touche manquante. Le bouillon Tchintan est assez équilibré. Volailles et tubercules ont mijoté ensemble 7 h. Pas mal, mais là aussi, quelque chose manque. Le bouillon Paitan est de meilleur tenue. Le chef y a ajouté de la bardanne séchée. Quelques batons de cannelle auraient peut être pu accentuer le moelleux. Quelque soient les bouillons, on a eu le sentiment d'un ramen de substitution. Comme si on voulait donner le sentiment d'avoir un ramen alors qu'on ne pouvait pas en avoir. Car au fond, l'élément manquant de tous ces bouillons élaborés, c'est le porc. Elément liant fondamental des ramen même de base extraction. La il manque cruellement. Un peu comme si on tentait une choucroute vegan ou uniquement garnie de blanc de poulet. Peut être faut-il être en mesure d'offrir des ramen aux vegans et aux porcophobes, mais dans ce cas il faut le signaler afin que les autres passent leur chemin. Le critère d'un ramen c'est aussi le prix. On ne devrait pas payer plus de 5 euros pour un Ramen. Bien entendu avec les taxes etc c'est compliqué. Mais si on payait ce ramen 5 euros, est ce qu'on donnerait une seconde chance au bol de nouilles avec deux tranches de blanc de poulet ? Probablement pas.
Ramen délicieux, le bouillon est au top malgré le fait que je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de toppings et que la portion est juste (bon après j'ai un gros appétit de base...), le poulet frit n'en était pas un, ce n'était pas du tout croustillant et la paire inexistante. J'avais l'impression de manger juste du blanc de poulet légèrement huileux 🤷♀️. Personnel acceuillant, bonne atmosphère par contre tables trop proches l'une de l'autre.
Restaurant de Ramen très orienté volaille, incontournable, je le trouve un peu cher mais cela vaut amplement le détour ! Le cadre est très agréable on a une vue sur la cuisine, les serveurs(es) sont toujours très convivial ce qui donne au restaurant un côté très chaleureux.
Première implantation de cette chaîne japonaise, spécialisée sur les ramens /bouillon de poulet. Très fin, très bon, un poil cher par rapport aux portions, mais ça vaut le coup. Possibilité de manger les tsukemen, pâtes à tremper (rare sur Paris)
Bouillon correct avec un goût original! Nous avons commandé deux ramens avec le poulet frit à la sauce d’huître(recommandé m): R1.Ramen sakäi qui est leur premier ramen dont la recette originale n’a pas changé depuis 20 ans. Il est le meilleur choix pour les débutants de ramen. R2.Ramen Ryukishin, leur second plat phare qui est né 13 ans après la naissance du Ramen Sakäi. Le bouillon est crémeux mais reste léger avec très peu de sel. Enfin ce qui me plait pas est sur le paiement. Ils n’acceptent que l’espèce, on est obligé de chercher le distributeur plus proche et puis revenir pour payer.
RYUKISHIN est une chaîne de ramen (dont deux recette vegans) et de tsukemen au Japon et dans le monde. Pour ce premier test j'ai choisi la base aka Sakaï (Tchintan) au jus clair bien parfumé, à la carte aussi un bouillon Païtan (bouillon blanc au poulet). Deux petits morceaux de poulet et un de canard accompagne ce bouillon. Des nouilles sans œufs assez ferme et élastique. Le Kaarage est de bonne qualité même si trop sec. Le prix reste cependant élevé pour la quantité. Service sympa et petite terrasse.
Excellent restaurant de ramen et tsukemen avec un bouillon paitan au poulet. C est crémeux, très bon, plein de saveurs. Seul restaurant de Paris à proposer des tsukemen à accompagner de gyozas frit ou bouilli et de karaage. Enseigne qui nous vient d Osaka
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Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin