Yamanashi Ramen

"Tout ce qu'il y a de plus aimable et serviable, avec des plats aussi doux que les prix, je recommande vivement !"

"Une super adresse qui propose des plats traditionnels et authentiques. Les prix sont raisonnables. Situé dans une petite ruelle toute calme, c'est super sympa de manger en terrasse."

"Accueil chaleureux et serveur aux petits soins. Le ramen tonkotsu est très très bon. Hâte d'y retourner pour goûter le reste des plats. Belle expérience. Edit 1 mois plus tard et 3/4 de la carte essayés, et je confirme que ce restaurant est de grande qualité. Toujours à l'écoute pour s'améliorer. Révélation avec le spicy ramen: le meilleur!"

"Restaurant, plutôt agréable et calme. L'accueil était super. Mais, le repas reste moyen...et le dessert n'avais pas de goût. Le prix reste correct, pour un restaurant comme celui-ci, il est normal que la nourriture soit moyennes."

"Très bon petit restau, les plats sont authentiques et l'accueil est très chaleureux"

"Délicieux !!!!! Prix correct Pour info ils prennent les tickets de restaurant et la cb"

"Le menu est accessible et les prix competitifs vis à vis des autres restaurants du même type. Le staff est plutôt à l'écoute et très accueillant malgré qu'on se trouve en plein milieu de Paris. Cependant l'ambiance de la salle est encore très froide mais sûrement dû au 4 mois d'ouverture seulement. Le menu n'est pas très large ce qui nous permet de vite faire notre choix mais à nouveau la qualité/ quantité peut-être amélioré, mais ça justifie le prix. Je recommande tout de même et impatient de voir l'évolution!"

"Tout est incroyable! Service impeccable, les employés sont très accueillant et très bon rapport qualité/prix!"

"- Découvert par hasard - Un menu pas trop large donc permet de vite faire son choix - la texture des ramens top 😍 - accueil à l’écoute, souriant - posSible de manger sur la terrasse"

"Délicieux et très sympathique ! Le donburi végétarien est très bon, le Bao végétarien est à tomber."

"Je travaille dans le quartier et ai découvert ce petit restaurant à son ouverture cet été. J y vais régulièrement depuis pour manger le midi ou prendre a emporter. Cuisine de Ramens typiquement japonais délicieux, le service est adorable et aux petits soins et la cuisine du chef, délicieuse. Je recommande ++++++"

"Je connais ce petit restaurant traditionnel japonais depuis son ouverture. Et je ne me lasserai jamais de leur cuisine, accueil ! Rien à voir avec tous ces faux restaurants japonais aux sushis, brochettes. Voici l' endroit où vous pouvez déguster les plats atypiques du Japon ! Bravo aux restaurateurs. A découvrir, je le recommande !"

"Super découverte ! Des ramens délicieux, un vrai bonheur. Accueil et service au top, ma fille et moi avons passé un excellent moment ! Petite précision pour les gourmands : les mocchis glacés sont très bons aussi ! A refaire avec grand plaisir !"

"Très bon dîner. Rapide et délicieux! Le service est très sympa, je recommande."

"Superbe moment, le monsieur est très accueillants, les plats sont excellents et pleins de saveurs. Nous avons goûté le bao poulet croustillant, ramen shoyu et les pan cakes ! Tout était délicieux ! Je recommande les yeux fermés !"

"Très bon restaurant de ramen! Nous sommes venus pour le déjeuner et avons été accueilli par une équipe très chaleureuse ! Mon ramen Miso était très bon ! Le bouillon était savoureux ! Seul bémol : le poulet était un peu sec à mon goût. Les prix sont raisonnables, je reviendrais avec plaisir !"

"Délicieux j'ai pris un spicy Mayu super bon et bien épicé. Un très bon spot dans cette partie de la rue de Lancry qui devient de mieux en mieux. Le personnel hyper accueillant et aimable avec un joli accent népalais. Déco sympa, service rapide salle bien optimisée bref au top."

"Excellents ramen ! Bon rapport qualité prix. Chaudement recommandé"

"Accueil très sympathique et très bons plats. Nous reviendrons 😊"

"Ramen excellent 🍜 Très bon rapport qualité prix et service impeccable. Je recommande 😊"

"délicieux fait à l'instant et une grande attention. la vérité, super délicieuse merci. excellente énergie super calme. J'étais avec mes deux enfants et ils voulaient tout dévorer et ils nous ont super bien traités."

"Très bon ramen et staff sympathique. La sauce piquante est relevé juste comme il faut et les œufs sont bien marinés. Le point positif : la réservation est possible contrairement à d’autres restaurants de ramens ou l’attente est souvent longue. 🍜"

"Très bon. Il faudrait juste ajouter un ramen vegetarian aux champignons 🤩"

"C’est super bon l’accueil est super agréable les serveurs super gentil Au niveau qualité prix c’est pas cher et c’est bon"

"Accueil chaleureux ! J'ai opté pour le ramen épicé qui était très bon (bouillon bien équilibré en saveurs et en épices). Mon conjoint a choisi un unagi don qui était aussi très bon. Bon rapport qualité prix ! Je recommande donc Yamanashi Ramen"

"C’est hyper bon j’ai hâte de revenir !"

"Un restaurant découvert au hasard d'une pérégrination dans le quartier. D'abord une façade accueillante, avec un menu simple, pas surchargé. À l'intérieur un accueil agréable et une salle qui l'est tout autant. La carte est attirante, les produits de bonne qualité et la cuisine savoureuse. En bref une bonne adresse, à essayer pour tout ceux souhaitant expérimenter le ramen traditionnel et de bon produits japonais à des prix raisonnables. Le saké chaud est à essayer tout particulièrement..."

"Excellent restaurant, bao poulet croustillant délicieux et ramen aux pâtes fraîches succulent. Service au top et rapide accueil très sympathique. Je le recommande sans hésitation"

"Probablement le meilleur restaurant dans lequel je n'ai jamais mangé ! Les ramens sont succulents, les desserts très originaux et sont délicieux, le serveur est très très très gentil, j'ai passé un super moment. Je n'ai jamais autant bien mangé de ma vie, je recommande vivement à toute personne passant par ici !"

"Très bon on reviendra. Serveur serviable, souriant et agréable."

"Très bon accueil, personnels super gentils et une ambiance très chill mais avant tout la nourriture est délicieuse !!!! N’hésitez pas à venir !"

"Accueillant, intimiste, service rapide mais surtout plats savoureux avec des produits frais!!! J’y mange régulièrement et en ressort toujours satisfaite. La carte n’est pas trop dense, ce qui prouve une réelle maîtrise des mets proposés ☺️ Je recommande à 100%"

"Si vous souhaitez découvrir les saveurs du Japon à travers un bon et merveilleux ramen et finir par un thé savoureux et délicieux vous avez trouver la bonne adresse !"

"Petit resto discret mais qui vaut le détour :) Nous avons testé les shuyo et miso ramens et les mochis glacés en dessert, accompagnés d'un thé yuzu. Au moment de débarrasser, il ne restait plus que l'écorce du citron ! C'était délicieux :) Merci au chef et au serveur souriant et aux petits soins. On reviendra !"

"Très bon resto dans le coin; les produits sont frais et les plats très bons."

"Plats délicieux !! Portions qui peuvent paraître petite mais qui sont copieuses. Les goûts sont similaires à ceux du Japon. Nous avons beaucoup aimé. Les prix sont clairement abordable et on peut en avoir pour pas trop chers avec entrée plat dessert Je recommande vivement !!!"

"Super dîner, dans un cadre tranquille, idéal pour discuter. SUPER ramen, bouillon savoureux, long en bouche, un délice ! L'entrée au concombre est également remarquable et bien fraîche pour la saison. Go eat ramen ☀️"

"Découverte de ce petit resto, et des ramens. Je me suis régalé, c'était délicieux ! Accueil au top, ce qui ne gâche rien 😊"

"Superbe restaurant. Les plats sont très goûtus, la bière est bonne (comme les femmes) parce que Kim l'a dit. Plus sérieusement, les ramens sont vraiment délicieux. Le lieu est convivial et les serveurs très à l'écoute et serviable"

"Les ramen sont délicieux. J'ai une petite préférence pour le ramen avec le bouillon miso. La boisson au goût Yaourt est comme une limonade sans bulles. Un restaurant à tester !"

"Nous revenons d'une expatriation de 8 ans à Hong Kong et j'ai eu une envie folle de Ramen étant une grande fana de ses saveurs. Après avoir consulté les avis j'ai trouvé cette adresse très bien notée où nous nous sommes donc rendus. Nous avons pris le premier prix, l'original et franchement il était très très bon ! Un bouillon vraiment goûtu à la consistance parfaite et pas trop gras ! Je n'ai personnellement pas aimé la texture du porc gélatineux (choix personnel) mais je n'ai pas laissé une goutte de mon bol. Nous allons revenir goûter les autres c'est certain !"

"Nous avons mangé les entrées : concombre au césame, gyosa et poulpe. J'ai bien aimé les concombres avec la sauce césame et les gyosa. Les ramen étaient pas mal du tout. Par contre le service était pas terrible. Je prends une bière, je n'ai pas de verre, les plats n'était pas enlevé au fur et à mesure du coup on devait jongler pour manger nos ramens. On prend un cheesecake et il oublie le coulis de fruits de rouge. Les mochi n'était pas non plus exceptionnel. Peut-être était-ce exceptionnel mais cela a pénalisé notre expérience, c'est dommage."

"Une proposition de ramen végétarien sur le menu, qui était très bon et avait un bon goût de légumes. La glace au sésame était particulièrement bonne Le restaurant n'est pas très grand donc éviter les gros groupes (4 c'est bien). Mais bon rapport qualité-prix, je recommande !"

"Très bon ramen. Service rapide. Le personnel était au petits soins tout au long du repas. Je recommande !"

"Super restaurant de ramen : les plats sont succulents et l accueil super ! A essayer sans hésitation."

"Une belle découverte ! Il est rare d'avoir un service efficace, aimable et souriant à Paris, pourtant c'était un moment de forte affluence. Le tonkutsu Ramen que j'ai commandé était riche en goût au niveau du bouillon et je n'aurais pas cru mais assez copieux. L'attente était correcte. Les prix cohérent avec le type de produit et ce que l'on trouve a Paris en ce moment. Pour la qualité c'est raisonnable. Points faibles : là où j'étais situé je n'avais pas de réseau 🤷🏻‍♀️ (pas sûre qu'ils y puissent grand chose) Et le lieu étant petit et la cuisine assez proche , c'est rapidement bruyant, entre amis c'est bien. En tout cas, je recommande l'adresse 👍"

"Serveurs très sympathique mais cuisine lamentable. Tori-don peu garni avec du poulet séché de la veille. Mouche dans le premier plat. J'ai demandé à le refaire. Une personne avait pris d'assaut le cabinet des toilettes, ça n'est pas rassurant au sujet de la conservation de leur plat. Je ne recommande pas."

"Plat pas très garni en comparaison des photos. Erreur dans la commande, le plat nous a été changé mais pas d'excuse. On nous sert l'addition avec le dessert sans avoir demandé l'addition en nous expliquant qu'il faut qu'on se dépêche car le groupe à coté attendait notre table. Nous avions reservé pourtant et n'avons pas trainé pour manger. Nous pensons que ce restau est surnoté. Il y a d'autres restau japonais proposant des plats plus généreux et avec un meilleurs goûts pour le même prix avec un accueil plus agreable."

"Petit restaurant avec de bons ramens. Au début nous avions un peu peur en voyant la taille des bols qu'on trouvait assez petits mais les portions étaient généreuses et au final nous avons été bien rassasiés. Le personnel du restaurant est aux petits soins, et nous l'avons vu se montrer patient et bienveillant envers une vieille dame qui venait commander à emporter pour la première fois et qui ne savait pas comment s'y prendre. Ça paraît pas grand chose mais c'est des petits gestes qui font plaisir à voir. A recommander."

"Goût proche des ramens japonais Petit en terme de surface, meilleur de venir en petit comité. Adapté pour des repas en famille, entre amis ou pour la pause déjeuner si la pause est longue (environ 1h30) Prix raisonnables au vu de la qualité"

"Très bon accueil et service rapide. Les plats sont très bons. Le spécial ramen a beaucoup de goût, le bouillon est bien épais. Le spicy l'est vraiment, ça peut surprendre, mais les saveurs sont au rendez-vous! Seul petit bémol sur les nouilles que l'on aurait voulu plus épaisses mais c'est vraiment pour chipoter. Nous avons très bien mangé!"

"Petit établissement très bon, le fiston a adoré"

"Excellent, produits de qualité et assiettes généreuses ! Je recommande"

"Remen bon, servi bien. le quantité de ramen est un peu juste mais sur ensemble GOOD"

"Délicieux 😋 J'ai goûté le donburi Katsudon c'était exquis !"

"Ramen tonkotsu correct, assez épais mais j'en ai mangé des bien plus goûtus. Un peu déçue par les nouilles fines et qui font penser à celles des soupes instantanées. Viande très grasse. L'ensemble est correct malgré tout. Service sympathique."

"Un super accueil, personnels attentionnés adorables. Les ramens sont tops ! Je me suis régalée. Je recommande ! Le voyage est dans l'assiette. Service rapide. Une bonne adresse de ramen ! Je reviendrai pour tester les autres plats."

"Très bon ramen et accueil sympathique"

"Un service très sympa, des ramen délicieux ! Je recommande +++"

"Restaurant et réservation effectuée via TheFork. Cadre moderne, rapidité de service, personnel à l'écoute et attentionné. Plat en adéquation avec les photos d'illustration de la carte, et très bon rapport qualité prix. Cette adresse est à découvrir, nous recommandons ! (Pour notre part, nous ne manquerons pas de revenir.)"

"Très bonne expérience, les takoyakis et le kaarage sont délicieux et les ramens valent le détour ! Le rapport qualité prix est vraiment bon et le service rapide et chaleureux ! Petit point négatif pour les mochis qui ne sont pas à la hauteur du reste du repas mais c’était un très bon moment !"

"Service parfait, serveur attentionné. Cuisine excellente"

"La base de la soupe ramen a le bon goût, le service est rapide et les prix convenables. En plus on peut réserver, ce qui est rare dans ce genre d'endroit. Seul bémol : c'est chiche en viande dans les ramen ou bao, dommage !"

"Serveurs bilingues. La qualité est au rendez vous je recommande chaudement."

"Service rapide, serveurs souriants et au ptit soin. Repas bon dans l'ensemble. Je m'attendais à des bao plus grands. Le ramen était servi bien chaud et bien bon. @Angy_photographe"

"Le spécial ramen était très bon, le bouillon avait vraiment le goût du porc, un régal. Concernant la garniture, j'ai cependant déjà mangé meilleur. L'unagi Don était également très bon d'après la personne présente avec moi. Le service fut très rapide et agréable."

"Je mets 2 étoiles pour le service qui était bien mais sinon la nourriture… une cata par rapport à d’autres bons ramens de Paris. J’ai pris le ramen végétarien et le bouillon n’avait pas de goût (même goût que les bouillons cube de supermarché), il n’y avait quasi pas de légumes, les oeufs tamago n’étaient pas assez marinés dans le soja et les nouilles totalement insipides. Bref très peu de goût pour un prix quand même élevé."

"Ramen plus que moyen , je ne comprends vraiment pas la note 4,8…. Les nouilles ne sont pas bon, spicy ramen n’est pas vraiment spicy ( d’ailleurs pas de lamelles de piments chez eux mais que la sauce piquant )"

"Magnifique expérience. Des karage de poulet exceptionnel. Les Ramen délicieux et des goût différents chacun des autres."

"Accueil très agréable, et chaleureux et les ramens , sont juste incroyablement bons . Je recommande vivement✨"

"Ce restaurant est surévalué ! J'y suis allée en voyant les bons avis mais le ramen est vraiment très moyen. Les desserts ne sont pas maison : on a commandé le pancake avec du haricot rouge et le serveur l'a sorti d'un emballage. Ça nous a coûté 5.5€ et c'était vraiment mauvais. Une honte."

"Très bonne expérience ! Les ramens excellent avec beaucoup de goûts ! Mention spéciale pour les gyozas pour ma fille 😊! service rapide et personnel agréable ! A faire dans cet arrondissement de Paris"

"J'ai goûté un Miso Ramen, a emporter. Il est très bon. J'ai mis 4 étoiles uniquement pour le prix de 14.50€ que je trouve un peu cher pour la portion d'environ 400ml. Bref, prenez des gyozas avec pour bien manger ;)"

"Les ramen sont délicieux ! Je recommande."

"Les plats sont délicieux l’accueil est chaleureux et les prix très corrects pour ce qu’on a mangé vraiment très conseillé"

"Vraimen savoureux (j'ai pris le Ramen citron). Service rapide en + d'une jolie présentation. On est repus ^^ Trop content de connaitre cette adresse maintenant!"

"Le menu est bien. Pas trop cher. Petit resto bien propre. Service nickel. Par contre le gyoza industriel et le miso ramen au poulet c moyen. Les pâtes du ramen étaient bonnes. Les oeufs cuis comme il faut. Peut être le ramen spécial est il le bon plan"

"Super endroit ! Maison très bon ! Au bon prix !! Le service et les cuisiniers sont gentil et serviable. Merci pour cette bonne soirée !"

"C'était très très bon je recommande !!"

"Les plats sont bons, le personnel est agréable. En revanche je m'attendais a une deco un peu plus In country, un truc qui vous transporte la bas, qui fait rêver de l'Asie, du Japon ... dommage, mais c'est un bon resto quand même :)"

"Très belle découverte ! Service souriant, produits de qualité. Très bon rapport qualité. Nous avons pris les pâtes et le ramen qui est largement au-dessus de ce qui se fait ailleurs. Je recommande"

"Une excellente adresse dans le 10ème arrondissement de Paris pour déguster un bon Miso Ramen et Bao au poulet. La limonade japonaise est rafraîchissante, mais un challenge à ouvrir!"

"Attirées par les bons avis, nous avons voulu tester ce restaurant. Nous avons commandé les Takoyaki (croquettes de poulpe) en entrée, sans plus et surtout, ils n’avaient pas l’air fait maison. Ensuite le Shoyu ramen et le poulet kastu don, aucune saveur.. Très décevant. Le service est néanmoins sympa."

"excellent plats! accueil parfait équipe sympathique je recommande"

"Un bon ramen ! Service très rapide et pas d’attente un vendredi soir. Les prix des ramens sont dans la moyenne et les karaage sont un peu chers pour leur taille, ils sont cependant très très bons donc c’est un peu frustrant."

"Magnifiques ramen. Cela fait plusieurs fois que je viens manger ici, et je me régale à chaque fois. Le serveur et le cuisinier sont souriants et très serviables. Les petites entrées sont sympa, bien faites. Pour les ramen, c'est le goût du Japon, tout simplement ! Mention spéciale au porc du ramen tonkotsu, fondant à souhait."

"Très bon et le personnel très sympathique"

"Nous avons très bien mangé, les ramens sont délicieux ! je recommande"

"Les ramens sont délicieux, le service agréable et rapide."

"J’y suis allée le soir et ce restaurant est super bon ! J’ai pris des nouilles et elles sont incroyable ! Je recommande !!!"

"Nous sommes allés au yamanashi par rapport aux notes. Mais grosse déception. C’était pas mauvais, mais le bouillon c’était de l’eau, le porc il n’y avait que du gras. Pousse de soja beaucoup trop présentes. Service très rapide mais nous avons attendu tout le repas un verre d’eau pour mon ami ainsi que des baguettes. Bref ne vous fiez pas aux notes…"

"Le repas reste bon, mais à ce prix là avoir des pâtes instantanées, des takoyakis tout petits, un bouillons fade qui nécessite une sauce piquante pour donner du goûts... Niveau service, je ne l'ai pas vu, j'ai du demander des baguettes sinon je ne mangeais pas, j'ai du aller me chercher ma bière et je n'ai pas eu de verre pour le repas. je ne comprends pas les notes aussi élevé. Des restaurants de ramen bien meilleurs peuvent être trouvé dans Paris à des prix plus abordable !"

"Sûrement un des meilleurs restaurants japonais que je connaisse. Des plats beaux et savoureux et un personnel attentionné et sympathique ✨✨"

"Excellent et super rapport qualité/prix"

"Simplement délicieux ! La vrai cuisine japonaise se trouve ici. Personnel très sympathique. Les prix sont abordables. Je conseille vivement le katsudon et les nouilles 🥰"

"Très moyen, ça manque de goûts. Les entrées sont ok (même s’il y a une erreur pour les gyozas en japonais) mais les ramens manquent cruellement de saveurs et les œufs étaient trop cuits."

"Très bons ramens, les viandes sont super fondantes et goûteuses, les nouilles aldente à souhait, quantités généreuses et super bon rapport qualité prix, seul bémol les yeux sont un peu trop cuits. Personnel adorable aux petits soins, petit restaurant qui ne paye pas de mine mais qui est super !! Allez-y les yeux fermés"

"Service très bienveillant et agréable. Je recommande ! J’ai choisi le Ramen végétarien et il était délicieux."

"Très bonne cuisine japonaise ! On n’y va pas pour l’ambiance mais pour la qualité des plats proposés. Très bon bouillons, légers."

"Bonjour ! Je suis venu pour déguster leur ramen, attiré par les notes très élevées du restaurant... Désolé d'avance pour mon commentaire vu les efforts et le boulot pour gérer un restaurant et nourrir admirablement aussi rapidement autant de monde mais ...quelle déception ce ramen ! 😔 C'était certes une soupe de nouilles convenable (comme on en trouve partout) mais visiblement loin d'un ramen dans les règles de l'art... vu la qualité très décevante et quelconque du bouillon et des nouilles qui avaient le goût de nouilles instantanées 😭. Quel dommage... J'étais tellement déçu. J'avais certainement trop d'attente car je suis fan de ce plat traditionnel (au bouillon somptueux travaillé pendant des heures) depuis un voyage au Japon puis une re-découverte (avec emotions!) de ce plat dans de nombreux restaux incroyables à Paris qui arrivent à le faire dans les règles de l'art, avec notamment des nouilles maison et des bouillons généreux. Dommage que ce restaurant ne semble pas avoir la même exigence ou le savoir-faire. Peut-être que je suis mal tombé ce jour là ? À vérifier car je ne comprends vraiment pas les notes... 🤔 Dommage aussi que l'équipe, malgré leur gentillesse, était pressante pour qu'on commande, pressante pour débarrasser, pressante pour qu'on paie l'addition puis pressante pour qu'on parte. 🙄 Donc pas un bon jour apparemment... mais ça arrive. Pas fan non plus de l'ambiance plutôt flashy avec une clientèle composé uniquement de personnes très jeunes ce jour là (j'ai pris un coup de vieux 😅). Donc je ne noterai ici que mon expérience de ce repas là que je souhaite partager pour éviter les déconvenues aux amateurs exigeants de ramen haut de gamme comme moi. Bonne continuation quand même et tant mieux si vos ramen arrivent à satisfaire le plus grand nombre, c'est le plus important ! 🍜😉"

"Service génial , la salle est sympathique par contre la nourriture japonaise est plutôt basique, je m’attendais a beaucoup mieux. Les nouilles dans les ramen semblent être des nouilles instantanées alors que c’est vraiment la base des ramens, un peu déçu pour ça. Le bouillon est bon mais sans plus également."

"Un bon repas servi rapidement et un prix correct"

"Les goûts était profond et subtile à la fois une feuille d'algue torréfié par ici, une rondelle de citron 🍋 par là :) délicieux ces Ramen ^^"

"Très bon ramen, un goût authentique et des portions généreuses ! Je retire une étoile car le poulet karaage était minuscule pour 8€… alors oui c’est 5 morceaux de poulet, mais ils étaient minuscules. La quantité + la présentation dans une grande assiette… dommage"

"J'ai vraiment aimé le goût est bien prononcé on comprend mieux le principe du ramen et je ne trouve pas les mots pour le Takoyaki merci pour cette dégustation"

"Bonne qualité en général. Le ramen spécial pas si savoureux que je m'attendais."

"Le goût des ramen étais excellent, le personnel très accueillant et chaleureux et la portion était généreuse"

"Ambiance et service excellent ! Ramen qui réchauffe dans la bouche, l’estomac, la tête et le cœur. Idéal pour se réchauffer en hiver!"

"Le restaurant ne paie pas de mine mais leur ramen miso est très bon. J’ai été servie rapidement et le personnel est souriant et agréable."

"Goût pas très authentique. Manque un peu de saveurs. Pas pour ceux qui veulent retrouver les plats goûtés au Japon."

"Accueil très sympa, bon service mais j'ai trouvé les Tokoyaki et les Ramen juste correct, pas fous. Un peu déçu, donc."

"J’y ai déjà été avec ma copine il y a 3 ans le restaurant n’avais pas beaucoup de clientèle car pas très connu . 3ans plus tard la nourriture est toujours aussi bonne, hyper réconfortante , l’ambiance est top et vous êtes toujours bien accueilli… Franchement a faire ✨ Bisous"

"Un service rapide, un plat (ramen soupe) très goûteux et un peu soucy et copieux, un thé et un dessert au yuzu agréables... Un bon moment pour un dîner complet et une addition raisonnable."

"Nous avions repéré ce restaurant avec les avis très positifs et avons diné hier soir juste avant d'aller à un spectacle. C'était juste excellent ! Nous avons pris le bao au poulet qui était ultra croustillant avec les takoyakis qui étaient délicieux. Et les ramen... qu'est ce qu'ils étaient réconfortants et délicieux d'autant plus avec ce froid. De plus, le personnel est adorable et très accueillant ! Vraiment, si vous êtes dans le coin, allez-y, vous ne le regretterez pas !"

"Ramen délicieux et personnel très agréable et souriant De plus le service est rapide et soigné, le rapport qualité prix est très bon pour un restaurant sur Paris près de République"

"Belle découverte lors de mon passage à Paris personnel très sympa aux petits soins et souriant. Service ultra rapide et les plats excellents."

"Très surpris par tous ces avis dithyrambiques pour un ramen plus que moyen. Une telle note avec autant d'avis, c'est plus qu'étrange pour un restaurant à Paris... Les soupes manquent de saveur, les oeufs Ajitsuke sont trop cuits (on le voit sur beaucoup de photos partagées). Après le service est sympa et rapide même s'il y a eu des erreurs sur l'addition."

"Je n’arrive pas à comprendre la note ce de resto. Le bao est clairement un foutage de gueule: 2 bouts d’asperges, 2 feuilles de salade et une rondelle de concombre dans un pain pour 5 euros ! Le ramen n’a aucun goût, le bouillon est insipide, il y a trop de nouilles et la garniture n’est pas bonne. Par contre les prix sont dans la norme: environ 15eu pour un ramen. Vous trouverez bien mieux dans le quartier, évitez de venir ici !"

"Le restaurant était vide pour un mercredi soir à 20h, je trouve cela bizarre et j’aurai du m’y fier ! Le ramen arrive un bouillon aussi limpide qu’une eau de cascade, je regarde mon conjoint, je me décompose car je sais que ce qui va suivre va être une des plus grosse déception gustative. Je demande à faire changer et le gentil serveur qui vraiment est adorable m’a refait un bouillon miso. Plus incipide que son prédécesseur malheureusement. Double déception c’est dur. C’était mauvais, celui de mon conjoint aussi mauvais. L’œuf ajitsuke était plus dur que de l’obsidienne. Pour vous dire je pensais que neko ramen était le pire de Paris mais finalement je lui ai trouvé un concourant de taille. Fuyez pauvre fou."

"Très bon ramen bcp de goût et portion généreuse Petit bémol le faible choix des softs Mais sinon très bon experience je vous recommande ce petit restaurant"

"On a adoré les ramens, du fait maison, de qualité. Le service est très chaleureux."

"Très bonne expérience chez Yamanashi Ramen !!! Des baos simples et succulents, des ramens au top avec un très bon bouillon, un superbe saké pour accompagner le tout. Cest un êtres belle adresse à découvrir 👌"

"Nourriture très bonne, qualité et quantité sont conformes au prix. La déco pourrait être à peine plus spéciale, tables un peu serrées. L’accueil et le service sont top!"

"Ramen excellents, repas en famille qui c'est très bien passé, je recommande si vous cherchez un morceau de Japon"

"Très bon accueil, et le serveur était très sympa et patient. Très bons conseils donnés par le serveur, je recommande ce restau !"

"Quelle déception ! Pourquoi une note aussi élevée pour des ramens aussi fades ?? Bouillon sans goût avec de très petits morceaux de porc et pour 14€? Le service est plutôt correct et rapide, mais erreur sur l'addition. Le lieu n'est pas très chaleureux. Le seul point positif : vous y trouveriez facilement de la place un samedi soir 😂 Passez votre chemin et allez dans un vrai restaurant de ramen !"

"Absolument dégueulasse. Regardez bien les photos.... Ce ne sont pas des ramen, tout est surgelé.le bouillon sans intérêt. Les pâtes ne sont même pas des ramens...."

"Personnel tres agréable, bon rapport qualité prix. Nous avons très bien manger."

"Très bon restaurant de ramen, les bols de riz au poulet son très bon aussi. Le serveur est très gentil. Bonne adresse"

"Attention les avis sont trompeurs !!! Ce ne sont ni des pâtes fraiches, ce ne sont pas des vrais ramens, la nourriture est plus que moyenne. Nous avons traversé Paris pour aller dans ce restaurant parmi les mieux notés. Nous avons payé 40€, et le jeu n'en vaut pas la chandelle... N'y allez pas."

"Très bon ramen, vraiment recommandé ! Personnellement je vais y retourner avec mes amis."

"Un petit restaurant très sympa. La nouille Tongutse est top !"

"Superbe adresse, très bien placé, non loin de la Place de la République, le serveur est avenant et super souriant, les ramen sont arrives bien chaud et sont super bon. Et le prix n'est vraiment pas excessive. Top"

"Une table pour 3 trouvée facilement un samedi soir ! Et bonne surprise, une équipe accueillante, un ramen délicieux et des prix abordables !"

"Très bonne adresse. Les gyozas, et surtout les ramens sont excellents. L’équipe est très sympathique. Je recommande."

"Trop bien, ramens super bien dimensionnés, bouillon excellent. J’ai franchement adoré ! Et grosse surprise, première fois que je vois des takoyaki au menu ! Service au top 👌 je recommande (pas de photos car j’ai tout dévoré)"

"Du personnel agréable dans un petit restaurant japonais. Les plats étaient copieux, délicieux et à des prix abordables. Alternatives végétariennes également"

"J'y ai mangé un bon ramen au porc, seul soucis l'épaisseur des tranches sinon le service est très pro et le lieu agréable."

"Cuisine et prix corrects. Plutôt ambiance cantine améliorée que restaurant confortable. Une fois votre plat terminé, si vous ne prenez pas de dessert( choix très limité), on vous fait comprendre qu'il faut céder la place à d'autres( qui font la queue dehors😊) Le restaurant est réputé pour ses ramens ( à essayer une autre fois), mais j'ai préféré tester le chirashi Udon( bon mais pas assez d'anguille), le bao au porc( un peu cher pour ce que c'est et des boulettes au poulpe ( takoyaki). En dessert, le mochi était presque insipide, sans aucun intérêt gustatif. Accueil et service peu conviviaux."

"De passage sur Paris avec une amie, nous cherchions un restaurant proposant des Ramens. Notre choix s'est porté sur ce restaurant. Quelle agréable surprise ! L'accueil est chaleureux, le personnel très agréable. Quant à la nourriture, c'était excellent, nous avons passés un superbe moment rempli de saveur. Les ramens sont délicieux et parfaitement assaisonnés. Le thé proposé par le restaurant au Yuzu est également une agréable découverte ! Je vous recommande vivement de venir dans ce restaurant, vous ne serez pas déçu. 😊"

"Super expérience, très bon ramen et takoyaki"

"Je recommande ce restaurant. Le service est impeccable, les plats savoureux. J'ai énormément apprécié la simplicité et l'authenticité du lieu, pas de chichi, tout dans l'assiette et le sourire du serveur. Je recommande !!"

"Déco très sommaire mais nous avons très bien mangé. 4 entrées et 1 plat pour 2 afin de goûter différentes saveurs."

"Je n’ai pas les mots pour dire quelle déception ce fut, je ne comprends pas la note moyenne qui est si élevé pour un plat à tel point insipide.. Je suis une grande amatrice de ramen et qu’elle ne fut pas ma déception de mettre de l’argent dans un bouillon qui n’a aucun goût, on dirait juste de l’eau.. Adresse à fuir"

"Je n'ai pas mangé de meilleur Ramen au Japon. Le special est excellent. Le Bao Poulet parfait. La déco ne paye pas de mine mais foncez!"

"Le plat n’était pas si mauvais mais rien d’exceptionnel. Dès que nous avions terminé notre soupe (parce que c’est une soupe et non pas un ramène), le serveur nous a dit de venir payer pour nous faire comprendre que nous devions partir. Nous n’avions même pas terminé nos boissons. Attitude décevante."

"Très bon restaurant de ramen. Le patron est au petit soin pour ses clients"

"Super plats, ramen épicé pille comme il faut. Et c'est très bon ! Encore merci !"

"Une des meilleures adresse de ramen sur Paris !! Petite mention pour les Fameux Bao qui sont juste, EXCELLENT 👌"

"Très bon service aimable. Les plats sont sans plus et pas très copieux"

"Etablissement qui ne respecte pas leurs propres heures de fermeture. Sur google c’était a 10h30, l’établissement ne nous a pas accepte a 09h58. Je pense que ceci est inacceptable et qu’il faut mettre à jour s’ils ferment plus tôt que l’horaire sur google."

"Coin calme, les ramen sont très bons et le personnel adorable, je recommande vivement."

"Ambiance sympathique pour ce restaurant japonais spécialisé en ramen. J’ai pris un ramen vege très bien avec des asperges croquantes. Et un dorayaki en dessert accompagné d’un thé yuzu!!"

"Ramen ok mais trop léger. Nouilles très fines. Bouillon passable Entrées très correctes"

"Les ramens étaient bons mais sans plus. Légèrement déçue de ne pas avoir été plus surprise par les plats."

"Les Ramens sont vraiment très bons. Très bon accueil et service. Je recommande."

"Je suis étonné de la note globale de cet établissement. La décoration est simple, le seul employé est cordial mais ne parle pas français, il lui était impossible de m’expliquer la différence entre 2 plats et la qualité du ramen est médiocre. A fuir.. J’ai suis allé a cause des notes."

"Très bon accueil, cuisine simple, fraîche et délicieuse."

"Restaurant très sympathique, le repas était très bon et le personnel est très accueillant et attentionné ! Je recommande pour les fans de ramen !"

"Excellent restaurant avec un bouillon à tomber !!! Merci également pour le super accueil"

"Accueil chaleureux, nous avons été servis rapidement. Nous avons très bien mangé, c’était copieux !!! Nous recommandons !!!"

"L’équipe est super à l’écoute, les plats sont arriver en une dizaine de minutes, je recommande fortement cette adresse"

"Note de 4,7 qui doit probablement être cheaté. Ils sont gentils, mais franchement aucun intérêt. Ce ramen est aux prix moyen pour des ramen d’une qualité médiocre. C’est vraiment de l’eau chaude, les oeufs ne sont absolument pas marinés et les tranches de rôti de porcs sont deux pauvres lamelles. Les gyozas sont vraiment des surgeles d’une banalité sans nom. Mieux vaut aller au Ippudo République pour ce prix"

"Une expérience formidable ! L'accueil a été incroyablement chaleureux dès notre arrivée, les plats tellement délicieux 😋 Je recommande vivement !"

"Nous sommes venus en voyant les très bonnes notes. Malheureusement celles-ci ne reflètent en rien notre expérience. Nous sommes venus déjeuner et la carte est assez petite, ce qui n’est pas grave en soi. Par contre ce n’est pas spécialement bon, ni copieux. Je sors de table avec encore faim après entrée et plat. La déco est vraiment basique. Nous ne reviendrons pas"

"Serveur très chaleureux et agréable, ramen très bon, parfait 👌"

"Petit menu, mais les ramens sont très bons. Le service est rapide et efficace. Bons prix."

"Tres bonne nourriture et atmosphere:) je recommande"

"Super accueil , bon ramen !"

"C’était très bon, le ramen était bien garni, merci !"

"Tout était parfait. Le restaurant est petit mais pousser la porte vaut le détour. Les plats sont goûteux, le chef les prépare devant vous. Le service est de qualité et rapide. Restaurant découvert par surprise et elle fut très bonne. Merci le Yamanashi Ramen de nous avoir fait voyager. A bientôt."

"Petit restaurant intimiste, ou les ramen sont vraiment délicieux et le service agréable et rapide. Je recommande les ramen populaires au piment. 😋"

"Une cuisine délicieuse et réconfortante ! Le service est très cordial et à l'écoute."

"Ramen plutôt bon mais je ne pense pas que le restaurant mérite toutes ces éloges, sur Paris vous pourrez trouver mieux si vous cherchez une réelle expérience de ramen mais sinon ce n’est pas mal."

"On y va clairement pas pour les entrées mais pour les ramen qui sont incroyablement !! Bon service et proche de la place du république. Je reviendrais c'est sûr !"

"Rapide, excellent ! Nous avions pris un ramène, une soupe midi et des gyoza. Nous nous sommes régalés !"

"Très bons Ramens, ils nous ont installé très rapidement malgré l'heure un peu tardive. Service très sympathique, et très bons plats."

"Super bon, bouillon goûteux et nouilles fait maison - j'y retournerai avec plaisir!"

"Ramen fair maison, délicieux et de qualité."

"Un régal ! Et très bon accueil ! Génial !"

"Restaurant très calme qui ne paye pas de mine. Cuisine délicieuse et généreuse. Serveur extrêmement sympathique. Foncez-y c'est un régal !"

"Les ramens étaient bon, par contre j'ai trouvé les portions un peu légère en comparaison de certains ramen/lamen que j'ai pu manger ailleurs (deux p'tit morceaux de porcs c'est quand même très léger). Prix correct et personnel attentionné. Décoration épuré on va dire, il n'y a pas grand chose ^^"

"Très bon le ramen spicy mayu 👍 et le personnel est très sympathique"

"Restaurant sympathique avec un serveur très aimable, mais les plats coûte quand même très chère par rapport à ce que l’ont peu trouver sur Paris. Les ramens n’avait pas beaucoup de goûts non plus."

"J’ai pris un shoyu ramen un midi C’était très bon, le citron dans le ramen c’est super 👍 J’ai trouvé que chaque ingrédient du ramen était bien assaisonné/mariné même individuellement et c’était bien chaud et réconfortant Pour moi, la portion était parfaite et je trouve le prix tout à fait correct :) Le personnel était très gentil et chaleureux, j’ai mangé complètement tranquillement, en prenant mon temps Le serveur a même pris le soin de me demander si tout me convenait mais sans jamais déranger ou être intrusif J’avais mes écouteurs, ma musique et un bon ramen chaud, je recommande 👌 (Il y’a aussi de la musique dans le restaurant mais je suis sensible aux bruits donc je préfère mes écouteurs anti bruit et ma musique) Je sais pas comment est l’ambiance si le resto est rempli car il n’est pas super grand, mais un jour pluvieux ou un peu frisquet ou bien à un moment où il y’a peu de monde, c’est agréable 👍"

"Relativement décevant. C'est pas mauvais en soi, mais je m'attendais à mieux étant donné les avis précédents. Le bouillon végé était plutôt fade, et les asperges cuites à l'eau. Par contre l'oeuf était super bon"

"Ramen excellents et patron très sympathique, nous reviendrons :)"

"Délicieux ramens, et ne manquez pas le concombre mariné en apéro !"

"Déçu, plusieurs influenceurs recommandent cette adresse, cela reste simple et propre et pas plus. Japonais? pas vraiment, pas très subtile dans les sauces, très basic."

"Je ne comprends pas les notes... il y a des ramens oui mais sans grande saveur... il y a tellement d'autres restaurants à Ramen qui sont délicieux à Paris. Je ne conseille pas. Très déçu."

"Personnel très sympathique et nourriture délicieuse"

"Service rapide, plat très bon."

"Le ramen spécial était délicieux"

"Bon ramen, prix correct, service rapide"

"Bonne cuisine, service rapide. Nous avons bien mangé."

"Très bon ramen : je recommande"

"Le lieu est sinistre, la cuisibe est tout sauf japonaise, insignifiante et donc cher pour ce que c'est. Bref allez ailleurs"

"Si jamais j’avais pu mettre 6 étoiles je l’aurai fais. Le serveur à lui seul accompli le travail de plusieurs hommes. Le Yamanashi, plus qu’un repas, c’est une expérience à part entière. La musique dans le restaurant est mieux que celle passée au Java Club. Un incontournable parisien."