Gaijin Ramen - The Restaurant Restaurant de nouilles (ramen)

Je trouve que les bouillons manquent de goût. C'est dommage car c'est l'essence du ramen. Nous avons beaucoup apprécié les nouilles cependant qui sortent de l'ordinaire. Le bouillon de canard était vraiment trop léger, il a goût d'eau plus qu'autre chose. Le foie gras apporte quelque chose d'intéressant au plat cependant, et les condiments sont bien choisis. Par contre, le magret était assez dur. Le bouillon poulet dorade est intéressant mais à mon sens manque de shoyu pour être goûteux. C'est dommage car je trouve qu'on est pas loin d'avoir un très bon résultat. Point négatif également : les tables sur le bar ne sont pas agréables, il serait judicieux de ne pas y placer d'emblée des personnes ayant réservé, ou à minimum leur demander avant de les placer là. Après y avoir été placé, nous avons demandé à changer au serveur qui nous dit de voir avec son collègue. ça semblait compliqué pour eux, ce n'est pas agréable d'être reçu comme cela.

Les ramens manquaient de saveurs, surtout le bouillon. Les ingrédients séparément sont de très bonnes qualités mais le mélange du tout ne fonctionnait pas tant que ça. Bonne cuisine mais sans plus. Aussi très déçu du karaage qui était très sec.

Expérience culinaire incroyable ! Un service exceptionnel, des plats délicieux et un menu créatif en font un véritable bijou de la capitale. À ne pas manquer pour les amateurs de ramen et de gyozas !

Très bon ramen! Délicieux, nouilles faite maison et le chashu (poulet ou porc) très bon ! Je recommande 👍

Excelente service et excellent ramen! Un spot 100% recomendé! Merci!

Vraiment une super soirée! J’y ai amené mon amie pour son anniversaire et on a adoré! Nous avons pris le ramen végé spécial et c’était délicieux ! Le personnel est adorable et serviable, ils m’ont autorisée à apporter un gâteau surprise à mon amie pour le dessert, m’ont proposé des bougies et le lui ont souhaité ! Petit bonus apprécié : j’ai pris le reste de ramen à emporter et ils m’ont ajouté du bouillon supplémentaire. Je recommande vivement, leur carte est très variée et à prix raisonnable, j’ai déjà envie de revenir goûter le reste !

Un service hyper agréable, un cadre sympathique et tout est délicieux. Du cocktail jusqu’au dessert, c’est extra. Merci au patron qui a bien géré sa carte !

Un restaurant japonais excellent avec une ambiance chaleureuse que je ne peux que recommander 😍 Les ramens sont à tomber et mention spéciale pour le mochi passion yuzu !

Magnifique expérience dans ce restaurant !!! Le repas exceptionnel, je recommande à 10000% !!! Gérant et personnel super sympa !

Un moment magnifique...un service souriant. Des conseils bienveillants. Une cuisine divine... Les yeux fermés..

Les ramen sont très bons et les gyozas sont de très bonne qualité !

Les ramens ne sont pas excessivement salées comme c'est souvent le cas, c'est un très bon point !

J’y suis allé avec des amis pour tester les ramens en cette période hivernale, et franchement je ne suis pas déçu ! Dès que vous entrez, le restaurant s’étend sur la longueur jusqu’à ce que vous n’en voyez pas la fin et la deco qui l’accompagne était un mixte entre culture japonaise et occidentale (d’ailleurs tout est dans le nom 😅). J’ai pris un ramen : il était vraiment délicieux ainsi qu’un dessert, le mochi au chocolat qui est fait maison et qui était le meilleur parmi ceux que j’ai mangé sur Paris. L’équipe est sympa, souriant et accueillant au niveau du service, c’est très correct. Au niveau du prix, ça reste dans les standards de Paris : pour un plat et un dessert, 24€. Je vous le recommande vivement et si l’occasion se présente, je reviendrai à nouveau. Petit conseil : veuillez réserver en amont car le restaurant se remplie rapidement à certaines heures, après vous pouvez vous pointer directement sans résa mais ça sera au bonheur la chance 😅

Bel endroit et accueil agréable. Nous avons testé le Tori poulet en spécial. Bouillon vraiment bon, viande très bonne cependant le Tamago n' était pas assez mariné pour moi et je n'ai pas du tout aimé les pâtes mais là c'est vraiment une question de goût. Le poulet karaage était bon aussi mais pas les meilleurs que j'ai pu manger. Je dirais que c'est une bonne adresse mais je ne mettrai pas ses ramens dans les meilleurs de Paris ! A tester pour vous faire votre propre avis.

Excellents ramens ! Les gyozas son délicieux aussi :) à refaire

Petit restaurant cosy, ramen et donburi au top :)

Vraiment très bon! Si j’étais pas pris par le temps j’aurai certainement pris un deuxième ramen 🍜

Excellent. J'y ai amené mes parents ainsi que des amis qui n'avaient jamais goûté de ramen de leur vie, et leur 1ère expérience fut convaincante ! Ils ont adoré le tori ramen. Le service était impeccable, même avec les modifications des ramens, notamment les différents toppings. Je recommande fortement cette adresse !

Sympa, bon mais j’en ai goûté des plus savoureux et moins gras.

Un excellent restaurant avec un accueil souriant. Le menu est clair et bien présenté. Les gyozas et le poulet karaage en entrée sont un vrai délice, parfaitement assaisonnés. Les ramens sont tout simplement excellents : savoureux, avec des nouilles et des tranches de porc fondantes, parfumées à souhait... Une réussite du début à la fin ! Pour couronner le tout, le mochi yuzu apporte une touche finale parfaite. Bravo et à bientôt !

Gros enthousiasme avant de tester et énorme déception après test. Il ne suffit pas de faire du ramen pour se prétendre japonais. Le marketing est meilleur que la cuisine, mais l'essentiel est dans la cuisine et c'est clairement du chinois déguisé, le goût japonais n'y est pas du tout. Pour les personnes qui ne mangent pas halal, ça devient très compliqué. On nous dit que le poulet est halal seulement parce que la question a été posée, ce n'est pas indiqué sur le menu. Je considère qu'on m'impose du halal, c'est non. Pour finir, accueil très moyen.

Avis un peu mitigé sur les ramens, que nous avons apprécié mais nous avons toutes les deux trouvé avec mon amie qu'il n'y avait pas assez de bouillon pour la quantité de nouilles servie, il y a au final très peu de soupe à boire. De plus j'ai pris le ramen édition limitée au magret de canard et foie gras, très bon mais comme il n'y avait pas assez de bouillon, le foie gras reposait sur les nouilles et n'a pas lentement fondu et donné son goût au bouillon comme annoncé sur le menu. Je recommende mais il faudrait peut-être revoir le ratio nouilles/bouillon. Le mochi sésame noir et kinako était délicieux !

Ramen savoureux avec des ingrédients délicieux !

Petit restaurant à deux pas de Pigalle servant d’incroyables ramens dans une ambiance intimiste aux couleurs du Japon. Le prix des ramens sont correctes, mais je ne recommande pas réellement leurs entrées qui pour le coup m’ont beaucoup déçus - heureusement et j’insiste les ramens eux sont très très bons Mention honorable également au vin de prune que j’ai découvert là bas - une tuerie

Gyozas vegan délicieux et super ramen vege. Le lieu est très cosy et sympa.

Sympa petit restaurant de ramen, la nourriture y est bonne staff adorable et l'ambiance/le décor est chou ! J'ai un peu été déçu du bouillon du tori que j'avais pris en spécial, je l'ai trouvé trop léger à mon goût, mais les nouilles ont compensée grâce à leur texture QQ parfaites. Le kaarage était lui aussi bon, juteux et croustillant sans êtres gras, mais pareil je trouve qu'il manquait légèrement d'épices, j'en ai mangé des plus équilibré et goûtu. J'y retournerai peut-être mais en tout cas si on me demande, je le recommanderais.

Très bonne expérience dans ce restaurant! Un petit air du Japon à Paris

Comme au Japon ! Ambiance et déco typique des izakayas, ramens bien fournis et savoureux, c'est la 2e fois que j'y vais et j'y retournerai encore !

Nous avons goûté 1 entrée et 2 ramens différents, et rien n’avait de goût…

Bonne ramen, copieuse mais un peu juste en bouillon, espace entre les tables un peu juste, gyoza trop gras à mon avis mais bon goût.

Un bon lieu pour manger un bon ramen. Bonne cuisine franco-japonaise, un lieu à faire pour les amateurs de cuisine fusion.

Le personnel m'a ignoré à mon arrivée et j'ai du attendre 5 minutes avant d'être pris en charge. Pour ce qui est de l'ambiance, rien de spécial boire même très bruyant. Enfin la cuisine, je pense que certains produits utilisés n'étaient pas frais car j'ai eu extrêmement mal au ventre alors que je digéré habituellement très bien. Les hommes en cuisine préparent sans gants et ne se sont pas lavé les mains une seule fois entre le moment où je suis arrivé et mon départ. Globalement extrêmement déçu de cette expérience.

Très bon du début à la fin. Les gyozas maison étaient incroyables. Les ramens sont très bons. Le bouillon est un peu simple sans trop goût. Le porc est vraiment très bons avec un goût un peu fumé, puis ce sont de belles tranches. Le mochis était très bon et assez gros. La part de cheesecake un peu petite malheureusement, une plus grosse part aurait été appréciable.

Délicieux et jolie déco ! Les bouillons du ramen vegan et celui à l'ail noir avaient beaucoup de goût. Le service était rapide et dans la bonne humeur !

La cuisine est plutôt bonne, et les ramen sont très bien présentés. En revanche, le service laisse à désirer : l’accueil donnait davantage l’impression de déranger que de recevoir des clients, malgré notre réservation. De plus, la serveuse portait les cheveux longs non attachés, ce qui reflète un certain manque de sérieux en matière d’hygiène.

Très bel découverte ! Amatrice de ramens et adepte du Kodawari, je voulais venir depuis un moment. Meilleurs gyozas que j'ai pu manger, le mini donburi était très bon aussi. Et les ramens étaient exceptionnels! Nous avons pris un Tori Spécial et un Gaijin, au canard, dont je n'ai pas laissé une miette! Attention à bien réserver au vu du petit nombre de couverts sur place

5 à table pour un anniversaire, malgré l'exiguité des lieux nous étions plutôt bien installés tout au fond, à côté de la cuisine. Plusieurs entrées partagées, différents ramen : tout le monde s'est régalé. Belles présentations, portions généreuses, saveurs goûteuses. complexes, équilibrées. Service agréable, efficace et prévenant.

Leur ramen est une tuerie !! Je conseille le ramen au canard pour ceux qui sont fan de canard 😍😍

J’ai testé le Rikukai ramen (bouille daurade/poulet). Un équilibre parfait dans la justesse/richesse du bouillon et de la finesse/fermeté des pâtes, ainsi que des tranches de poulets goûtues et des œufs tamagos parfaits. Un des meilleurs que j’ai mangé à Paris!

Petit resto de ramen délicieux Les saveurs sont la, une qualité de produits. Nous avons beaucoup apprécié cette découverte culinaire.

Très bon ramen, avec un bouillon savoureux, dans un cadre pittoresque. Les gyozas et les edamame en entrées étaient aussi excellents. On recommande !

Très bon, produits de qualité J’aime beaucoup le cadre ;) Jy retourne dans deux avec ma famille

Peu d’espace pour manger mais une cuisine de grande qualité Nous avons apprécié notre déjeuner. Nous recommandons vivement cet établissement

Très bon service. Les ramena sont délicieux. Le hic: réservation pour 7 mais nous devions libérer la table après plus d’une heure! C’est dommage.

Un très bon accueil. Un cadre au top. Une cuisine juste Wahou. Je recommande vivement.

Délicieux, nous nous sommes régalé. Un ramen avec ce temps froid c’est toujours un plaisir immense ! Bouillon très bon (beaucoup d’huile cependant), le poulet trop bien cuit et l’œuf super super bon. J’y ajouterai bien un peu de verdure / ou enlever les pousses de bambous, mais ce sont mes goûts personnels. Le service était fait par deux jeunes femmes et vraiment supers ! Rapide, attentionné sans être trop présent et souriant !

Le porc du mini donburi était froid. Bouillon de daurade un peu froid. Très bon par ailleurs :)

De passage à Paris, nous avons dîné dans ce restaurant. La possibilité de réserver une table en ligne est un vrai plus et permet d’éviter l’attente à l’arrivée. L’ambiance du restaurant est très sympathique et intimiste. Le menu est varié avec options végétariennes. Le service était plutôt rapide avec un bon rythme entre le service de l’entrée et du plat. Les plats servis étaient généreux - nous avons partagé du Karaage et chacun 1 ramen. Tout était savoureux mais le bouillon du ramen n’était pas mon préféré comparé à d’autres concurrents parisiens.

Ils sont très sympathiques. Mais malheureusement, tout le reste est une grosse déception. Malgré les réservations, il y a beaucoup de monde, alors nous nous asseyons tous les quatre sur des tabourets dans l'allée et gênons la serveuse et les autres invités. Ramen a des nouilles beaucoup trop fines, un bouillon étrange et du lotus brun cuit au lieu d'être frais et croquants. Le patron (vous pouvez faire des recherches) est un avocat hippie qui a changé de secteur, et pas un seul Japonais ne travaille dans toute la maison. C'est pourquoi on l'appelle Gaijin Ramen, et c'est pourquoi vous ne rencontrerez pas un seul Japonais. Les prix sont scandaleux pour la qualité proposée, y compris pour les boissons. Il vaut mieux l'éviter, il y a plein de bons restaurants japonais.

Les Ramen sont exceptionnels ! la qualité des produits parfaite ! Franchement chaque fois que j'y suis allée je me suis régalée. Je regrette juste que la salle ne soit pas plus grande on est tout serré quand on mange devant. Et il fait un peu froid. Dommage car tout sinon est parfait.

J'ai voulu goûter le Gaijin Ramen, un nouveau ramen à la carte au magret de canard et au foie gras. Il est vraiment délicieux, je recommande !

Fan de ramen, je suis très exigeant sur ce plat et celui poulet/daurade (rikukai) était franchement excellent. Le vegan très bon aussi. Je reviendrai pour goûter le reste et les versions pimentées ! Également goûté les gyozas qui étaient bons sans être incroyables, petit bémol la pâte ne tenait pas trop, je ne m’en souviendrai pas spécialement. Je recommande.

Grande déception! Évitez ! Suite à l'influence d'instagram et aux bons avis google sur cette adresse. Nous avons réservé un samedi à l'ouverture. Le premier point négatif en arrivant est une pression sur le temps, une fois rentré on nous dit que 45min pour manger et régler l'addition car notre table est réservée après, donc cela jette d'emblée un petit froid et une pression des le début. Le décor est classique et sympathique. Concernant les plats, nous avons été très tres déçus !! Tout d abord car les prix sont onéreux et pourtant les portions et la qualité ne sont pas au rendez-vous. Certes les bols et la présentation sont beaux et INSTAGRAMAB !! Par contre les saveurs restent insipides et pas depaysant. 17 e le bol de ramen spécial et 1e en plus pour une sauce pimenté pour être decu aux niveau gustatif et avoir encore faim en sortant du restaurant. Bouillon sans saveur 3 morceaux de viande qui se battent en duel, juste l'œuf mollet satisfaisant Sando avec peu de crudité pas de saveurs asiatiques beaucoup de mayo et pas de sauce teriyaki Ce restaurant est trop EUROPEANISE et les bouillons manquent de saveurs de pep s. Restaurant boboisé et pour touristes, passez votre chemin à cette adresse attrape touriste. Visez plutôt des restaurants plus petits avec moins de communication dessus excentré vous serez moins déçus. De plus le service et l amabilité est absent le gérant cherche la rentabilité dans le quartier de pigalle et pas une clientèle fidèle !

Très bon resto, les ramen sont très bons et les autres plats aussi. Le service est super sympa. Par contre, il faut penser à réserver.

Très bon ramen et le bouillon est très savoureux, nous avons pris aussi des kits pour les reproduire à la maison.

Les ramens sont top Cependant les champignons sont un peu trop acide Ambiance chaleureuse

Le ramène est correct ça manquerait un peu de champignons shiitake et d'un goût iodé le bouillon dashi est un art compliqué il faut respecter le protocole Les goza était très bonne Le poulet caragué je ne reconnais pas la panure japonaise

Ramen délicieux, les pâtes sont excellentes! Donburi un peu plus lourds, garniture excellente mais un peu trop de riz. Service très rapide malgré l'affluence! Mochi très bons également! Très bonne adresse!

Les ramens étant mon plat préféré, je suis difficile à satisfaire et pourtant, je me suis régalée ! On s’en vraiment que les nouilles sont faites maison et le bouillon était divin. Mon seul bémol, c’est que j’avais encore faim après la version classique. Peut-être ouvrir un supplément nouille sur la carte pour corriger ça ?

Un des meilleurs Ramens de Paris et dans mon top Ramen que j’ai pu goûter au Japon et en Corée. Le Ramen au canard est délicieux !

Très mauvaise expérience, à fuir. On a réservé et malgré cela on nous a demandé de libérer la table au bout de 25 min, on n’avait même pas fini de dîner. Personnel antipathique. Pire expérience.

Timing respecté pour la réservation. Accueil agréable, prise de commande impeccable et service rapide. Qualité impeccable pour tout ce que nous avons partagé entrées délicieuses, RAMEN excellents et petits desserts raffinés. Bref que du bonheur, n’hésitez pas si vous voulez passer une bonne soirée gourmande à souhait.

Pire expérience de restaurant à Paris, notre table de 4 était réservée à 19h30. On nous demande d'attendre à l'extérieur car notre table n'est pas encore libre. Au bout de 15min on s'installe et on commande. 45min plus tard on nous demande de libérer la table, scandale !! Nous n'avons ni eu le temps de terminer nos plats ni nos verres !!! À fuir ne venez pas ici

Expérience très mitigée. Nous avions réservé pour une table à 21h et on nous a installé sur des tables hautes en face du bar où ce soir là il y avait beaucoup trop de passage. Entre les clients qui paient, d’autres qui attendent une table et les livreurs venant récupérer leurs colis. Bonus, il n’y a pas de crochet pour les vestes, très pratique en hiver alors que le resto est plutôt bien décoré. Le service fut timidement sauvé par la serveuse, les deux autres serveurs faisant office de légumes de présentations entre celui censé changer un fût de bière en 30min et un autre faisant semblant de travailler en nettoyant des verres alors qu’il y a le feu en salle. Bref, beaucoup trop chaotique… Pour les plats, les Karaage étaient passable. Et pour les ramens, celui au bouillon de poulet était sans saveur avec des nouilles trop farineuses. Celui au canard, reste passable mais à 25€ on attend mieux surtout quand la carte annonce un tamago préparé sur 72h et vu la couleur de l’œuf j’aurai dit max 6h… En conclusion, un mauvais soir ou alors encore un restaurant Instagram qui paient des néo critiques culinaires pour venter du vent. On est très loins des standards nippons.

Excellent ramen, aussi bon que copieux ! Je recommande ! A++

Pâtes et porc délicieux mais bouillons très fades, sans saveur. N'espérez pas passer une bonne soirée entre amis, lieu petit, en sur réservations, on vous met dehors dès que la prochaine réservation est arrivée. Serveurs pressants, il faut consommer au max et rapidement pour libérer la table. À fuir, cher pr une qualité de cuisine médiocre et un service désagréable.

Personnel très gentil et beaucoup de saveur dans les plats . Tout était bon ! On reviendra :)

Je me faisais une joie de tester ce ramen qui semble proposer des plats délicieux. Je réserve le jour même pour 19h30, on arrive avec mon compagnon et le restaurant est plutôt vide, on est accueillis par un jeune homme qui nous demande d'emblée si on a réservé, on acquiesce et il nous suggère de nous installer à la première table haute qui se situe sur le côté dès l'entrée au niveau de la porte et du passage, on lui demande plutôt s'il est possible de s'installer dans le fond vu qu'il n'y a personne et que c'est plus confortable, directement sa collègue qui est au bar nous dit d'un ton désagréable oui alors c'est parce qu'on a des réservations à 20h30, il faudra quitter la table dans 1h, puis elle regarde de manière désabusée son téléphone pour faire mine de trouver une solution, on sentait clairement qu'on demandait la lune alors qu'on avait réservé... J'ai pas du tout apprécié cette façon de procéder, cela m'a énervé et on a décidé de partir. A l'opposé des standards de l'accueil japonais ! Ne proposez pas autant de créneaux si vous n'êtes pas en mesure de gérer vos tables et le flux de clients.

Un des meilleurs ramens de ma vie et je pèse mes mots ! J'ai adoré le bouillon, la viande, l'oeuf coulant, le bambou... Comme au Japon, et le lieu est super sympa pour passer une soirée

Très bonne expérience, petite remarque juste sur la table où nous étions situés nous avions l'impression de diner avec les clients qui faisaient la queue ce qui n'est pas forcement le plus agréable et nous donne plus l'envie de conclure le repas au plus vite.

On s’est régalé !!! Y a pas d’autres mots ! C’est frais, c’est bon, c’est réconfortant. On avait envie de tout goûter mais on n’avait plus de places dans le ventre 😅

De passage à Paris avec une amie, nous nous sommes arrêté manger dans ce petit restau. Nous sommes ressorti rassasié 👌👌 de l’entrée au dessert, une dinguerie 🥰

Je suis une habituée et grande fan de ramen. C’est le première fois que j’en mange un aussi bon. La qualité des ingrédients est à son apogée ! Tout est parfait. Je recommande vivement ! Service parfait !

Aimant les ramens, j'ai voulu tester cette adresse qui a ouvert en mai dernier. Et je ne regrette pas ma décision malgré les 1h30 de transport pour m'y rendre depuis chez moi. J'ai pris leur spécialité: le Gaijin Ramen qui est un ramen fusion entre la France et le Japon : un bouillon de canard goûteux contenant de très bonnes nouilles surmontées de tranches de magret de canard cuit à la perfection soit bleu/rosé, une bonne tranche de foie gras d'1cm d'épaisseur, des champignons shiitakés marinés , de la cébette et un œuf tamago entier : œuf mollet mariné 72h dans de la sauce soja. Ce ramen est un des meilleurs que j'ai mangé ! ! ! En boisson, il n'y avait malheureusement pas de thé à la carte donc j'ai testé la ginger beer qui est une boisson pétillante peu sucrée riche en Gingembre, attention ça picote. Mais j'ai bien aimé. D'autres ramens sont à la carte ainsi que des donburis, entrées... De même il y a plusieurs boissons alcoolisées ou non de proposées comme la limonade japonaise ramune. L'accueil est à la hauteur de la cuisine : les différents membres de l'équipe sont aux petits soins et prennent le temps de renseigner les personnes ayant des questions. Je recommande ABSOLUMENT ce restaurant. Et je compte bien y retourner en 2025. La réservation est très fortement conseillée car, le restaurant n'est pas très grand. Bravo à l'équipe !

Plats très copieux et savoureux; belle découverte. Espace un peu exiguë mais le voyage des papilles est au rendez vous. Produits frais et saveurs

Nous sommes venus pour la première fois et tout était parfait, les ramens sont très très bons, l’ambiance est agréable et le staff est super !! Merci de l’accueil, nous reviendrons avec un grand plaisir !!

Très bonne adresse, les plats sont peu nombreux mais juste ce qu'il faut, c'était sain. Petit problème juste sur l'ouverture de la porte constante pour aller dehors par les employés qui malheureusement avec cette période, nous a glacés plus d'une fois..

Une très bonne adresse Tout était vraiment bon 🙏🏼 Merci

Expérience un peu mitigée. Mon ramen était bon. Mais pour un végétarien, qui était quasiment au même prix, qu'un ramen avec de la viande, j'ai trouvé que la quantité de champignons était légère. J'ai en ai demandé plus, on me les a apporté, mais pas hyper chaleureusement et en plus ils étaient froids.. histoire de bien me bien refroidir le bouillon ! J'avais également réservé à 18h45. Et à 19h30 on nous demande de libérer la table. Apparemment ce créneau un dimanche soir n'est que pour 45 min pour manger rapidement. OK certes mais lors de la réservation, cette information n'est pas visible. Il faut cliquer ailleurs pour la trouver. Je vous invite donc à revoir votre système de réservation car c'est assez désagréable de se faire sortir d'une table même pour un simple ramen

Dommage que les quantités ne soient pas plus généreuses.

Petit restaurant avec des ramens très bons. C'était copieux et très savoureux.

Nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant, équipe aimable, cuisine de qualité. Je reviendrai pour tester les Sando !

Très bon restaurant, nous avons pris un kaarage, des tranches de magret et 2 ramens tout était délicieux !!

Tout est délicieux 😍 Gros coup de cœur pour le donburi et les gyozas veggie. Nous reviendrons !

Parmis les TOP ramen que j'ai goûté dans Paris ! Le service est rapide et efficace, les plats sont très bons, mention particulière pour le ramen spécial au foie gras, a tester !

Délicieux, et le décor est très authentique on se croirait à Kyoto. En revanche, pas de place pour circuler et préparez-vous à vous faire déloger au bout d'1h30 si vous avez fini de dîner, pas très sympa.

Le restaurant m'a été recommandé par un ami chef de partie dans un trois étoiles qui m'a dit pas un gastro mais tu mangeras bien. Il avait raison!!! C'était très bon et vu la qualité, le prix est plus que correct: 3 entrées, 2 plats, 2 desserts et 3 boissons pour 79 EUR. Nos deux ventres étaient plus que remplis ;-) J'ai été bluffé par le donburi et le ramen canard. Meilleur restaurant ramen de ma vie et même meilleur restaurant lors de notre long week-end parisien (11/11/2024) où pourtant nous avons fait deux autres restaurants qui font un peu le buzz (Onyx et Too Tac Tac). Ici, on ne vient pas pour la déco ou une ambiance romantique/guindée: on reste dans le classique d'un restaurant de ramen. Mais par contre, qu'est-ce que la nourriture est divine !!!

Un lieu cocooning, une ambiance chaleureuse et un service impeccable. Les Ramen poulet et Tori sont exellents 🙏🏻😊

Une des meilleures pauses Déjeuner qui soit ! Ramen à tomber, ambiance très chaleureuse, très bon accueil... Un sans faute !

C’était vraiment bon que ce soit au niveau du gout ou du visuel , les ramens sont vraiment généreux et rassasiant !! Je conseille vivement !!

Le restaurant a une ambiance sympathique et une décoration soignée! Cependant, malgré notre réservation et notre arrivée quelques minutes avant l’heure prévue, nous avons attendu environ 40 minutes dehors pour être installés. Le service a été rapide, même s’il y a eu quelques petites erreurs lors de la commande. Côté nourriture,les gyozas vegan sont un délice : une pâte fine et une farce savoureuse. Quant aux ramens, ils sont très bons, même si un peu trop gras à mon goût, les nouilles avaient tendance à être légèrement un peu trop collantes.

Le lieu offre une ambiance immersive, le choix et les prix sont à la hauteur de la qualité ! On reviendra pour tester d’autres plats!

Nous avons tous appréciés ce moment made in Japan, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons, Le choix a été très compliqué pour nous, ramen vs donburi, Nous avons finalement choisi le ramen (très grande portion) qui a emporté un franc succès, avec un choix de divers bouillons accompagnés de viande à choisir, existe également un ramen spécial Végan ❤️ Nous n'avons pas pu finir nos ramens 😳(donc doggybag oblige) J'ai fini par commander des mochis à emporter 😏 Ce restaurant propose un service de kit à emporter (aliments sous vide) à faire réchauffer chez soi, pour un moment intime, que nous allons prochainement tester, Merci à toute l'équipe

Très satisfait par ce restaurant de ramen L’un des seuls réservable de Paris, un plaisir de ne pas faire la queue pour un ramen en week-end Ambiance très sympa Accueil au top, équipe très aimable Le plat était excellent, le bouillon léger mais savoureux 🙌🏼

Un restaurant de ramen au concept original, tiré vers le franco-japonais. La décoration au thème lounge est appréciable. Le couloir est assez étroit, donnant vers une allée où il y a l'espace cuisine et une salle de tables plus large. Ils proposent pas mal de choix au menu, dont des plats végétariens et du poulet halal. Le service est chaleureux et quand même assez rapide. Les kaarages sont arrivés à la minute où nous avons fini de commander. Ils sont recouverts d'une chapelure hyper croustillante, et le poulet était très tendre. Viens ensuite les ramens. Nous avons pris le Tori et pour ma part, le ramen au bouillon de daurade et de poulet. Les bols étaient généreusement remplis, magnifiquement présentés. On sentait bien l'odeur du poisson qui est la daurade. Au niveau du bouillon, la saveur du poisson prenait de l'ampleur sur le poulet. Il restait quand même bon sauf qu'il manquait quand même du caractère, de l'umami à la première cuillère. Les nouilles étaient fines et fermes, avec une bonne texture. Pas mes nouilles préférées car j'adore quand elles sont épaisses. Les toppings étaient très bons. L'œuf mariné était parfaitement cuit. La viande était tendre et goûtu. La sauce spicy mettait un kick au ramen. Garde à ceux qui en mettent trop car ça pique quand même pas mal à petite dose, sachant que j'adore manger piquant. Ce n'est pas mon ramen favori parmis tout ceux que j'ai testé jusqu'à maintenant, mais le concept reste quand même fort innovant.

Ramen et gyoza délicieux et authentiques. Beaucoup de saveurs, d’épices et d’herbes aromatiques. J’y vais souvent et je recommande fortement.

Bon ramen, mais pas extraordinaire. Service en cours de rodage ? Endroit étroit, ce qui lui donne une atmosphère cosy mais que j'ai trouvée sans âme. Prévoir une réservation

un peu déçue par le goût du bouillon qui manquait d intensité. En revanche le service était impeccable et la salle est peu bruyante malgré l étroitesse du lieu.

Superbe adresse et ramen délicieux. Je recommande vivement.

Très bon restaurant, je recommande

Super adresse. Nous avons goûté les ramènes, des gyosa, le canard pour l'entrée. Nous avons réservé pour l'ouverture du service de soir, un peu dommage qu'il n'y avait pas de certains positions dans le menu. La salle est propre, mais un peu trop serré. Sinon le service et très bon et surtout c'était très très bon.

Super expérience qui sent la passion et l'authenticité. Ramen du moment pour nous, original et maitrisé. Le tout à des prix franchement corrects !

Super ramen ! Un bouillon poulet dorade avec un super goût de poisson, un chashu au chalumeau délicieux, c’est incroyable 👌🏻

Meilleur ramen jamais mangé. Bouillon équilibré. Produits de qualité. A refaire vite

Très bon ramen, avec une ambiance posée et calme, au top. J’ai passé un bon moment !

Excellente adresse de ramen ! Cosy, chaleureux, on voyage en quelques bouchées ! Légère déception sur les desserts mais ça ne gâche pas le plaisir des Karaage, pousses de bambou ou des plats !

Très bon

Ramens exceptionnels : nouilles faites maisons cuite à la perfection, bouillons hyper puissants (rikukai et tori), viandes fondantes à souhait, gyoza croustillant et moelleux; tout est vraiment maitrisé de A à Z. Le service est rapide et attentionné. Malgré un soucis lors de la résa, le gérant est soucieux de satisfaire sa clientèle et ça c'est ce qui fait la différence et que je reviendrais à coup sur prochainement (le ramen végé me tente beaucoup, celui au canard j'hésite encore !)

Restaurant avec une jolie décoration. Le personnel est sympathique mais peut-être un peu dépassé à cause de la forme du restaurant en forme de S. Les karaage sont arrivés presque froids. Les ramens sont faits maison. Le goût et la texture différe des ramens habituels. Le bouillon est bon, peut-être légèrement salé à titre personnel.

Très bon moment et produits ! Ambiance immersive et service sympathique

Très bon accueil nous avons passé un très bon moment la cuisine y est très bonne je recommande chaudement

Nous avons déjeuné à 4, et nous n'avons pas aimé les ramens. Le service était lent, on a reçu nos boissons d'apéritif pendant le plat. Les portes restaient souvent ouverte, donc il faisait froid. Et il n'y avait pas bcp de place. Je ne comprends pas les 4.7 étoiles sur ce restaurant

Le service est rapide, le serveur agréable, mais nous avons eu beaucoup de mal avec le ramen: -les nouilles sont probablement faites maison, mais je ne les ai pas trouvées bonne. Les champignons probablement achetés asséché sont mis avec une sauce et sont trop agressifs. Le bouillon est trop salé. A part cela j'ai déjà vu de meilleurs viandes que ce soit dans les ramen ou les gyozas mais ça reste bon. Sinon je pensais qu'il y avait une mauvaise gestion mais en réalité le serveur se débrouille vachement bien avec tous les clients et la cuisine rapide permet une bonne fluidité.

Le service était excellent et le repas très bon, dommage que l’huile noire est le goût de brûlé et que ça ne réponde pas au téléphone.

Très beau lieu, ramen délicieux. Poulet karaage bien parfumé et croustillant.

Malheureusement très décevant. Le bouillon était fade et l’oeuf trop cuit. Le service est déplorable (même en réservant - courant d’air avec la porte de derrière ouverte pendant 10min, serveurs bousculant les chaises tout le long du repas)

Nous sommes venus dîner vendredi soir chez gaijin ramen et nous avons passé un moment exquis à tous les niveaux ! Le restaurant est cosy, la décoration depaysante et originale à la foi, sans être trop oppressante. Le service est au top. Kevin est super accueillant, il est passionné et cela se ressent. On se sent comme à la maison. Les plats sont délicieux! Les gyozas sont parfaitement grillés et ont un goût unique. Pour le plat, j’ai pris un ramen tori. Tout y est : le goût, la texture, la présentation. Le bouillon n’est pas du tout écœurant comme il peut l’être dans d’autres ramens. Il y a un parfait équilibre entre les légumes la viande et les nouilles. On reviendra évidemment !

Excellent restaurant sur tous les points : le personnel est très arrangeant, aux petits soins et tout est fait pour que vous passiez un très bon moment. Les ramens sont délicieux, on sent que tout est frais, les mochis sont également à tomber par terre. Vous ressortirez de l’endroit détendus et plus que satisfaits!! Merci encore

Excellent restaurant. J’ai vraiment apprécié l’ambiance et la cuisine. La serveuse était un peu perdue mais c’était son deuxième jour et c’était plutôt mignon. J’ai passé un bon moment. Par contre il semble que j’ai eu de la chance d’avoir une place sans réservation. Réservation conseillée.

Nous avons pris un ramen et un donbori, le ramen étais très bon mais le donbori, plutôt raté, trop salé et arroser de ketchup mayo pas du meilleur goût plutôt décevant.

Tres tres bonne adresse de ramen ! Les gyozas en entrée sont delicieux et dait maison ! Le ramen est gourmand et bien accompagnée, les desserts cheesecakes sont parfait pour finir le repas ! Je recommande !

Excellent restaurant . Ambiance pub de station de sports d’hiver aux spécialités culinaires japonaises. A découvrir en famille , entre amis ou entre collègues . Surtout reservez

Sympathique Izakaya dans ma rue : accueil charmant, cadre presque comme là bas ;-), cuisine soignée

Nous revenons encore au Gaijin où les ramen sont absolument délicieux. Les bouillons sont savoureux et riches et les ingrédients frais et bonne qualité. Le tout servi avec amabilité et sourire. Une adresse incontournable dans le quartier. Pensez à réserver !

Nous y avons mangé un dimanche midi C'était super agréable Nous avons été super bien reçu et bien conseillé ! Merci à la serveuse 😊 Nous avons pris en entrée des Gyozas végétales et aux poulets Ils sont très bien préparés Différent de ce que nous avions déjà goûté à Nantes mais pour autant tout aussi bon :) (Ici plus moelleux au niveau du centre) Pour le Gyoza végétale, je pense que j'aurai du ajouter le piment en supplément pour apporter une petite touche de fun Pour les Ramens, très bon!! Les oeufs une tuerie, la chips de lotus aussi et les nouilles excellentes 🤩 J'ai par contre moins aimé l'assaisonnement des champignons et concernant le bouillon, nous aurions aimé qu'il y ait moins d'huile! Si c'était le cas, nous n'aurions pas laissé le bouillon Mis à part ça, je recommande ! Et nous y retournerons

Déçus par les ramens, pourtant j’en avais déjà pris à apporter avant que le restaurant n’ouvre et j’en avais un meilleur souvenir. Le service manque d’organisation: nous avons été placé à une table à l’entrée dans le passage alors que d’autres clientes qui sont arrivées après nous, sans réservation également, ont été installées avant à une table plus tranquille. Dommage, je ne reviendrai pas.

Accueil au top, les plats sont délicieux, je recommande vivement, et reviendrai dès que possible pour goûter les autres plats de la carte.

Super diner samedi chez Gaijin Ramen. Les ramen sont tout simplement délicieux, accompagné d'un cocktail puis d'une selection vin top ! A recommander surtout dans un cadre pareil !

Petit restaurant sympa et intimiste, on se croirait au Japon surtout dans l’arrière salle. Nous avons été très bien accueilli. Concernant le menu il est simple et très bien expliquer. Nous avons pris des Gyoza et du poulet fris ( Karaage) en entrée. J’ai opté pour le ramen Tori avec un supplément champignon, les saveurs étaient présente, le ramen était bien présenté et la portion était généreuse. Le cheesecake au yuzu était très simple, aéré et très bon. C’est de loin le meilleur ramen que j’ai mangé à Paris. Je vous recommande ce restaurant, par contre je vous conseille de réserver avant.

Un sans faute ! La qualité, des nouilles et du poulet fermier, était au rdv, les serveurs étaient aussi polis que serviables. Léger bémol : la quantité de poulet pourrait être plus importante.

Commande Uber, nourriture sous vide pas du tout sous vide, impossible à conserver, merci de préciser sur l'application quand votre machine a vide ne marche plus ou simplement ne pas accepter les commandes de produits sous vide, je peu me faire rembourser la totalité de la commande pour ce genre d'erreur

On est passé devant par hasard, on s'est dit aller, on test on verra bien On repart avec une adresse pinger sur notre téléphone ! TELLEMENT TELLEMENT BON incroyable vraiment ! Des ramen, kaaragé, gyoza tout est incroyablement bon! Allez y les yeux fermés vraiment !! En tout cas, nous, on reviendra ! Merci ! 🤩 🙏

Le service était très rapide, nous avons reçu notre ramen en 5 minutes je dirais. Nous avons pris un Ramen Tori au poulet et le Ramen spécial au canard, je recommande vivement celui au canard il était délicieux !

Nous y sommes allés entre amis et c'était excellent. Le lieu est très cosy, et le service impeccable. Nous avons eu l'occasion de discuter avec Kevin le gérant en fin de service, et c'était très agréable ! Le rapport qualité-prix est très bon, et c'est pour l'instant un des ramen végétarien (le Kinoko) que j'ai pris le plus de plaisir à manger ! Le bouillon est travaillé, les nouilles excellentes et en plus c'est beau.

Nous y sommes allés après avoir été recommandé par ma soeur, l'ambiance est super sympa, la double salle permet que ce soit pas trop bruyant et vous pouvez même manger devant les chefs. Nous avons goûté au karage en entrée à deux, ça suffit largement sauf si vous êtes un gros mangeur, tout seul c'est assez généreux. Nous avons également pris le ramen du moment qui était excellent ( bouillon au canard, magret de canard, foie gras etc..) le rappel du canard était excellent, on sent qu'ils ont travaillé longuement sur cette recette, il y a un jeu de saveur entre le bouillon chaud et les garnitures froides qui est sympa, le foie gras est plus généreux que s'il était poêlé, ce ramen était bon, généreux et donne envie d'y retourner même après l'avoir finis. Nous voulions goûter le cheesecake mais malheureusement il a dû être victime de son succès, seuls les mochis étaient disponibles, celui au sésame noir était excellent par rapport à ce que vous pouvez trouver ailleurs, pas trop sucré, la pâte pas trop épaisse et bien garni. Nous reviendrons pour goûter les sandwichs et d'autres ramen. Le monsieur qui nous a servi était super sympa, merci à tout le monde pour ce repas et cette super ambiance.

Super restaurant de ramen avec un choix limité mais qui est souvent gage de qualité. Les nouilles sont parfaitement cuites et encore un peu ferment comme j'adore. L'accueil est parfait. Les prix sont biens pour la capitale. L'ambiance est très sympa mais on enlève une étoile pour le lieu un peu étroit et l'ambiance qui fait plus industriel que japonisante. Mais c'est vraiment pour chipoter parce qu'on s'est régalé.

Un des meilleurs ramen que j'ai pu mangé sur Paris! Merci pour ton hospitalité Kevin! je recommande vivement !

Plutôt bon pour le ramen végé, la présentation dans le bol est très jolie. Je trouve par contre le prix élevé pour la quantité + Un peu dommage de devoir payer un supplément pour une version piquante. Par contre, très sympa d’avoir plusieurs options vegan 🌱

Malgré un petit retard sur notre réservation, l’équipe a su se rattraper sur la qualité du service et des plats absolument délicieux. L’ambiance dans le restaurant est très bonne, le personnel agréable et attentionné. Nous avons passé un excellent moment

Extrêmement déçu par ce restaurant et par ce restaurateur. Commande effectuée un dimanche soir via Uber Eats. 1H30 d'attente, plus aucun livreur ne voulait se rendre sur le lieux du restaurant. Contact pris avec le propriétaire par téléphone qui préfère communiquer via SMS (Apparemment il fait plusieurs choses à la fois mais il n'est surtout PAS dans son restaurant). Première et dernière fois. Aucun geste commercial. Pour clore le spectacle, le bouillon fait 2 cm ! N'activez pas Uber Eats si vous n'êtes pas capable d'assurer l'affluence des dimanche soirs !

5/5 ! L’accueil est impeccable, le lieu mignon et intimiste, c’était un vrai plaisir de déguster un délicieux ramen dans ces conditions. Les saveurs sont originales, tout se marie parfaitement et les pâtes… j’en perds mes mots ! Ce restaurant a quelque chose en plus ! Je recommande 👍🏽

Ambiance sympa, déco type échoppe avec vu sur la cuisine vraiment agréable. Concernant la cuisine nous avons goûté les karaage, bien marinés, bien croustillants, vraiment très bons. Ensuite ramen Tori excellent, le bouillon vraiment très bon, on est pas sur du bouillon rapide ça se voit et ça se sent!!! Le ramen shio Païtan au dashi de dorade royale également excellent. Je conseil vivement. Merci pour l'accueil et le petit échange en fin de repas.

Excellente découverte de ce ramen. Accueil au top, le chef est très souriant et connait très bien ses produits. Les ramens sont très bons, les bouillons de poisson sont excellents, on retrouve le gout du Japon. L'ambiance est sympa, à l'entrée on se retrouve dans un izakaya, puis dans la salle du fond on a l'impression d’être dans un resto de ramen avec la cuisine ouverte (on ne mange pas au bar par contre). Côté tarif c'est pas excessif, on mange bien pour 15/20€. On recommande grandement!

Beaucoup de problèmes en peu de temps , un karaage qui arrive froid ( pas tiède , froid du coup on vous envoie des karaage qui sont déjà cuits et secs, avec du panko , donc pas des karaage ) pas de bière pression donc on se rabat sur la bouteille , une erreur sur la note en plus , le service c’était « on vous lance l’assiette sur la table et ciao. Faut peut être revoir certaines choses surtout quand on voit qu’un client est mécontent en sortant

Super restaurant, les Ramens sont très bons et beaux, de plus, la décoration du restaurant est belle et on est bien installé :)

Super ramens ! Entre celui au foie gras + magrets de canard, et le ramen froid à la sauce sésame, on a passé un repas génial. Belle déco, super service, et gyozas très bons. A refaire !!

Rien à redire... Je suis arrivé un peu tard, j'ai été installé directement. Après... Bah je me suis juste régalé, aucun bémol pour moi, tout était délicieux.

Excellents ramens dans une ambiance traditionnelle. Le service est très agréable et nous avons même eu des entrées offertes, nous vous en remercions ! Le menu a été expliqué pour que l'on comprenne les ingrédients et les préparations, cela est très apprécié !

Le meilleur ramen que nous avons pu manger en France. Les serveurs sont très agréables et efficaces. Mêmes les cuisiniers sont souriants ça fait plaisir. Nous avons également testé les mochis passion-yuzu… un pur délice. Nous recommandons ce restaurant traditionnel et nous reviendrons à coup sûr lors de nos futurs passages à Paris.. merci encore ne changez rien 🙏🏼

Super moment dans ce restaurant traditionnel dont la spécialité est les Ramens. On a eu la chance que le patron soit présent pour nous raconter l'histoire de Gaijin Ramen ! Nous avons également fait la dégustation traditionnelle du Saké qui nous a bluffé. Ils ont une carte complète avec une bière japonaise ainsi qu'une bière artisanale, des vins naturels et de très bons sakés. Nous reviendrons très très vite !

Je n'y connais rien en ramens. Le serveur a pris le temps de tout nous expliquer et de nous orienter dans notre choix et c'était super bon ! Service rapide, prix abordable et très copieux. A tester

Menu alléchant et propositions végétales réussies (gyoza viande comme vegan délicieux). Le bouillon est très goutu mais les nouilles trop cuites ont gâche l’expérience, c’est quand même le nerf de la guerre ! Dommage mais j’y retournerai en demandant expressément une cuisson très rapide.

Un ramen qui est bon mais pas exceptionnel. Le service etait plutôt rapide, l'accueil vralmeng aimable et la musique vraiment très plaisante. Dommage qu'il manquait ce petit truc dans l'assiette (notamment la textures des ramen). Le karaage (poulet frit) était trop salé et fort en gingembre. Zlors plutôt qu'être trop négatif, je dirais que c'était assez raisonnable pour le prix et les quantités genereuses. Tonkotsu ramen Poulet karaage

Ramen assez décevant, nouilles trop cuites, bouillon qui pourrait être intéressant mais pas aussi complexe que décrit, pourrait être beaucoup plus riche en saveurs et en texture. Un résultat très lisse, où l’on ressent davantage les efforts tendant vers une certaine standardisation de l’offre qu’une véritable recherche culinaire poussée visant à se rapprocher d’un ramen authentiquement japonais. Commande à emporter effectuée directement via le site internet du restaurant, accueil très mitigé si ce n’est froid en restaurant et la priorité laissée aux commandes Deliveroo et Uber Eats. D’autres options plus intéressantes existent.

Première fois dans ce restaurant. Le lieu est joli et bien décoré avec la cuisine visible depuis la salle. Un peu déçue par le ramen Shio Paitan « special » dont le bouillon manquait de goût et les nouilles étaient un peu pâteuses car trop cuites. Cependant le porc grillé était délicieux ainsi que les pousses de bambou Spicy que nous avons pris en entrée. Le service était un peu cata mais ce n’est sûrement pas la faute du serveur qui était seul et pour accueillir, servir, prendre les commandes et encaisser en essayant de faire de son mieux. Je conseille néanmoins ce restaurant :)

Très honnêtement très décevant. Parmi la majorité des ramens qu’on trouve actuellement à Paris, c’est celui qui m’a le plus déçu. Je suis parti sur un Hiyashi Shoyu, dont la sauce n’avait qu’un goût vinaigré dominant tout le plat, le « Miso spicy » que j’ai ajouté en supplément assez inintéressant en terme d’apport de goût ou d’épicé( il faut qu’on arrête d’ailleurs un jour cet usage incessant de l’anglais, ça rend pas les condiments plus attrayant je vous assure). Les nouilles trop molles, le chou rouge qui n’a rien à faire dans un ramen froid, ou le chashu bien trop sec, bref ça fait beaucoup. Concernant le service, le seul serveur du restaurant a mis un peu de temps avant de venir prendre nos commandes, rien de dramatique mais peut-être envisager une personne en plus ? Nous n’étions pas pressés donc ça allait mais pour d’autres ça aurait été assez agaçant. Après avoir été bombardé de publications sponsorisées par ce restaurant, j’étais intrigué mais encore une fois, très déçu.

Le personnel y est vraiment agréable, accueillant et chaleureux. La cuisine y est délicieuse, une façon de découvrir une cuisine fusion franco-japonaise.

Les ramens sont le produit d'un remarquable travail de passionné : nouilles faites maison, tare parfaitement équilibré, accompagnements de qualité. Une expérience à ne pas manquer et à renouveler.

Client de longue date via l’offre Gaijin en livraison, il me tardait de découvrir leur version restaurant. Il était difficile de faire mieux selon moi, et pourtant c’est gagné ! La devanture, déjà, vous envoie directement dans une rue japonaise. La décoration intérieure continue le voyage, dans une ambiance intimiste et chaleureuse très fidèle à la culture nippone. Les plats sont à la hauteur des standards de Gaijin, mais évidemment sublimés en version « sur place ». Notamment par leur recette spéciale au canard et foie gras testée ce jour là. Pour ne rien gâcher, l’accueil vous donne l’impression que vous êtes un habitué des lieux, mêlant gentillesse et humour avec toucher. Vous l’aurez compris, courrez-y, cette adresse va devenir une référence !!

Excellent restaurant, accueil souriant, le menu est clair, les gyozas et poulet karaage en entrée sont délicieux, parfaitement assaisonnés et les ramens sont les meilleurs que j’ai dégusté…savoureux, les nouilles sont fondantes, et les tranches de porc sont fondantes et parfumées à souhait….une réussite du début à la fin… on aimerait une citronnade yuzu ou thé glacé maison….bravo pour le sourire de toute l’équipe.

Nouilles farineuses, bouillon pas bon, karaage de poulet mauvais (avarié?), edamame non assaisonné. J'ai pourtant suivi à la lettre les instructions. De surcroît j'ai fait l'expérience d'une intoxication alimentaire et passé la nuit à vomir. Heureusement, le service deliveroo a été tout à fait à la hauteur de la situation, contrairement au restaurateur et sa réponse fleuve pour se déresponsabiliser. Il me semble qu'il n'est pas si déraisonnable de penser que mon intoxication est la conséquence des aliments que j'ai ingérés.. À fuir à mon avis: pour la nourriture peu savoureuse, pour le risque d'intoxication, pour le manque total de remise en question du restaurateur. Je m'étonne que cet établissement soit si innondé de bons avis. Première et dernière fois pour moi.

Une belle nouvelle adresse dans le quartier ! Le lieu est très beau, les ramens sont excellents et les ingrédients qualitatif et le service est souriant et efficace. Je reviendrai souvent !

Le meilleur ramen que j’ai goûté à Paris! Je recommande vivement ce restaurant

Super bonne ambiance, très bon choix de musique, service impeccable et très aimable. Les ramens sont très bon j'ai opté pour la version végétarienne, meilleur ramen végétarien que j'ai mangé sur Paris. Merci encore 😊

Après plusieurs tests de ramen dans différents japonais parisien, celui-ci reste pour moi le meilleur. L’oeuf mariné 72h, la saveur du bouillon et les nouilles faites maison changent tout. Accueil chaleureux, cadre typique japonais, propriétaire en prime sympa, accessible, content de vous faire découvrir ses produits et de partager son amour du Japon. Ça change des restaurants impersonnels. Je recommande !!

Le ramen au canard est savoureux et s'accorde superbement avec de l'umeshu ou du sake Les gyoza sont fins et croustillants, au top Le tout dans une bonne ambiance et déco

Connaissant déjà les ramens en kit, nous n’avons pas été déçus par la version restaurant. On y retrouve les recettes encore plus travaillées dans une ambiance japonaise avec un personnel très sympa !

Vraiment délicieux ☀️ !! Un restaurant de ramen à ne pas manquer 🍜

Première fois dans ce petit restaurant comptant malgré tout pas mal de places et avec une ambiance très bistro japonais très véridique mais qui du coup a aussi le même problème on est à l'étroit même avec une table on sent que l'on gène un peu le passage malgré tout. La cuisine était différente des ramens traditionnels et un peu déçu du résultat pour tout dire. Par contre les tranches de porc roti au top ! L'ensemble manquait pour moi un peu de saveur pour être honnête par rapport à d'autres. Personnel très sympathique rien à dire ;)

Commandé en livraison, en apparence tout à l’air bon. Grosse déception, je n’ai pas retrouvé le goût des ramens. le bouillon tori était vraiment acide et emportait tout sur le goût du ramen. Les nouilles même en respectant le temps de cuisson sont trop molles et ne tiennent pas. Poulet karaage trop gras, le tout pour 50€..

Superbe dîner au restaurant Gaijin! Après avoir commandé les kit à de nombreuses reprises j’avais hâte de tester sur place au restaurant et je dois dire que c’était (évidemment) meilleur même si les kit sont parfaitement au point! Je recommande l’entrée de pousses de bambou marinés un pur délice! Et pour ma part j’ai pris le ramen veggie qui était incroyable, un bouillon de légumes mais avec tellement de saveur, les nouilles sont délicieuses et les topping en bonne quantité! Nous avons également pris un verre de saké selon la tradition et un verre de umeshu (liqueur de prune) comme digestif! Allez y les yeux fermés!

Bonjour, Je voulais vous faire part d’une possible erreur sur la commande du 7 juillet au restaurant vers 19H. Étant donné que ma fille ne mange pas de porc, elle a demandé un tori ramen avec du chashu de poulet à la place du chashu de porc. Cependant, après avoir consulté les photos sur internet, je me suis moi-même rendu compte que ce n’était possiblement pas du poulet. Voici la photo de son plat pour confirmation. Sachant qu'elle a bien demandant sans porc . En attente de votre retour, ______________________________ _______________________________ Deuxième visite - Système de réservation à revoir car le but de la réservation est de pouvoir s'installer dès notre arrivée à l'heure sélectionnée sur le site de réservation,nous avons attendu 25 minutes dehors , heureusement qu'il ne pleuvait pas et que le froid était gérable. Le patron nous a offert l'apéritif normal mais appréciable. Les ramens sont de qualité mais beaucoup trop gras et huileux . Le serveur qui est débordé a cassé un verre et a oublié de ramasser un bout . Les prix sont chers pour un bol pas rempli même si on sait que les produits sont chers mais 25 euros un ramen avec une tranche de foie ,faut pas pousser mémé dans les orties ::):( Déçus mais nous soulignons l'adorable patron débordé et victime de son succès ,nous lui souhaitons une bonne route!🙏

En week-end avec mon conjoint, ce restaurant ramen est une vraie pépite, service rapide, personnel plus que agréable, on nous a expliqué toute la carte, ambiance japonaise tout est parfait, très copieux, j’ai jamais aussi bien mangé qu’ici mon conjoint s’est régalé avec le bol de ramen au foie gras et viande de canard. La cuisine est ouverte nous pouvons donc voir les cuisiniers préparer nos plats qui sont eux aussi très poli et agréable un vrai plaisir ! Merci encore pour cette superbe découverte et bravo à vous tous. Lors de notre prochain week-end à Paris vous pouvez être sûr que nous reviendrons ici sans hésiter !

J'ai découvert ce restaurant et j'ai été totalement surprise par les plats proposés, minutieusement réfléchis pour créer des ramen de qualité 🔥 On ressent la passion de l'équipe qui souhaite offrir une expérience immersive à travers leurs plats ✨ Très bon restaurant, je recommande vivement 🤗 Le personnel est bienveillant, merci pour ce magnifique moment 🫶🏻 Mon amie et moi avons beaucoup apprécié, et cela nous a touchées que vous ayez pris le temps de nous expliquer les détails des plats proposés 🙏🏼✨

Service et accueil super, le propriétaire est super sympa et vous conseille pendant votre choix. Les plats... délicieux. Mon restaurant de ramen, et plus que ça, de Paris.

Légèrement deçu par rapport à mes attentes sur le papier et sur ce que je vois sur les réseaux. Je m'attendais à ce que le gérant qui a développé le projet sur le long terme soit là au moins sur les premières semaines pour présenter ce nouvel écrin. Il y a toujours une période de rodage donc je mets ça sur l'ouverture. Il faut cependant bien former la cuisine car on perd en qualité quand les nouilles sont trop cuites ou pas assez égouttées.

Gaijin Ramen est une véritable déception culinaire. Dès que vous entrez, l'ambiance est froide et impersonnelle, loin de l'atmosphère accueillante que l'on attend d'un bon restaurant japonais. Le service est tout aussi médiocre, les serveurs semblent désintéressés et peu attentifs aux besoins des clients. Quant à la nourriture, c'est une catastrophe. Le ramen manque cruellement de saveur, le bouillon est insipide et les nouilles sont souvent trop cuites ou carrément collantes. Les ingrédients semblent de mauvaise qualité et ne sont clairement pas frais. Les portions sont également décevantes par rapport au prix exorbitant. Enfin, l'attente est interminable, même lorsque le restaurant n'est pas particulièrement rempli. Gaijin Ramen est loin de valoir le détour et ne mérite certainement pas les éloges qu'il reçoit. Pour un bon ramen, passez votre chemin et cherchez ailleurs. EDIT : Nous sommes retournés dîner récemment dans cet établissement, espérant une meilleure expérience que la dernière fois. Malheureusement, nous avons encore été déçus. En tant que passionnés de ramen, nous avons de grandes attentes et sommes toujours à la recherche de saveurs authentiques et équilibrées. Malheureusement, le ramen n’était toujours pas à la hauteur de nos espérances.

Une pépite ! Les plats sont savoureux et harmonieux, avec une belle sélection d'ingrédients (ponzu, sésame noir, yuzu, etc.). L'ambiance y est assez authentique (et en cours d'amélioration) et l'accueil du propriétaire est particulièrement chaleureuse ! Je recommande vivement de tester le Hiyashi (ramen glacé) qui est une belle découverte pour les amateurs de saveurs japonaises

Je suis profondément déçu par mon expérience au Gaijin Ramen Lab. Malgré une réputation prometteuse, ce restaurant n'a pas su répondre à mes attentes. Le service était lent et peu accueillant. Il a fallu attendre plus de 30 minutes pour être servi, et quand les plats sont finalement arrivés, ils étaient tièdes, ce qui est inacceptable pour un ramen qui devrait être dégusté chaud. Les saveurs étaient décevantes, loin de ce qu'on attend d'un authentique ramen. Le bouillon manquait de profondeur et de richesse, tandis que les nouilles étaient trop cuites, ce qui leur donnait une texture pâteuse et désagréable. De plus, les portions étaient plutôt petites pour le prix demandé, par exemple le petit donburi avec quelques tranches qui se battent en duel. L'atmosphère du restaurant laissait également à désirer. La salle était bruyante, rendant la conversation difficile, et la propreté laissait à désirer avec des tables collantes et des toilettes mal entretenues. En résumé, je ne recommanderais pas Gaijin Ramen Lab. Il y a bien d'autres endroits qui offrent une meilleure qualité de ramen et une expérience plus agréable. Économisez votre temps et votre argent, et cherchez ailleurs pour satisfaire votre envie de ramen.

Merci pour ce beau voyage au Japon le temps d’une soirée ! Très bel accueil dans ce joli lieu intimiste, côté cuisine et bar nous avons également été ravis ♥️ Merci à tous l’équipe et à bientôt pour un prochain dîner !

Incroyable découverte, cette adresse est une perle ! Service et accueil efficace et chaleureux et cuisine incroyable ! Cerise sur le gâteau : goûtez les sakés du chef . On sent qu il y a de l'amour ce qui rend l' expérience mémorable , et je recommande vivement . Nous reviendrons dès que possible 👏🏻😍

Super restaurant de ramen! Tout est fait maison et ça se voit, le bouillon est vraiment excellent! Le service est au top et le propriétaire adorable! Je ne peux que recommander d'y aller les yeux fermés!

Superbe experience. Le ramen au canard et au foie gras qui est en édition limité était vraiment succulent. L'accueil était super chaleureux. Ravi de la qualité des produits. J'espère revenir bientôt !

Excellent ramen fait dans les règles de l'art, avec de la technique et un vrai savoir faire, le tout avec un petit twist qui montre une vraie identité, des toppings jusqu'à la soupe, en passant par les nouilles, tout était vraiment superbe.

Nous cherchions à déguster un bon ramen. Nous n’avons pas été déçus : service et accueil au top, une carte soignée avec beaucoup d’options végétariennes. Les meilleurs gyozas de ma vie ! Nous avons été conquis autant par le Donburi que le Ramen Tori et le mochi sésame noir est excellent. Absolument rien à redire à part que nous reviendrons très bientôt. Merci !

De très bonnes ramen à la Française avec des bouillons au poulet, de canard et des plats végétariens.

J’ai testé beaucoup de ramens à Paris et celui ci est vraiment excellent!! Il y a en plus du choix pour les végétariens et les recettes sont vraiment travaillées et savoureuses !!! Mon copain a adoré le ramen magret de canard et effectivement j’ai gouté et c’est excellent et originale. Le service est aussi à la hauteur, on voit que ca a été ouvert par un passionné. Je recommande

Sacrée découverte ! Qualité, belle ambiance, beau cadre et accueil chaleureux ! Merci au fondateur de Gaijin Ramen !

Très bel atmosphère et décoration mais beaucoup de problèmes de gestion : - Il y’a moins de cartes que de couverts, on en avait pas alors que le restau etait pas plein. Le serveur a du prendre quelques unes de nos voisins. - 30/40mins d’attente pour 2 gyozas vegan et 2 ramens. Je comprends qu’il y ait eu une table de 6 personnes qui ont commandé juste avant nous mais ca en fait un peu trop. - on a du demander une carafe d’eau au bout de 20mins d’attente après avoir commandé bien que l’on ait précisé pendant notre commande. - Presque pas de savon dans les toilettes qui sont très belles. - Les nouilles étaient pas bonnes, elles étaient trop cuites et molles. Le bouillon était bon.

Si vous souhaitez déguster un ramen de qualité, cuisiné avec soin par un gérant au grand cœur, ne cherchez pas plus loin ! Et que dire du lieu … exceptionnel !! Merci pour cette superbe découverte culinaire, je reviendrai assurément.

Superbe découverte. Le ramen est délicieux. On sent des goûts précis et pures. Nous avons été bien reçu et avons pu longuement discuter avec le fondateur au parcours inspirant. Bravo!

Restaurant de ramen qui vient d'ouvrir, encore en aménagement. Plats de bonne qualité ainsi que les entrées et goûtu dans la fourchette haute. Je recommande nous y retournerons

Des ramens vraiment incroyables! Un bouillon réconfortant dans un lieu charmant avec un service agréable 🥰

Les ramens sont tout simplement excellents. J'ai été particulièrement étonné par le sho pataï car je n'ai jamais goûté un ramen qui ait cette saveur. Mon amie a pris le ramen à l'ail noir qui était également très savoureux. On sent que les recettes sont soignées. Petit plus pour les chashu de porc et pour les nouilles faites maisons qui ont un goût bien à elles. Tout ça pour un prix très raisonnable, et un service vraiment sympa. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Une petite pépite, sincèrement. C'est un peu par hasard qu'on est tombés sur ce restaurant, et c'était une vraie bonne surprise. En plus de proposer des plats délicieux, les prix ne sont vraiment pas délirants ! Même les nouilles seules avaient un goût bien à elles, et c'est assez rare pour le souligner. Mention spéciale au gérant, qui est tout simplement génial. Il nous a un peu parlé de l'histoire du restaurant, des années de peaufinement de ce projet... Et nous avons vraiment été surpris d'apprendre qu'il n'était ouvert que depuis deux semaines ! C'est toujours agréable d'avoir un personnel sympathique, mais alors d'avoir la chance de parler au créateur directement, et de voir la passion qui l'anime... Ça change. Le serveur était aussi très gentil et agréable. Franchement, rien à dire. Je souhaite tout le meilleur à ce petit restaurant, parce qu'il le mérite amplement ✨ Je reviendrai sûrement quand l'occasion se présentera !

Je suis un Japonais venu du Japon. J’ai mangé les ramen Tori. Les saveurs étaient variées et c’était très délicieux. L’ambiance à l’intérieur du restaurant est extrêmement cool, et j’ai eu l’occasion de parler avec le propriétaire. J’ai ressenti l’amour pour le Japon à travers les ramen, le personnel et l’atmosphère du restaurant. Le saké japonais servi ici est proposé dans la plus pure tradition japonaise, offrant une expérience incomparable. Rencontrer ce restaurant le dernier jour à Paris m’a vraiment rendu heureux. Merci pour cette expérience inoubliable.

Un des meilleurs ramens goûtés sur Paris! Le bouillon à l'ail noir est exceptionnel, le goût de l'ail est bien présent. Le bouillon épais est aussi un délice! Rapport qualité-prix excellent. Les produits sont de qualité et les portions abondantes. L' accueil est au top et le propriétaire très gentil!

Excellent !!! Restaurant découvert sur les conseils d une amie. Produits de qualités. Acceuil avec le sourire 😃. Ramen trop trop bon et généreux. Super sélection de saké . Merci .

Nous sommes venus par hasard le jour de l’ouverture. Très belle surprise ! Les ramen sont excellents avec leurs nouilles maison. Les gyozas et le cheesecake au yuzu étaient également superbes ! Options végétariennes et ramen vegan disponible ! Un grand merci pour l’accueil du gérant qui fut très sympathique. Nous reviendrons 😉

Ramen a emporter Mode d’emploi compréhensible et ramen facile à réaliser Goût authentique. Bouillon bien salé donc ajout d eau.